“现在让我们欢迎所有参赛厨师进场！”
“他们是……”
叶娇刚才进来的时候就数了一下，摄影棚内一共搭建了十个灶台。每一个都配备了两米左右的料理台，台上摆满了可能会用到的厨具，这些配备足够厨师们发挥了。
听主持人的介绍，参赛的厨师都大有来头。
叶娇凝神记录着，视线跟着每一个站起来的厨师打转，每一个人被介绍完毕后都会走到灶台后。
灶台已经分好了编号，基本上每个厨师都是按照顺序选的灶台，并没有偏好。
“接下来让我们热烈欢迎来自美丽国米其林三星餐厅——诺曼餐厅的主厨贺嘉妮！”
打光灯落在了叶娇身边，她也转头看去。
没想到贺嘉妮竟然是米其林三星的主厨。
贺嘉妮先朝着摄像头热情地挥了挥手，在摄影师离开后，她俏皮地转头冲叶娇眨了眨眼经，小声道。
“没想到吧？我来头可不小呢。”
叶娇被她逗笑了：“那我可要小心了。免得第一轮就被你淘汰了！”
“哈哈哈哈，那你要加油哦！”贺嘉妮朝她握了握小拳头，在主持人的催促下，小跑着到了灶台6号。
等轮到介绍叶娇时，她已经是最后的10号了。
“最后一位参赛者是来自，节目制作人张先生的推荐，是港城美食街的宝藏厨师。让我们热烈地欢迎叶娇，叶主厨！”
跟前面那些声名显赫的厨师们相比，叶娇的来历着实普通，掌声是最少的。
“大家好。”
叶娇起身，微笑着面对镜头。
“希望大家都能喜欢我做的东西。尊重每一种食物，珍惜每一粒粮食，让它们发挥出最美味的一面，是我毕生的追求。谢谢大家。”
第125章 淡定地打脸
“现在请大家看向右边，我们的食材已经推出来了！”
随着小推车的滚动声，《厨神争霸赛》的第一场比赛正式开始。
王菊花已经到了10号灶台，叶娇也已经穿好了厨师服和厨师帽。
“我们今天的食材是冬瓜！”
主持人狡黠的一笑，朝在场的厨师们挑眉。
“接下来你们有两个小时的时间准备这道菜，计时结束后，不论菜有没有熟，都会被呈给评委们。按照规则，得分最低的两位厨师将会被淘汰。
那么，现在，计时开始！”
随着主持人话音落下，所有人都冲向了小推车。
叶娇还怀着孕，也不想去跟他们拼，慢悠悠地走着。
王菊花正在刷锅、擦洗料理台，看见她慢悠悠的模样，有点着急，却不敢当着摄影师的面多说什么，只能眼睁睁地看着叶娇最后一个上前，抱了个长相最丑的冬瓜过来。
“娇娇啊，这个冬瓜这么丑，会不会味道不好呀？”
王菊花愁眉苦脸：“这简直就是歪瓜裂枣嘛。”
叶娇选的这个冬瓜长得真心很畸形，两头胖，中间瘦，看着就很营养不良。
“不急。”
叶娇拿了干净的布擦拭冬瓜的外皮，很是悠然。
“我看前面的厨师都已经开始切瓜了……”
王菊花踮着脚尖眺望前面那些热火朝天的灶台，发现他们好些人选的都是漂亮的冬瓜，用W的切法把冬瓜切成了两半。
叶娇也扫了一眼，笑着点头：“他们应该是想要用冬瓜做碗。”
只一眼，她就已经发现了三个厨师打算在冬瓜上雕花。
这样做自然是很考验刀工的。
“没关系，我要的是冬瓜的肉，它的外形怎么样并不影响。”
王菊花帮她把冬瓜移到砧板上，好奇地问道：“娇娇，你打算做什么？”
“做冬瓜丸子。”
叶娇手起刀落，一刀就把冬瓜拦腰切断了，切完后还朝王菊花眨了眨眼。
“菊姐，你看，腰肢细的冬瓜切起来多轻松。”
王菊花：“……”
“菊姐，你帮我把冬瓜的皮削了吧。可以削厚一点，保留里面的软肉就行。”
叶娇擦了擦手，放下刀。
“我去看看那边的材料区有没有我需要的东西。”
主材是冬瓜，当然不可能只有冬瓜可以用。否则，大家也不用比赛了，一个个都是清水煮冬瓜。
另外一边的配料区是有各种配料可以选择的，其中除了各种常规的、不常规的调味料之外，还有各种海鲜、鱼、肉、蔬菜等。
“总量不可超过200克。”
“好的。”
叶娇接过小小的篮子，也记下了工作人员的话。
配料种类无数，重量却有限制，否则冬瓜就会沦为配菜。
张华在设定比赛规则时是有考虑方方面面的。
在配料区走了一遍，叶娇凭借自己极好的记忆力，已经把所有调味料的种类和位置都记住了。
她对于食材早就了然于心，只靠眼力就能看出它大致的新鲜度，再配合手感，能确定大部分信息。其中自然包括重量。
拿起边上的小刀，叶娇轻巧而随意地在半扇猪肉上划拉了一刀。
一块小小的瘦肉就落了下来。
她把瘦肉放进小篮子内，提着往外走。
旁边还在选材的厨师们诧异地看向她，也有人暗自撇嘴，小声嘟囔：“装什么装？以为自己是厨神呢？这么一切就正好200克？嗤……”