“许掌柜讲究，”旁边的人听了直挑大拇指：“谁花着银子吃冷菜啊。”
卫景平本来只是随口一问，被许掌柜这么一说，多琢磨了下，送餐？瞬间生出一个不要脸的念头，要不要抢店小二的活干一干。他壮了壮胆子道：“听掌柜的说陈校尉家要的急，”他指了指卫景英和卫景川：“我们仨替掌柜的跑趟腿，一炷香的功夫来回，只要10文钱，如何？”
虽然发出他口中的是稚嫩的童音，但却是十足的老道的大人的口气，听得许掌柜一愣。
“卫家老四，”许掌柜心中的头一个念头就是：开什么玩笑，但面上却带着生意人的一团和气道：“来，渴不渴，喝点蜜水？”
打着哈哈对送餐的事避而不谈。
10文钱不过是买一个馒头的钱，他不是出不起雇人跑腿的钱，而是担心交到他们手里的那几样菜，酒醋白腰子、三鲜笋炒鹌子、蒸猪蹄猪肚、五味蒸鸡、烧鹅、羊肉水晶饺、豆汤等上品佳肴、一共7、8两银子呢，他怎么能放心交给三个毛都没长齐的孩童手里。
“掌柜担心什么呢？”卫景平把卫景英拉出来：“我二哥力气大又脚程快，保管比你家店小二来回省时间。”
许掌柜才没把他的话当回事，笑呵呵地从口袋里摸出几颗话梅糖来：“拿着，玩去吧。”
“谢谢掌柜的，”卫景平没伸手去接那颗糖，而是继续说道：“掌柜的怕菜凉了，为什么不将送餐的菜连盘子盆钵一块置于一个大瓮中，那样即便送餐路上耽搁了时间，到了贵人们手里依旧热乎乎的呢。”
将刚盛出来的菜置于大瓮中，许德昌忽然想起来了，京中的樊楼在冬天送餐就是这样做的，听说保温效果非常好。
哎呀，上林县订餐的不多，他也是零星地做这个，哪里能想得起来。
只是这孩子，卫景平怎么会知道这么多。一下子，许德昌来了兴致，他眯起眼睛俯下胖胖的身子问：“置于大瓮中这个办法你从哪里听来的？”
卫景平：“是我自己看出来的，”他指了指繁楼门口摆放的做瓦罐汤的大瓮：“从早到晚都见店小二来里面取一罐一罐的汤，却不见下面一只烧着火，难道大瓮不是用来保温的吗？”
许德昌翘起嘴角，要笑不笑地道：“卫家老四，你很聪明。”
大瓮就是用来保温的。
但他没想起来用这种办法送餐。
这不怪他，外送饭菜这回事么也是京城里新兴起来的，他只是听了点风声就给贵人老爷们说了，诸多细节还来不及考虑进去呢。
这时，卫景英不耐烦他慢吞吞拉杂的性子了：“许掌柜，你到底应不应我四弟说的话？”
作者有话说：
①出自南宋吴自牧的《梦粱录》。
第14章 起价
◎卫景平眨巴了下眼睛：“许掌柜，你给俺们仨打个折，俺们仨给你跑20趟◎
昨天敲了卫长海的竹杠之后，到了晚上，卫景英半夜起来去上茅房，听见她娘孟氏在油灯下埋怨卫长海：“明年明哥儿就要考武举了，要是去省城不带银子怎么敢去，还要说媳妇儿，哪样不用银子，老三和老四不懂事，你跟着他胡闹什么。”
“俩小子吃一顿繁楼，一两个月的俸禄银子就没了，你打肿脸充胖子。”孟氏数落个不停。
家中的确是这个情况，卫景英听了心弦一动，愧疚不已。
这下听见有钱挣，他一下子就动心了。
许德昌笑了笑道：“不过我繁楼今日没有闲置的大瓮，陈校尉家的菜又须得在一炷香的范围内送到再返回来交差，你敢接吗？卫二公子。”
他这话没多少诚意的，只想找个借口，客客气气让卫家兄弟不再缠着他胡闹了。
“陈校尉家离这儿多远？”卫景平问卫景川。
卫景川：“五六里地。”
陈校尉家住得偏，离繁楼有五六里地的距离。
卫景平算了算，按六里地的话，是3000米，一般来说，正常人走路的速度是10分钟1000米，也就是说，从这儿送到陈校尉家里在回来交差，来回6000米，要差不多个把小时，一小时是半个时辰，而大徽朝一柱香的时间是20分钟左右，也就是说卫二和卫三想要在一炷香的时间里来回，至少比正常人的脚程快上两倍不止，这就有点难为人了。
不过他哪里曾想到，卫景英可不是普通人，一听竟乐了：“这有什么不敢的。”
许德昌半信半疑：“卫家老二，这么多人在这儿，可不是开玩笑的。”
“许掌柜，没想开玩笑。”卫景英心想：老子跑着去跑着回来，跑起来怎么也比马儿快吧。
“那一言为定？”许德昌怎么也是个见过大世面的商人，说出去的话自然不能收回来，只脸上的笑意浅淡了些：“去备餐。”
大徽朝人爱赌，这会儿，看热闹的人找到了新的玩法，已经开始下注在赌卫景英能不能在一炷香的功夫将陈校尉家的菜送过去，还能返回到繁楼交差了。
有人下注买能，买“能”的人都是赌博的老手了，博的就是个意想不到，也有人下注买“不能”，买“不能”的人是带着脑子精准计算过的，这来回距离，只怕要上好的马儿才能跑得过来吧。
卫景平拉着他二哥和三哥，避开人群制定了个方案：“从这儿到陈校尉家里有两条路，一条大路，一条小路，我算过了，前三停的两停走小路，人少，不用避让人群，出了人多的地儿，后三停的一停走大路，”他道：“看起来绕了远路，实则节省了时间。”