孟二银也拿起猪头，按照孟倩幽的方法大把大把的把猪毛拔了下来。
“这第一步最重要了，只有将上面的猪毛清除干净了，人们才会放心的买咱们的猪下水吃。”孟倩幽一边拔毛一边说道。
没用多长时间，表面上的猪毛就清除干净了，而隐蔽地方的猪毛却怎么也拔不下来。孟氏夫妇急的满身是汗。
孟倩幽拿起一把菜刀，在上面轻轻一刮，猪毛全部掉落下来“其实最好的办法是用烧红的铁棍把这些拔不下来的猪毛烫干净，我们家没有铁棍，只能用刀刮下来了，不过会留下一些小小的渣子，别人买的时候看不到的。”
听女儿这样说，孟氏提议“等你爹再去镇上的时候，去打铁铺买两根铁棍回来了，用刀子刮，总觉得猪毛没清除干净，卖的时候心里不踏实。”
孟二银点头应下。
三人很快将所有的猪毛清理干净，孟贤、孟齐也早已经把内脏洗干净。
孟倩幽让孟氏去刷锅加水，把猪下水全部放在里面，自己把买的调料拿出来，慢慢思索着拿出来一些放进锅里。大火烧开，撇净上面的浮沫，又用小火焖煮了半个时辰，才捞出来晾凉。
“爹，咱家有茶叶吗？”孟倩幽问道。
孟二银摇头。
孟倩幽叹口气“没有茶叶熏出来的肉不好吃呀，”
孟氏开口，对孟二银道“我记得爹那里有，你去给孩子要些过来。”
孟二银摇头“那是邻村的黄财主家为了求爹让他们的儿子跟着爹上私塾才给的茶叶，爹一直舍不得喝，现在却用来熏肉，爹肯定不给。”
孟倩幽眼珠一转，在孟贤耳边耳语了几句，孟贤点头，拔腿跑了出去。
不大工夫，孟贤就气喘吁吁的跑了回来，手里拿着一些茶叶“小妹，给，爷爷说了，如果不够用，再去他那里拿。”
孟二银有点不敢相信，爹那些茶叶连他们哥几个都没舍得让喝过，现在竟然拿了这么多出来然女儿熏肉，忍不住问道“幽儿，你让你大哥对你爷爷说了什么，你爷爷给了这么多茶叶。”
孟倩幽微微一笑“我就说，等我挣了钱给爷爷买更好的茶叶，爷爷就答应了。”
“就这么简单？”孟二银不相信的又问了一遍。
孟倩幽点头“就这么简单。”
孟二银看向孟氏“幽儿就这么一句话就把爹哄住了，爹也太偏心了吧。”
孟氏失笑。
孟二银说完了自己也觉得不好意思，连忙转移话题“茶叶已经要来了，下面该怎么做？”
孟倩幽笑着将茶叶和白糖放在锅底，上面放上大箅子，把煮过的猪下水皮朝下放在上面。让孟氏大火烧，等到锅里冒烟，就改成小火，直到篦子上的猪下水都变了颜色，一阵阵的香味传出来。才高兴的说道“熏好了”
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第六十八章 发火
孟氏停下火，孟二银小心翼翼的把猪下水全部拾了出来。
孟贤哥三迫不及待的围了过来。
孟倩幽用刀切了一大块猪头肉下来，再切成小块放在盘子里，端到几人面前“尝尝怎么样？”
三人快速的拿起筷子夹起一块放进嘴里。
“好吃，特别香！”孟贤惊叹道。
孟齐连连点头，含糊不清的说道“比炖的肉还好吃。”
孟倩幽拿起两双筷子递给孟氏夫妇“爹、娘，你们也尝尝。”
孟氏夹了一小块放进嘴里“这味道太特别了，娘说不上来，就是特别好吃。”
“那如果我们摆摊去卖，你们说会不会有人去买。”孟倩幽期待的问道。
孟二银把嘴里的那一大块嚼完“肯定会有人买，这么好吃的东西，又不贵，再穷的人家都能买得起。说不定我们家真的能发了财呢。”
孟氏点头“我也觉得肯定好卖。”
“那我们卖多少钱合适呢？”孟倩幽接着问道。
孟二银思索了一下“这些下水我们总共花了二十文钱，煮出来大概有二三十斤，我们就卖五文钱一斤吧，一套下水我们就能赚将近一百个铜板。”
孟倩幽有点不同意，“五个铜板是不是太少了？”
“不少了，”孟二银说道“一斤瘦肉才十五文钱。”
孟钱幽还是不同意“可我们还得费功夫熏出来呢，我还是觉得五文钱一斤太少了，最起码也得十文钱一斤。”
“十文钱一斤太贵了，可能卖不动，还是五文钱一斤好卖。”孟二银说道。
孟钱幽想了一下“这样吧，我们把下水分开来卖，猪头肉和猪蹄、猪内脏分别卖不同的价钱，这样我们就不怕卖不动了。”
孟二银觉得这个办法也行，就点头同意。
几人又商议了一下，最后商定猪蹄十文钱一个，猪头肉七文钱一斤，内脏五文钱一斤。
一家人兴奋的不行，恨不得立即就去摆摊。
孟钱幽只能劝道“我们的东西还没有准备齐全，猪下水也太少了，我们要想摆摊，总得全部准备好才行。”
几人这才作罢。
“爹、娘，这么多我们也吃不完，不如给爷爷和三叔，还有王婶家也送去一些吧，感谢他们平常对我们家的帮助，也让他们顺便帮我们尝尝好不好吃。”孟倩幽说道。