“人要是压下头,估计也得变成肉疙瘩。”
夏微微:“·····”
这么黑暗的想法他怎么会有?
被夏微微你可真能想的眼神瞅着,岩羚讷讷一笑:“说笑的,说笑的,微微你别怕。”
这会夏微微既不能说自己没怕,也不好说自己怕了,见阿松吆喝大家将砸开的草蕊送来,她连忙后退。
自己以前也没做过这种事,在熬煮草汁时,夏微微不敢大意,一桶草汁直接被分成了两锅。
让阿牛添着火,夏微微转动手里的木棍,不停搅动。
如今的长茎草水分已经很少了,其甜度比之第一次吃时高了不少,没多会焦香便钻入鼻翼。
“阿牛阿叔,退了点草。”
“阿牛阿叔,火势在小点。”
被阿牛点来的两人都十分通透,见夏微微不停搅拌,那负责锅内草汁的大叔也跟着不停搅拌,听夏微微喊退草,那负责烧火的大叔在瞅了眼阿牛负责的火塘后也跟着退了些草。
之后夏微微对阿牛的每个命令他都跟随着,阿牛火塘里的火苗有多大,他负责的火塘里的火苗就尽可能的保持多大。
“微微,又有两桶了。”阿冬送来草汁。
目光紧紧盯着锅里的糖浆,夏微微一句:“先放着。”
这糖要是熬不了,这些草汁至少能给人喝了。
第一次煮糖的夏微微全凭感觉,而这些感觉全靠闲暇时瞧过的小视频。
当锅边草汁从焦黄变成焦黑,心头想着在熬煮几分钟应该差不多的夏微微跳脚。
“撤火,阿牛阿叔,快,撤,全部,所有,草木灰都清空。”
夏微微给大伙的感觉一直都是温和有礼的,这么急躁咋呼的声音别说各部人口,就是青部也没多少人听过。
听她这一连串的急吼,大伙都停下手中动作看来。
弥漫在空气中的糖香越来越重,随着夏微微两人的快速搅拌,这甜香里染上了淡淡苦味。
眼瞧糖汁以肉眼可见的速度变黑,夏微微干嚎两嗓子的心都有了。
瞟眼,她想瞅瞅隔壁锅,这一瞅,脸色更黑了。
隔壁锅里的糖汁比她这边的更黑。
“怎么办,怎么办,怎么办~~~”
一连串的怎么办吼出后,脑子一片空白的夏微微四处巡视,当眼神瞟到放置在一边以防烫伤的清水时,她挥舞大勺子。
“舀,阿叔,舀,将糖汁舀到水里去。”
被夏微微的急切影响,男人毫不犹豫的跟着动作。
“打水,打些水进来~”
陶瓷锅很厚,烧热不容易,放凉也不容易。
在火塘里连草木灰都清理干净的情况下,大锅里的糖色依旧不停加深。
当流动的,可转移的糖汁被舀干净后,贴着锅边的焦糖染色更加迅速。
在那一秒,夏微微根本就没去思考,然,办法却毫无阻碍的形成。
舀进水桶的糖浆在遇到冷水后迅速冷却结块,而在密度巨大的情况下,这些糖块快速下坠,水桶表层的水并无糖块混淆,两人毫无助力的在第一时间将被糖块温热的清水倒进大锅。
第200章 再接再厉
“咕嘟咕嘟···”
浓烈的焦苦香随着橘黄色的气雾升腾,一大勺水在瞬息之间就蒸发了。
急忙的,夏微微接连舀水。
“咕嘟咕嘟····滋滋啦啦···”
大锅里的温度终于降了下去,气雾逐渐消失,在不见一个水泡时,夏微微丢下勺子,四处寻找空置的大盆水桶,在终于瞧见目标后她边奔向目标,一边冲阿牛喊。
“阿牛阿叔,快,快些帮我将桶里的水倒出来。”
阿牛全神贯注盯着大锅里的糖色,夏微微这声喊他听是听见了,可也只是听见了。
拖着大盆过来的夏微微想跳脚:“阿牛阿叔!”
“在不将水倒了这糖就白熬了!”
“啊?噢,噢!”阿牛后知后觉的跑向夏微微。
浸泡着糖块的清水被撇开,水桶底部的糖块完全暴露出来,二话不说,夏微微就掰了一小角送进口。
‘咦~’
有些意外的,夏微微又掰了一小块。
再次品尝,口里糖块依旧是棉棉沙沙的口感,略带果酸的清甜。
这糖跟甘熬煮出来的红糖太像。
禁止自己胡乱思想,夏微微捡起零星糖块递给阿牛三人:“你们快尝尝。”
三人都被夏微微品尝时略带不确定的眼神影响,都有些担心,夏微微递来糖块,三人都不假思索的送进口。
“唔~好甜~~”
阿牛夸张到双目圆睁:“这,这,这也太甜,太好吃了。”
一块糖五秒都没有就被他咽下肚,添着唇,目光炯炯的盯向夏微微摆开的糖块上。
“微微,这是可以了对吧?”
夏微微将桶底的碎糖全部掏出:“对。”
“那么多草汁才煮出这点糖,全部草茎榨完好似也没多少。”按人头分下来,一人都没多大点的。
忽的想到各部采集下来的草茎,阿牛有些心热。
若是能将各部采集好的草茎煮成糖,不说迁徙时能带走多少,至少吃是能让人多吃几天的。
含着糖块,别说阿牛会忍不住多想,就是夏微微这心头也不平静。
“草茎虽有甜味,但甜度并不高,这么煮后,不过将草茎里含有的水分蒸发了而已。”