厨房里满满的都是肉和酒香，几个弟妹不由得伸长了脖子。
韩应雪放了一瓢水，让韩应文旺火炖着。
待锅里的水收干了一些，又放了四大勺豆瓣酱。翻炒了一番，兔肉染上了好看的豆瓣色。
“姐，好香！”韩应武盯着锅里，垂涎欲滴。
旺火炖着，很快，一锅汤汁便收干。兔肉也炖的酥软。
一锅色香味俱全的酒香兔肉总算出锅了。
还没等到饭熟了，几个弟妹便有些迫不及待的想要尝尝。不过还是朝韩应雪看着，征求她的意见。
韩应雪给他们一人递过一双筷子，默许道：“尝尝吧！”
三双筷子欢快的夹下去。
“好烫，好烫！”
韩应武不住地在嘴里吹着气，又舍不得将兔肉吐出来。
“姐，好辣，但是感觉好好吃！”韩应霞吃了一口，回味无穷，有些眷恋的朝着锅里的兔肉望去，还继续再尝几块。
“姐，好吃好吃，真好吃！”韩应武的小脸上堆砌着笑容。
就连韩应文也仿佛忘了身上的疼痛，注意力全部放在嘴里的美味上面。
“姐，我可不可以在吃一块？”韩应霞有些不好意思的问道。
韩应雪不由得笑出声来，“你们想吃接着吃，好多呢！姐盛起来。然后姐给你们做红烧肉。”
几个孩子听到了红烧肉，双眼放光。
还好有些兔肉转移着他们的注意力。
韩应文和韩应武夹着兔肉往嘴里塞的时候也不放了灶台下的火。
米饭已经冒出香味了，配着兔肉的香味，韩应雪觉得自己都有些饿了。
韩应雪将锅涮洗一遍以后，又搁上了两勺菜籽油。
红烧肉里面还有一些肥肉，所以油倒不需要搁太多。
待油锅热起来。韩应雪将姜蒜，八角，桂皮等放进去翻炒了一番。然后又将沥好水的肉块倒进了锅里。
继续翻炒了一番。便放了些许水进去，慢煮着。
炒到半熟时，又倒进去了一些黄酒，酱油。
此时锅里的五花肉已经被染上好看的颜色。
待汁收干，放了些许盐进去。色香味俱全的红烧肉也跟着出锅了。
古代的肉食做法简单，尤其是乡下。所以肉食用的也是最简单的材料。
肉食本来就很少吃，无所谓做法，大家还是觉得肉食很好吃。
当几个弟妹看到盛在盆子里的红烧肉时，眼睛都瞪大了。
“姐，你这肉做的比娘做的好看多了。”韩应武将一块兔肉吞下，便有些迫不及待的想尝尝这红烧肉的味道。
“尝尝味道怎么样，保证好吃的想把舌头都吞进去。”
几个弟妹见韩应雪这般说，也放弃了矜持，拿着筷子就朝盘子里的红烧肉夹去。
“真好吃，姐，我从来也没吃过这么好吃的红烧肉！”韩应霞一边说着。一遍品尝着红烧肉，露出一脸满足的表情。
第53章 顶级大厨
“这是自然，你们吃饭的可是顶级大厨的手艺，能差吗？”韩应雪勾勾嘴。也不落下手上的动作。
前世她作为一名顶级特工，为了完美的完成每一次任务，在完成这些任务的时候，她都要为次扮演着一个角色。在进行这些角色的时候，这些人的基本技能她自然要掌握。
前世她就扮演过顶级大厨，厨艺这方面的技艺也自然是炉火纯青。
饭已经闷好，韩应雪加快了手中的动作，快速的将猪肝汤做好。
猪肝汤是给赵氏吃的，韩应雪额外又加了一盘青菜。荤素搭配，营养均衡。
“准备开饭吧！”韩应雪笑着吩咐道。
几个弟妹将饭菜都端到了桌上，韩应雪则端着饭菜进了赵氏的屋子。
兔肉，红烧肉还有青菜韩应雪都各夹了一些，端着一碗猪肝汤，一碗米饭进了赵氏的屋子。
“娘，吃饭啦，肚子饿了吧！”
“呀，雪儿，今日中午的饭菜怎么这么丰盛？”赵氏看着饭菜，不由得感叹道。
这道菜在乡下，即使是大户人家都吃不起。
以前没有分家的时候。韩老太管家，吃食方面都有很多的限制。难得有些好吃的。也是先进了韩老太和韩老爹的嘴里。她这个外姓人在老韩家，好吃的更是轮不到她头上。
就是她每次坐月子的时候，连吃鸡蛋的次数都屈指可数。莫说今日这么丰盛的饭菜了。
这菜不仅好，闻着也太香了。
“既然挣钱了，自然要吃好吃的！”韩应雪知道赵氏一向节俭管了，便教导道：“娘，以后咱家的日子还会越来越好。既然分了家，我们和爷奶他们也没关系了。我们想吃啥就吃啥，不用担心他们说什么。你看看应文应武和应霞都瘦成啥样了，必须得好好的补一补！”
赵氏听了，沉默了一些，还是点了点头。雪儿说的没错。没分家之前，几个孩子吃的实在是太差了。家里哪怕再穷，也不能在吃的方面苦了几个孩子。
赵氏先是夹了块兔肉放进嘴里咀嚼，吃到那有些辛辣的味道，缩了缩舌头，还是意犹未尽的继续夹起下一块兔肉吃了起来。
“雪儿，你这手艺是和谁学来的？这兔肉也太好吃了吧？”
赵氏看着坐在她床头的韩应雪，明明还是她的雪儿，可是自从雪儿正常之后，就和之前太不一样了。有这么能干的女儿，赵氏都觉得有些不真实了。