听见叹气声，李延年见赵之远连背影都沉了下去，就晓得对方是有些不甘心，便出声劝慰起来。
“虽然咱们将饭庄食肆都跑了，可去那里吃饭的人终究是少数！城里头大部分人家还是在家自己做的，所以还不能着急。等过些日子，这菜籽油的名声在城里传开了就好了！”
他思索片刻，担心这个读书人心里头着急，于是又补了一句，“好东西不怕等！”
赵之远闻言点了点头，他不是没有想过挨家挨户地跑，奈何人手实在是不够，暂时只能等着。
他沉默了一会儿，忽然扭过头来：“李叔，咱们要是找商贩，让些利出来让他们替咱们跑，能成吗？”
“现在可不行！”
李延年一下子就给否决了。
他坐直了身子，两只手撑在膝盖上，郑重其事地解释道，“赵先生，这做买卖的事你不懂！现如今这菜籽油的价格，其实都还没定下来呢！”
“没定下来？”
赵之远有些不解，什么叫没定下来？
账簿上可都记得清清楚楚，每家饭庄都是同样的价钱。
“赵先生，现如今各个饭庄只是买回去试一试，要知道效果起码得等上半个月。做买卖的心眼子多，知道这玩意好多半都会打听。到时候这菜籽油的名声传开了，商贩们自己寻着味就来了。你去找他们，是他们开价！让他们来找咱们，那什么价就是咱们定了！”
李延年是个庄稼汉子，可不代表他蠢笨。
做保长做了这些年，有些门道还是清楚的。
什么时候该急，什么时候该等，他心里头有杆秤！
赵之远本来就精明，听到李延年这番说辞也反应过来了。
“对！需求多了，咱们这价还能再涨涨！”
正所谓物以稀为贵，他心里清楚这榨油的法子迟早是要流传出去的，垄断这个行业那是痴人说梦。
老百姓和商户可不管这油是从哪儿来的、哪家榨的，他们只认价格。
想要赚钱，就得趁前期大家伙还没反应过来的时候抓紧行动，每天就出这么多产量，哪家饭馆出价高就卖给哪家。
等市面上出现了别家的菜籽油，到时候就说扩大增产了，降价抢市场。
回到村子的时候，日头已经偏西了。
李镇山正跟周哥站在院门口聊着什么，见牛车回来了，李镇山便拍了拍手上的土，迎了上去。
周哥的手好得差不多了，虽说暂时还提不了重物，但一些轻巧的活已经不成问题。
他走到牛车前，一边伸手扶着李延年下车，一边开口问道：“叔。这几天渠挖得差不多了，稻谷萌芽也成了。是不是得开渠放水了？要不就来不及下秧池了吧？”
“你呀，都种多少年庄稼了？这点事还来问我。”李延年下了车，拍了拍身上的尘土，正了正衣襟，“明儿就开渠！先把秧池灌上，把发了芽的稻谷给撒进去。”
他走了几步，又嘱咐道：“趁着秧池长苗这几天，让他们挨家挨户把粟米种子撒了，别耽误了各家的收成。十几亩地呢，到时候插秧可是个麻烦事！实在不行让孩子们也上，这玩意得靠抢的！”
种水田不像旱田那样轻巧，不是播种完锄草施肥就行，还得闯上三关。
这第一关就是萌芽，跟粟米直接撒种不一样，水稻的种子得在开春时用湿透了的布盖着，放在暖和的屋子里每日浇水，让它在布里头冒出白生生的嫩芽。
原本这是件麻烦事，毕竟开了春不代表天气就暖和了，有些时候得等，一等就错过了秧池抽苗的时节。
好在赵之远弄出了火炕这玩意，哪怕外头寒气不退，水稻种子也能在暖烘烘的屋里头安生发芽。
发了芽就得入秧池了。
所谓的秧池便是找一块最肥沃的水田，将发了芽的稻谷均匀地撒进去，等它长出青苗。
这还不算完，等青苗长到差不多齐膝高了，才是最为麻烦的活计——插秧。
这可不比耕地播种可以取巧，那是得靠人一根一根插到水田里的。
前前后后拢共也就三四天的光景，这秧都得插完，否则就误了农时，青苗就得干死在秧池里。
什么时候插秧？什么时候平秧池？这都得算着日子，要是碰上雨天，那就更是要抓紧了。
“赵先生。”李延年跟周哥说完了这些安排，便扭头朝赵之远招呼了一声，“你刚刚也听见了，这田里的事有些忙不过来了！我寻思明儿去城里送货的时候跑趟学堂，跟我那儿子说一声，让他辞掉学堂的活计回来帮忙。你看，行吗？”
李延年岁数也大了，原先还不觉得什么，可这些日子接连跑下来，他明显感觉这身子骨快熬不下去了。
自家孩子在学堂里做仆从也不是长久之计，原先村子里不景气，也就不急着让他回来。
现如今可不一样了。村里头缺人不说，这日子也过得越来越好了。
要说全为了村子也不尽然，李延年心里头有自己的私心。
迟早这榨油的买卖是要做大的。李丰寿对城里的事比较了解，先让他跟在后面送货，等差不多了，再拿点钱在城里租个铺面好联络商贩，兜售菜籽油。到那时候，自家这个儿子也就彻底能在城里头立足了。
李延年的这点心思，赵之远不晓得，哪怕知道了也无妨。现在正是缺人的时候，李丰寿能回来帮忙，那是再好不过了。
“叔。啥叫成不成啊？寿哥要是肯回来那是好事啊！”
“对。寿哥总在学堂里也不是个事，一个人在外面，咱们村里的也照顾不到，早叫回来早好！”
李镇山也在旁边跟着附和起来。眼瞅着保长夫妇年纪也大了，身边没个人照应，要是李丰寿能回来，于公于私都是好事。
“行！到时候我这一股就算在丰寿的头上。”
李延年见大家伙都没什么意见，便赶忙抢先说了这事，省得大家伙误会。
毕竟这买卖的股份是按照一家一户来算的，不能说李丰寿回来帮忙，平白无故就多得一份分成。
“叔，没事。这买卖红火得很，利润也大！寿哥年纪也不小了，不能这么算！”赵之远听出了其中的意思，赶忙开口，“我让出一点来，就当是给寿哥的酬劳了。”
其实赵之远倒不是大方，而是李丰寿在学堂待过，城里不少人都知道这么个人。
到时候由他出面谈买卖啥的比李延年更加合适，也是有形无形地告诉那些饭庄商户们，这买卖跟学堂有所干系，别动什么坏心思，能省下不少麻烦。
“对啊保长，赵先生说的是！这买卖红火，大家乡里乡亲的，不差这一成半成的！”
周哥心里清楚，这买卖自家并没有出多大力气，这钱权当是白捡的，自然不心疼让出去一些。
李延年来回推脱了小一会儿，最终还是架不住三个人的劝说，替自家儿子受了其中一成的股份。
李丰寿原先还有些舍不得学堂的差事，毕竟在里头待了这些年。
端茶送水、迎来送往的，好歹也是份稳定的活计。
最后还是顾先生发了话，让他回去帮着赵之远。
临走前，顾长水还特地把他叫到跟前，让他给赵之远捎去一封信件。
都说好事成双，秧池里的稻谷抽苗那天，城里头也传来了好消息。
这菜籽油可算是在城里头有了名声，不光饭庄的需求变大了，就连不少大户人家也跟着后头打听，想要买些回去自家用。
那些管家婆子们互相一传，说这油炒菜没膻味，炸东西又香又脆，比羊油强了不知多少。
不少商贩听闻这事，花了大价钱跟饭庄里的伙计打听，最后才得知这油脂是出自李家村。
次日，还不到晌午，就像李延年说的那样，觉得有利可图的商贩们陆续找了过来。
一辆辆骡车停在村口，赶车的商贩们伸着脖子往村里张望。
到最后这一桶油的价格比原先硬是多了五成！
最为关键的是，这油他们自己来取，还省了送货的工夫。
赵之远站在院门口，看着那些赶着骡车来的商贩，嘴角压都压不下去。
第53章 得罪人
这几日商贩们的马车在李家村口排成了长队，从老槐树一路排到田埂边。
天还没亮，赵之远就被院门外的动静吵醒了。
他翻了个身，拿脚踢了踢还在打呼噜的李镇山。
“起来！听见没？又来了！”
李镇山迷迷糊糊地哼了一声，完事把被子往头上一蒙：“什么时候才是个头啊？这才什么时辰，鸡还没叫呢！”
“你管鸡叫没叫干啥？商贩们的骡子叫了就行！”赵之远坐起来，扯开他的被子，“起来！赶紧的！今儿咱们三套家伙什要一起开，要不少菜籽呢，你先推碾子去！”
李镇山揉着眼睛坐起来，打了个哈欠：“三套都开？你昨天不是还说两套就够了吗？”
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