这么一解释,大家伙就都明白了,再仔细一看,黑笔写的那个价格,比副食店里的价钱要贵一点儿,但是这么一打折,那可就比副食店里便宜了。
民众都有这么个心理,就是遇见便宜东西都想买。
一看今天这些熟食都便宜些,再者这边做的味道又好,原本不打算买就想看热闹的,也忍不住就上前来,挑一些买回家去了。
熟食这边,周氏和晓雅俩人,拿货、过称、收钱,把婆媳俩忙的团团转。
巧莲没过来,她在操作间看着呢,锅里还有熟食,她早就料到今天的场面不会太冷清,所以还有第二批熟食在锅里。
那头,万喜又喊,“大家伙儿,今天咱着肉也便宜啊,七毛五一斤。
这都是今早晨新杀的猪,可新鲜呢,有买的快来啊,过了这个村儿可就没这个店儿了。”那头万福又喊。
这一喊可不要紧,好多买了熟食的,又跑到肉摊前面买肉。
“比副食品店便宜五分钱呢,那还不赶紧买点儿?平常不是也要吃么?
买谁家的不一样啊,顺道就买一条回去呗。”有人这么说。
猪肉价格多少年来一直都保持在七毛二这个价位上,这是国家定的价格,是不允许随便乱改的。
但是随着去年和今年的两次调整工资,猪肉的价钱也多少往上涨了一些,涨到了八毛。
而陈家这边买七毛五,便宜五分钱呢,大家伙儿知道了,那还不赶紧往回买啊。
这两年允许社员自家养牲畜之后,农村副业开始逐步发展,生猪出栏量也比以前多了,如今买肉基本上不需要用肉票。
当然,副食品店是公家的,人家那头一天卖多少都是挣死工资。
所以虽然养猪的多了,也不要肉票不限制购买数量了,可每天杀的猪还是那些,好多人还是买不着肉。
这种情况下,就有不少人在乡下杀了猪,弄到城里来卖。
但是这些猪肉没有保障,谁也不敢说那个猪是怎么死的,只有副食品店里买不着了,不得已才去小摊贩那里买一些回家吃。
像万喜家这样在店里卖肉的,还真是不多。
肉案子上头也挂着灯呢,柔和的灯光照着那肉似乎格外好看。
大家一看,这肉果然新鲜的很,肥肉膘也不小,是挺好的肉,再加上价格便宜,那还说啥,买啊。
于是你要一斤我要二斤,都喊着要买肉呢。
万喜和陈民生抡着砍刀,满面笑容的给剁肉,这爷俩手艺还真行,基本上分量跟客人要的不会相差太大。
割肉、过称、收钱,爷俩这边也是忙的不亦乐乎。
忙归忙,可爷俩一点儿也不觉得累,反倒是觉得浑身都是劲头,多好啊,他们巴不得每天都这么忙才好。
十点来钟开业,不到十一点半,就卖出去了大半头猪,就剩下一些前槽和后鞧了,中间的腰条全都卖空。
那头熟食第一锅的就剩下三两样,第二锅熟食又端过来摆上。
不过这会儿大部分人都回家做饭了,来买肉买熟食的没那么多,店里多少清闲了一些。
正好这时候上小学的永韬放学回来了,晓雅和周氏赶紧去做饭。再忙也不能不吃饭啊,那还能饿着肚子干活不成么?
饭菜做好了,也没敢都离人回去吃饭,都是换着班儿的吃一口,因为随时还有人进来买东西。
下午来买肉和熟食的依旧不少,却不如上午了,即便是这样,两点左右的时候,肉就全都卖空了,熟食也就剩下不多的几样儿。
到了这会儿,大家总算能松口气了,于是赶紧去数钱算账,这一算可了不得,今天竟然卖了三百多块钱呢。
光是那一头猪就卖了一百五六十,熟食这边买了小两百,看着这些钱,可是把陈民丰一家子都给乐的够呛。
“天,要是天天都这样儿,一年能挣不少呢。”周氏美的嘴都合不上了。
刚才粗略算一算,今天差不多就能挣上七八十,当然,这是开业第一天,来的人多,往后估计不会这么多人了。
不过往后价钱也不会这么便宜,算起来,应该挣的也不算少。
“三哥,三嫂,往后你们就一天杀一头猪,熟食也基本上照着现在这个量应该差不多。
别做多了,宁可不够卖也别剩下,往后看情况再说。”
第1163章 都挺好
开业第一天生意兴隆,第二天来的人也不算少,鲜肉还是两三点钟就卖完,熟食到下午四点来钟也空了。
第三天基本上也是如此,巧莲一看,每天的客流量都很稳定,这样就挺不错。
“暂时就这样吧,记住了,天气热,咱就杀一头猪,熟食也尽量就做这些。
反正晓雅你看着,要是卖的差,第二天就少做点儿,千万别做太多了。
咱这也没个冰箱什么的,过一阵儿天热了,你做太多卖不出去,万一变了味道咋办?那不就砸了咱自己的牌子么?对吧?”
“咱这个店面不小,现在里头还挺空的,可以试着再加其他项目。
你可以到乡下收一些鸡蛋鸭蛋什么的带着卖,反正一只羊也是赶两只羊也是放,另外也可以收点儿蔬菜啥的。
别弄太多,有人买就顺带呗,你要知道,店里的东西越多,人家来了一看,你这吃的用的挺齐全,顺手就买了。”