投喂大理寺少卿日常_司马兰阑【完结+番外】(17)

  沈鱼调侃道,“可算是知道黎大人是怎么娶到你家夫人的了。”

  黎辞舟淡笑,“沈娘子这可猜错了,如今这样才是全赖我夫人的教导。”

  黎辞舟待人和善,却很有分寸,“我家夫人很是爱吃你做的糕点呢,几乎每日都会打发小厮去买,就是沈娘子做得少了些。”

  沈鱼淡然接受黎辞舟的夸赞,也没往心里去,一路上这位黎大人嘴巴不停,沈鱼渐渐有些招架不住。

  偏旁边的江砚白像个没事人似的,似乎自动隔绝了声音。

  道旁树木稀盛,偶有蝉虫声声作响,夏已悄悄到来。拂面的风带着温热水汽,暖洋洋的,远处的棉布招牌写着“沈记”二字,正随着暖风四向飘扬。

  江砚白几人将人送到便要作别。

  此时正值午休,沈鱼适时提出要请他们吃午膳,算是送她回来的谢礼。

  黎辞舟自然满口答应,武侯们忙了一上午也有些疲累,江砚白不好拂了他们的意,也一并走入店中。

  沈鱼上了茶水点心,请他们稍后,有个武侯小杨自告奋勇帮沈鱼烧灶,沈鱼也没推辞。

  小杨往炉膛里塞着柴火,“沈娘子是打算做什么呀?”

  沈鱼言笑晏晏,“做个鱼汤面。”

  王大厨送的几条鲫鱼正好用上,鲫鱼熬鱼汤是最好的。

  她手起刀落,刮鳞剖腹,将鱼处理得干干净净。随后挖了块猪油下锅化开,将鲫鱼下入锅中。

  猪油煎起鱼肉,香味霎地迸发出来,鱼肉鲜香与猪肉香交杂,再香不过了。

  小杨叹道,眼神不住地往锅里瞟,“这鱼煎起来也太香了吧,一会儿我们有口福了。”

  沈鱼还让他烧了个炉子,里面煮了一锅开水,小杨问,“您煮开水做什么?”

  沈鱼卖了个关子,“稍后你就知道了。”

  做鱼汤吃得就是一个鲜,几乎不用加其他调料,几片生姜去腥,将鲫鱼用炒勺碾至碎末,翻炒些许时辰至微焦色,加入一锅滚烫滚烫的开水,再放入些料酒去腥。

  只有开水才能激出这鱼的全部鲜味,等上两刻钟,鱼汤就变得奶白奶白,浓稠的不得了,香味登时四散。

  堂前只有几个武侯零星的说话声,和黎辞舟不停的话语,不算十分热闹,这香气飘来,如同冷水入了热油锅,砰地溅起炸开了。

  “好香啊!”

  “这是鱼肉香吗?怎得我家做鱼没有这个香味!”

  “沈娘子做的自然于家中不同,香煞人了!”

  沈鱼用纱布过滤鱼汤,这样细碎的鱼肉渣子便都被过滤掉了,再加入适量盐,奶白鲜香的鱼汤就做好了。

  面条是一早就备下的,沈鱼原本打算研究些新吃食,现在正好用上,她怕外面人不够吃,趁着炖煮鱼汤的功夫又做了些,反正有江砚白在,她都是不会亏的。

  待鱼汤好了,面也差不多了。烫熟的面条,就这么径直丢入鱼汤中,鱼汤没过面条,让每一根面条都吸饱汤汁,碗中没有一丝杂色,一片奶白。

  小杨口水都咽了几轮,还要忍着馋给外面人端去。

  沈鱼拿着锅勺,擦了擦额头的汗,“给你留一碗最大的。”

  小杨笑逐颜开,端着面出去,却登时愣住了。

  堂前不知何时多了许多人,屋里桌椅不多,有些人只得站着。不用问,都是被这鱼汤的香味勾来的。

  连着小杨在内一共四个武侯,沈鱼做了十几碗的量,想着拿去送些给邻里。

  灶间有些热,沈鱼两颊染上了红晕,洗了条汗巾擦汗,随手搭在肩上出去,也被外头的人群惊呆了。

  有个熟客道,“沈娘子做的什么,这么香?”

  沈鱼回道,“普通的鱼汤面罢了。”

  恰好这时有个武侯大吃一口面,高声道,“好鲜!”

  其他吃了面的众人也纷纷赞叹,“简直鲜掉了舌头。”

  “我从不知鱼汤能这么鲜!”

  此起彼伏的赞叹声更是勾地没吃到的人心痒难耐,都叫嚷着要鱼汤面吃。

  沈鱼只能推辞,“这是特意做了请几位大人吃的,实在没有多的了。”没办法,她虽然有备几碗剩余,可这么多人,她卖给哪个都不好,只能推说没有。

  没买到的人自然失望,只是武侯在此再大的怒火也只得压下。

  “沈娘子何时再做这鱼汤面呢?定个时辰,我好来吃。”这是个不死心又机灵的。

  “对呀,沈娘子说个时辰。”

  沈鱼徐徐一摆手,示意大家安静,“再过几日,沈记食肆就开张了,到时食肆菜单上不会少了这道鱼汤面的。”

  沈鱼给了准信,众人心里有了底也不再纠缠。

  江砚白透过人群看她,沈鱼落落大方,从容不迫,好似什么事情到她手里都再简单不过。

  上一次赵丞的事,他为她解决了当下的麻烦,但难免赵丞怀恨在心,而她却用自己的方法了结了以后的麻烦。

  江砚白低头吃面,动作再随意不过,却在面入口中时一顿。

  他尝到了“鲜”。

  准确来说是咸味加上甜味,而且比上一次尝到的味道重一些。

  这太奇怪了,第三次了,一次两次是巧合,第三次再说是巧合就有点说不过去了。

  江砚白心头滋生出了疑窦,虽觉得不可思议,可还是忍不住怀疑。

  他慢条斯理地喝着鱼汤,做了一个决定。


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