豆角烧肉加上白米饭,一碗冰水,两人吃的那叫一个满足,吃完之后,林小果调整了一下火候,便拉着谢少川来到树荫下乘凉,林小果为了乘凉特意买了两个摇椅,两人并排躺在一起,任由微风轻轻拂过脸颊,感受着那份宁静与惬意。
猪肉卤好后,谢少川就将卤味装到木桶里,放在一旁,等着明天开卖,随后林小果突然想到他们的铺子还没有写上名字,于是便找出一个木板,让谢少川写个临时的店铺名字。
谢少川自然不会拒绝,于是两人来到书房,说是书房,但是里面没有几本书,主要谢少川过目不忘的能力,买不买都没多大意义了。
林小果主动帮谢少川磨墨,谢少川拿起笔在其中一块板子上提笔写下,林氏猪肉铺,另一块板子上写下林氏卤煮,随后又找来一张纸画上一个猪的图案,这样不识字的人也知道这个铺子做的是猪肉生意了。
林小果觉得谢少川想的很是全面,刚好没什么事情,两人就将木板临时挂在店铺外面。
第40章 决定以后卖卤味
“我再写幅字,下午拿到装裱铺做个牌匾,这样就更稳妥些。”谢少川笑着说道。
“这样也好,这样就万事俱备了。”林小果认可的点点头说道,就看明天的生意如何了。
林小果闲不住,又去了铺子上擦了又擦,希望可以给来店的人一个好的印象,到了晚上,林小果翻来覆去有点睡不着,明天第一天开业,不知道会怎么样。
谢少川躺在旁边自然感觉到林小果的焦躁,谢少川半撑起身子看着林小果说道,“果哥儿这是不相信自己的手艺么,我觉得生意绝不会差的,说不定都不够卖,大家但凡尝过肯定都抢着买。”
“希望如此了。”林小果叹了一口气,有点不自信怎么办。
谢少川哪里会让林小果有心思在这胡思乱想,一把将林小果抱到怀里,笑着说道,“就让为夫帮你早点睡吧。”随后林小果就被谢少川夺走了思绪,根本没有精力再去想其他的了。
第二天一早,鞭炮声响起,林氏猪肉铺正式开业,往来的百姓们都不由得围了过来,铺子被一块板子分隔开来,一边卖新鲜的猪肉,一边卖卤味。
卖猪肉的那一边很多人都在排队购买,但是卤味大家都秉着怀疑的态度,红亮亮的,谢少川站在卤味前耐心的介绍着。
过了一刻钟,场面发生了变化,一个买过林小果卤味的客人激动的冲上前来,“我天天去南街去寻都没看到你,没想到在这里遇上了,快给我来一份猪肉的,一份一半猪肉,一半猪下水的,我家娃天天缠着我买,可算找到你了。”
有一个人购买,其他人也纷纷上前询问,尝过之后都纷纷掏钱购买,最后猪肉还没卖完,卤味已经卖光,林小果悬着的心终于放了下来,渐渐的大家也都知道原本卖卤味的摊子换到了东街。
林小果没想到换个地方卤味依旧这么受欢迎,毕竟之前在南街,都是猪肉先卖完,谢少川也难得出现忙不过来的情况,不过这也是他们希望看到的结果。
谢少川的卤味卖完便来到林小果旁边帮林小果算账收钱,林小果也得到了喘息,也是忙了个满头大汗,不过看着匣子里满满的铜钱,内心还是欢喜的。
两人将铺子收拾了一番,快关门的时候碰上一个着急赶来的客人,但是看到林小果已经在收摊了,有点懊恼的说道,“来迟一步,唉。”
客人叹了口气,又满怀期待的询问道,“不知明日可否有卤味卖。”
林小果不确定的说道,“猪都是前一天杀的,今天还不确定能不能收到猪,所以明天我也不能保证就有卤味。”
客人有点落寞的说道,“那好吧。我下次早点过来。”林小果也没办法,只好目送客人失落的离开。
这时谢少川凑过来疑惑的询问道,“果哥儿,这个卤味只能做一些猪肉么,像鸡蛋,豆干这类的能做么?”
林小果下意识的回答道,“可以做啊,对啊,我干什么只拘泥猪肉呢,卤蛋,豆干也都很美味啊。”
林小果开心的搂住谢少川亲了一口说道,“川哥你真是太聪明了。”亲完林小果也有点不好意思,大庭广众之下好像有点不合适,还好没人看见。
林小果有点懊恼自己愧为一个现代人,真是在这个时间待久了,美食都忘记了,鸡蛋,豆干在这里买着方便,多好的选择,自己真是越活越傻了。
谢少川见林小果有了新的想法,干脆直接将自己的想法告诉林小果,“果哥儿,我有个想法想了很久,就是我觉得杀猪,卖猪的营生我们可以不做了。”
林小果疑惑的询问道,“为什么啊,不是挺赚钱的么。”一直以此为生的林小果有点不解的询问道。
谢少川继续解释说道,“咱们以前没钱,没铺子,选择也少,现在咱们手里的银钱不少,加上后面还可以有一成额外的分红,所以我希望你可以不这么累,加上过些时日我就要去学院读书,所以我觉得咱们今后可以就做卤味生意,一锅不够,咱们卤两锅,对于我们来说也足够了,其余的时间我希望你可以多休息休息。”
林小果知道谢少川这是心疼自己,这些天天那么热,两人都在外面奔波,他已经不止一次在谢少川的眼里看到了心疼,如果今天卤味生意一般,想必谢少川也不会提出来吧。
“好,听你的,刚好我也不会驾马车,后面咱们就去买些,少赚点也无碍,反正咱们俩已经是小富豪了。”林小果认可的说道。
原本计划下午去收猪的两人改变了计划,现在只能去摊子上碰碰运气了,再去村民们的小摊子上买些鸡蛋,再买些豆干回来,这样明天也有的卖。
为了赶时间,谢少川和林小果驾着马车来到南街,南街卖的东西就更杂乱一些,但是种类丰富,也有不少之前在南街买过卤煮的客人询问什么时候出摊,林小果和谢少川都一一解释。
两人运气还不错,最后买到了一个猪头,以及一桶猪下水,一个猪头大约20斤重,花了200文,猪下水不贵,一桶也才要了15文,在云国,猪下水都没人买回去吃,所以林小果也算是捡漏了。
林小果买到明天卤煮的材料,悬着的心终于放了下来,两人也不耽搁,将东西摆上马车便回去准备做午饭了。
谢少川做午饭,林小果在井边处理猪下水,两人有条不紊的忙着手里的活,林小果觉得做简单,清洗真是费劲,有点想吴婶子和喜哥儿帮忙的时候了。
一直关注林小果的谢少川自然也发现了林小果的烦恼,于是吃饭的时候,谢少川就提议道,“我们要不把杀猪的手艺教给吴军大哥,吴婶子一家对你照顾也多,如果我们不打算杀猪,不如把这个活交给吴婶子一家,这样他们也能多笔收入,这样可以请吴大哥杀完猪请吴婶子和喜哥儿帮我们清洗好带过来,我们早上出完摊去拿不就好了么。”
林小果思考了一会,觉得这是个好办法,不仅可以帮助吴婶子们增加收益,他们也少了不少的麻烦,“那好,明天忙完我们回去找吴婶子他们商量一下。”
第41章 计划传授杀猪手艺
傍晚谢少川和林小果将猪肉焯水,鸡蛋煮熟,谢少川就帮着给鸡蛋剥壳,一切都是有条不紊的进行着。
到了饭点儿,忙碌半天的两人也各自盛了满满一大碗猪头肉和鸡蛋豆干。那猪头肉炖得极烂,用筷子轻轻一夹便能断开,而鸡蛋和豆干也都充分吸收了浓郁鲜美的汤汁,让人垂涎欲滴。
到了晚上,两人躺在床上聊着今后的打算,很快便相拥沉沉睡去,有谢少川在就是好,蚊子没烦恼啊。
第二天刚开业,门口已经有人等着了,因为昨天在东街开店的消息传来,所以大家都慕名而来了,谢少川连忙说道,“请大家排好队,每人限购两碗。”
林小果和谢少川一人一边,刚好站了两个队,今天推出来了鸡蛋和豆干,5文一碗,里面有三个鸡蛋,一大勺豆干,大家也都愿意买上一碗尝一尝,现在来买的很多都是带着碗来的,这样也能省些钱。
半个时辰不到,一大锅卤味卖的干干净净,后面还有不少排队的人没有买到,这让林小果都震惊了,这生意也太好了,果然任何人都抵挡不了美食的诱惑。
林小果当初刚来到这个世界,一切都有点懵,下意识的选择了一个自己最熟悉的手艺,后来习惯了也就懒得改变了,直到遇到了谢少川,如果不是他,林小果可能依旧是按部就班的收猪,杀猪,卖猪吧。
在林小果承诺明天一定多做些的时候,排队的人这才有点遗憾的离开,两人也不耽搁,立即动身去买些猪下水,猪头和猪蹄,鸡蛋还剩下不少,所以再买些豆干就可以了。
今天还好没有跑空,最后买到两根猪蹄,两个猪头,两桶猪下水,又买了些豆干,这样明天肯定都能够买上。
不过都是靠运气,毕竟也不是天天都能遇上这么多,两人将东西放上马车,便朝着临水村赶去。
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