开家小吃店赚钱养娃[美食]_喃米【完结+番外】(106)

  口袋豆腐和开水白菜有异曲同工之妙,看起来都是清淡的菜,但吃起来却有肉的鲜香。

  口袋豆腐的汤底是用猪骨、鱼头和鱼骨炖出来的奶白汤,汤头清香浓郁,细闻还有一丝甘甜。

  炖好的汤里加几片金华火腿提鲜,泡发好的豆腐鱼儿放进汤里煮五分钟。

  煮好的口袋豆腐打捞出来放进白瓷盘中,再把鲜香味十足的的汤汁往上一淋。

  用筷尖轻轻地戳一下豆腐表面,豆腐颤颤巍巍的,好像是一个里面装满了汤汁的口袋,所以这道菜就形象地叫做“口袋豆腐”。

  昨天做的这块浆水豆腐不少,除了口袋豆腐这道工序复杂的菜式,伊凡又做了皮蛋拌豆腐、红烧豆腐、卤豆腐和麻婆豆腐几道菜。

  一桌的豆腐宴。

  她走出厨房,去唤人吃饭。

  见晓虎和大金毛蹲在帐篷外边,方老头正撅着屁股趴在里边不知道做什么。

  伊凡走上前去,“吃饭了,你们在干嘛?”

  晓虎说,“爷爷在给我们加暖气。”

  “暖气?”

  方老头倒退着爬出来,伊凡往里一看,帐篷里拉了一根电线,方老头给弄了一个发热的大灯泡挂着。

  帐篷空间小,灯泡打开后帐篷里暖洋洋的,江萍还给找了一床小垫被垫在防潮垫上,小小的帐篷里打理得又温馨又暖和。

  彦颜伸了个懒腰从躺椅上站起身。

  她想如果拍下消失的曼城曾首富撅着屁股装灯泡的模样,不知道能不能转移一下大家的注意力,挽救一下食色现在的境况。

  一抬眼,看到方老头垮着一张臭脸。

  彦颜又觉得...也许会更惨。

  大家坐上桌,嚯,一桌的豆腐,却是每一道都有不同的风味。

  餐桌正中摆一个大白瓷盆,瓷盆里的汤色浓郁奶白,几片金华火腿之间飘着几只颤巍巍的小豆腐鱼。

  “这什么菜?”白雪好奇地问道,“我以前没见过。”

  方老头箸尖夹起一个口袋豆腐,汤汁淅淅沥沥地往下流,他用碗接住了,先送到嘴里抿一口。

  软嫩爽滑的豆腐里吸饱了浓鲜的汤汁,豆腐一抿就化开了,鱼香豆腐香在口腔里缠绵,鲜香得不像话。

  吃完一个口袋豆腐,方老头才慢悠悠地说,“口袋豆腐。”

  他这是回答之前白雪的问题。

  伊凡给晓虎的碗里夹了一块口袋豆腐,笑盈盈地说,“还是爷爷有见识。”

  彦颜吸溜吸溜地吃着吸饱了汤汁的豆腐,抽空回一句,“我也知道这是口袋豆腐,我还知道这是川菜,国宴菜。”

  伊凡笑着看她一眼,“这是你的职业,你知道不算有见识,不知道才算失职。”

  白雪听完她们的对话,忙往江萍碗里舀了一个口袋豆腐,“妈,多吃点,国宴菜呢,这要在外面吃估计花老多钱了。”

  晓虎把豆腐戳破,用鲜鲜的汤汁拌饭,他舀起满满一勺子米饭往嘴里送,扭动着两条小毛毛虫似的眉毛,“这可是我寄几做的豆腐哟。”

  ......

  吃完饭,伊凡和彦颜捧一杯茶坐在二楼的长廊底下聊天。

  从二楼看下去,冬日里的院子略显萧条,柿子树上挂着的几颗红柿子倒是有点年味了。

  胖虎和大金毛从帐篷里爬进爬出,用玩具汽车运着什么东西进去,又空着车出来。

  彦颜探了探身,正欲看清楚运的是什么。

  只听到江萍在下面骂起来,“嗨,你这熊孩子,刚打理得干干净净的帐篷,你往里运泥?你是不是又欠打了你?”

  彦颜回头冲伊凡笑笑,“你们这一家子可真热闹。”

  “对呀。”伊凡说,“只要一家人在一起,没什么事是过不去的。倒是你,食色那边真没事吗?团队的人现在肯定都埋怨你吧?”

  彦颜无所谓地耸耸肩,“大家都当是踩了坨臭狗屎。”

  刚说到这里,彦颜的手机响了一下。

  她拿起来看了看,眉头轻轻蹙起,“不用怀疑了,这事肯定和你说的那个七星麻辣烫有关系。”

  “食百味刚出事,鸵鸟的下一条推广视频就是推七星麻辣烫的,预告已经出来了。要说他俩没猫腻,鬼都不会信。”

  伊凡喝了口茉莉花茶,鼻腔里都是馥郁的清香,她轻声说,“那这事就简单了。”

  彦颜侧头看她,突然有点发怔,这姑娘身上有超越年龄的成熟和冷静。

  日落之后凉意逐渐爬了上来,彦颜在长廊底下坐得好冷,站起身准备告辞了。

  天色晚了,伊凡也不留她,两个人走下楼梯,晓虎的帐篷已经被搬到客厅里去了。

  厅里开着暖气,取暖的灯泡也用不上,江萍觉得不安全,就给拆了。

  晓虎撅着嘴一脸不高兴。

  白雪幸灾乐祸,“该!谁叫你欠欠的?知道泥脏还往帐篷里运?”

  彦颜和他们一一告辞,踩着高跟鞋蹬蹬蹬地走了。

  伊凡送了彦颜折回院子里,听到柿子树下有小猫的叫声。

  她放轻脚步走过去,是那只消失了很久的暹罗猫回来了,猫看到她也不害怕,仰着脑袋喵喵地叫着。

  伊凡温柔地叫“喵喵”,一边试探着朝它走进。

  那猫一点都不躲她,反而还往前凑了凑。

  她在猫的头上薅了几下,那猫也用大头蹭她的手心。

  伊凡顺势抱起猫,这猫倒是比她想象中的肥得多,抱在怀里挺有分量的。


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