于是,挑了几个部位,铺上碎冰,派人送去了码头图书馆餐厅。
今晚,码头图书馆餐厅的招牌菜,便是极品野生大龙趸。
来这家餐厅用餐的,要么是图清静、优雅(嫌大排档、路边摊太闹)、要么是奔着美食来的饕餮客,总之都是不差钱的主。哪怕定价很高,也依然挡不住顾客想尝鲜的热情。
尤其是听说这龙趸鱼肉吃了降血压、降血脂、对冠心病有帮助,更是当成了仙菜,不一会儿就抢售一空。
迟来的客人扼腕不已,追着餐厅经理问“还有没有?”、“还有没有?”、“我开双倍价钱!”
不好意思,别说双倍,十倍、二十倍也没食材了。
极品野生龙趸鱼,此生可遇不可求!
此刻的他们还不知道,徐老师还打算在餐厅播出龙趸鱼剖杀、料理、烹饪的镜头。
同一种食材,烹饪成不同口味的餐桌美食,馋得人可望不可即。
那时候,大家只想把徐老师拉过来按地上摩擦。
花开一朵、各表一枝。
徐随珠这边,等鱼肉料理之后,让包子爹接着拍大厨烹饪,她领着老爹去了包厢。
“爸,除了大厨擅长的那些菜式,你有别的想吃的口味吗?”
徐铁军抽着嘴角,眼神复杂地看了闺女一眼。
这样一条龙趸,运去外头市场,指定能卖个好价钱。
近几年,海鲜市场什么行情他不清楚,可这么大且又是纯野生的龙趸,即便是十二年前,也绝不便宜。却被闺女毫不心疼地剁了。
又见她放在度假村后厨料理,以为是给自家人尝个鲜,大部分鱼肉应该会纳入当晚的招牌菜卖给游客,不成想反了反,大部分她愣要留着自家人吃,一些边角料才依旧不舍地送去了码头餐厅。
真是……
让他说什么好!
“哎呀爸,剁都剁了,而且已经下锅了,你就安心吃吧!能钓到一条,说不定还能钓到第二条。我保证,下回再钓到,就拿去外头卖!这条算闺女孝顺您老人家的。”
回头给他爹办张银行卡,把龙趸鱼照市价结算打到他爹账户上。
不过现在没说,这几日的接触,发现她爹和她姑性格很像,有些事,先斩后奏往往比预先商量更有效。
包厢就在隔壁,说话间,父女俩已经走到门口。
徐秀媛一听就知道侄女又败家了!面无表情地向弟弟告状:“这还不算最败家的,更败家的你没看到。亏得她运气好,这赚钱、那也赚钱的,否则,哪够她败啊!”
徐铁军倒是乐了:“这说明我闺女福气好!”
这话对路!在座哪个不承认徐随珠福气好?
不仅她自己福气好,还荫庇周围的亲友。
第538章 龙趸鱼全席
“来来来,亲家快坐下!”陆夫人招呼道。
徐随珠也忙说:“爸你快坐下,马上上菜了!“
“外公外公,快来快来!坐我旁边!”
小包子给他外公留了座位,见人来了,立马拍拍边上的椅子。
他的另一边是庄毅,隔了个位置才是陆夫人。
“小昱,有了外公不喜欢奶奶了?”陆夫人故意问。
小包子为难地想了几秒,点点头:“喜欢的。”
“那为什么不跟奶奶一起坐呀?”
老爷子捋着胡子笑眯眯地看着曾孙,想听听他会怎么答。
“因为奶奶有爷爷,外公却没有外婆,所以小昱要陪外公。”
陆老爷子没想到会是这样的答案,虽然意外但更欣慰曾孙的懂事。
陆夫人一时失了语,主要是这个话题不好接,怕惹当事人伤心。
徐铁军倒挺淡定的,坐下后,拍拍外孙的头:“小昱真懂事!”
小包子笑弯了眉眼,站起来给他外公倒茶、抓瓜子,还颤巍巍地拿筷子夹桌上的凉菜:“外公,你尝尝这个!这个鱼干也很好吃,和你做的跳跳鱼干一样好吃!”
徐铁军欣慰地尝了一口,点点头:“是很好吃!”
“对吧?”小包子咧嘴笑得很开心,“还有这个、这个……”
他拼命往他外公碗里夹菜。
大伙儿看着这一幕,心里暖洋洋的。
饶是有些吃味的陆夫人此刻也安静地看着乖孙子宠溺地笑。
这么懂事乖巧的孩子,有什么理由不疼他?不宠他?
“酒水来咯!”
让工人踩着三轮车去生活区搬酒水的傅大少回来了,顺带拉来一筐新鲜牡蛎,直接送去了后厨。烤着吃太慢,直接上锅蒸,蒸熟了姜醋吃,别有一番风味。
喝酒哪能不磕牡蛎呢!光一道大石斑哪够!
直到服务员来上菜,一道道龙趸鱼做的佳肴呈上桌,看得大伙儿目不暇接。
大厨不愧是大厨,只听徐随珠说了几句,就整了一桌龙趸鱼全席出来:
葱油淋龙趸鱼肉、葱油淋龙趸鱼背鳍、蜜汁蘑菇酱汁龙趸鱼肉、蒜蓉酥香龙趸鱼肉条、老火砂锅龙趸鱼唇、椰香咖喱龙趸鱼尾、燕麦时蔬龙趸鱼皮、野菜笋丁龙趸鱼绒羹……最后一道是傅大少的最爱——水煮龙趸鱼片。
他看得眼睛都直了:“等等,嫂子!这里不止一条石斑鱼吧?”
再大的石斑,能做出一大桌子的菜来?
徐随珠含笑挑眉:“你来的时候没听说吗?我爸钓到的不是普通大石斑,是龙趸鱼,重达两百斤咧,大伙儿放开肚皮吃啊!”