这白花花的大肥肉,一口咬下去,得出多少油水啊,一看就知道很好吃。
别人家养的猪,哪能养得这么肥的。
齐秀花看着猪肉,同样很满意。
这样好的猪肉,卖出去都可惜了呢。
不过家里不可能留太多,三头猪,一年吃到头他们家也吃不完呢。
齐秀花和家里人商量着,是打算留个半头猪自己吃,其他的都拿出去卖。
三百斤的大肥猪,就算是留一半,那也有个一百五十斤了,再怎么说都够吃了。
顾家人是十分大方的,杀的猪多,猪的下水,猪杂他们自己家吃不掉,也卖不出去,打算给大队的人一家免费送一些。
别的不说,猪血一家是能分给一家分一碗的。
回头用来炖豆腐或者炖粉条吃,都是不错的选择。
有的看到顾家猪肉这么肥的,索性打算在顾家买上些。
不然平时想碰到这么好的大肥肉基本不可能,买了这样的肉吃多划算。
猪肥肉齐秀花乐意卖出去,不过三头猪出的猪板油,齐秀花都留着没卖。
家里现在吃菜舍得放油,油水需求量大。
这些猪板油留着,估计能够他们吃上一年。
因为猪肥,这一次出的猪板油也多。
以前养的猪,一头猪只能出个五六斤的猪板油。
可是这一次,一只猪出了近十八斤猪板油。
不怪别人羡慕,这样的养猪技术,真不是一般人能有的。
他们家老二娶了沈漫漫这样的媳妇回来,真是走了狗屎运,让顾家过上了和以前完全不一样的日子呢。
买肉的觉得,买不到猪板油没事,能卖上大肥肉已经很好了。
第197章 想不好都难
过来帮忙的人忙着处理猪,快到了午饭的时间点,顾辰安和家里人忙着给人招待杀猪菜。
齐秀花和沈漫漫,还有顾清月忙着打下手,所以能忙得开。
顾家的杀猪菜,准备的很丰盛。
主要是今天的几头猪出的肉多,齐秀花觉得,招待人方面就没必要省着。
招待的好一点,也能博一个好名声不是么?省得到时候被人说了。
中午招待人的杀猪菜有红烧肉,猪肉炖粉条,粉蒸肉,糯米蒸排骨,大骨汤,猪肉炖粉条,肉炖萝卜,再加上几道小菜。
等帮忙的人上桌吃上顾家的杀猪菜时,无不夸赞着顾家人大方,这一般人家杀猪菜,可做不到这样。
大家吃饱喝足,下午忙活的时候就更加的尽心卖力。
三头猪,最后总算是处理的差不多。
吴母听说顾家肉特别肥,便赶紧来了顾家,也想找顾家买点儿大肥肉回去,给闺女吃吃。
闺女怀着身孕,必须吃好点,多补补。
争取来年,给她生一个大胖外孙。
见吴母说来买肉,说了给吴红英买的,沈漫漫索性送的五斤大肥肉,家里猪小排直接给送了十斤。
“婶子,这些是我送给红英的,不要钱。
排骨虽说不值钱,不过你拿回去给红英炖汤喝,多少能给她补一补。”
吴母一看沈漫漫送这么多,自然是不乐意的。
五斤大肥肉,得需要五块钱啊。
排骨就不说了,五块钱不能不给。
吴母赶忙道,“这咋行?你送的太多了,我必须给钱。”
“婶子,我和红英的关系好,这点东西我是送得起的。
你要是不收,可就瞧不起我了。”
吴母见沈漫漫说的一脸认真样,便只好收下。
拿了沈漫漫的东西,吴母回去,就在吴红英跟前念叨起来,“那个沈知青真是个不错的,对你可真好,人大方的很呢。
当然还厉害,有本事。
就是你三哥没这个福气,将人家给娶回来。”
被顾家那小子捡了便宜去,吴母到现在还耿耿于怀。
吴红英宽慰了吴母几句。
有些事啊,还是得讲究缘分的。
她三哥和沈漫漫没这个缘分也没办法。
“娘,人家送了我这么多的好东西,咱们也得回报人家才行。
三哥从县城给我带回来的饼干,你帮我送一盒过去。”
如果不是自己身体不方便,出门怕滑到了,吴红英都想着自己亲自送去,再当面和沈漫漫感谢一下。
吴母觉得礼尚往来是应该的,在闺女提出来后,便应了一声。
顾家这边,将全部的肉清理出来,刨除猪骨,内脏,一共还剩四百二十斤猪肉。
齐秀花决定给顾清山带上十斤,让他去城里慢慢吃。
自己家留个三十斤鲜肉,八十斤用来做腊肉腊肠。
其他的肉,都拿去卖了。
三百斤肉,能卖三百块呢。
对于乡下人来说,三百块绝对已经是一笔巨款了。
正常的家庭,一年能挣个几十块都不错了,三百块想都别想。
要不说顾家现在的日子越过越好了呢。
顾辰安和沈漫漫能拿工资,顾清山也毕业了,能上班拿工资,现在倒好,家里养猪还能挣到这么多。
这样下去,即便想过得不好都有点难。
不过这次这么多的猪肉,顾辰安是不打算卖到副食品店的。
这些地方的价格太低,卖到黑市,价格能翻倍。