胡婆婆等俩姑娘喝汤声起，才道：“阿祝，你来做一次，我看看味道对不对。”
阿祝麻利的支起另一口锅：“成。”
案板上躺着一条已处理好的鱼，鱼身两侧已经预划好了几道便于入味的斜刀。
“这道溪鱼豆腐煲看起来简单，可青崖镇人家家吃着这些鱼长大，她们对这道菜很熟悉，要求肯定更为严苛。”胡婆婆听着阿祝添柴的动静，火焰蹿起，木柴发出噼啪脆响，“哎，记得擦姜。”
老人的记忆不好，非常推己及人，觉得刚刚教过的可能阿祝转头也就忘了，因此好心提醒道。
其实不用胡婆婆说，阿祝早已知道煎鱼最怕皮破，要在放油前先用姜在锅内擦擦，因为姜汁可以防黏，但她还是应了声。
胡婆婆扬起一个安心的笑，阿祝拿着一块姜在锅底擦了圈，倒油，油未热便下鱼，如此更能防止鱼皮粘锅。
鱼皮娇嫩，煎也有讲究。胡婆婆已经叮嘱，一面煎到金黄，定了型，再翻面，免得前功尽弃在这一步弄破了鱼皮。
鱼两面煎黄后，加豆腐、笋片、山菌，阿祝从前做鱼汤只放葱姜枸杞。加眼下这些配菜，还是胡婆婆告诉她该这么放的。
青崖镇的人吃惯了这样的口味，去饭馆自然也会想尝熟悉的口感。若阿祝以别的方式做，偶尔还成，村民们图口新鲜的会尝尝，但长久的菜式，还是按她们熟悉的来妥当。
旁的好吃是好吃，可就是吃不惯哪。
阿祝做的生意目标人群是窑里做工的那群女人，她们早出晚归，几乎很少自己在家做饭，在外头吃家常菜，图的不就是记忆里那熟悉的味道么？
放完菜，直接加开水。倘若放冷水，会让鱼汤腥，汤色灰，卖相口感皆下乘。
水得一次加足，中途再加，汤色便稀了，卖相不好。
阿祝加着水，心中却是暗叹，方才胡婆婆做的时候水是她亲自加的，她目不能视却能加得分毫不差，想必是对这道溪鱼豆腐煲了如指掌。
大火让汤沸腾，再转中火慢炖，她弯腰佯装添细柴，暗对这些柴火作出的无谓牺牲感到抱歉。
阿祝觉得自己最近对火焰的操控更为得心应手，这意味着她的力量正在逐渐恢复，她不知道这是好的开端还是坏的发展。天罚逐渐解除对她的禁锢，最好是还她自由身，最坏的可能性是劫数将至。
出锅前开大火催奶，一锅汤色在锅里从清澈变浑浊，眼下浑浊尽褪，炖成了乳汁般的白。胡婆婆虽看不见，但闻到了熟悉的香味，她不用尝就知道阿祝已一比一复刻出来。她果真是料理的天才。
阿祝撒了一把葱花。
她先给胡婆婆装了一碗，感觉背后已经被两双炯炯有神的小眼睛焦渴视线烧出了洞。
叶雪恩和瑛儿已经两碗汤下肚，翘首以盼第三碗。阿祝怕她们吃太撑不舒服，舀了一小碗给鉴赏家过目。
“好喝好喝！和刚刚的一样美味！”瑛儿喝了一大口，赞道。叶雪恩也觉得好喝。
将吃饱喝足的两位小祖宗送到门口，叶雪恩和瑛儿挥手说再见。
瑛儿背影消失在二人视线，阿祝的目光落在叶雪恩的袖口：“藏了什么？”
鱼汤下肚，叶雪恩完全忘了自己绣的帕子，闻言立即举起来张扬一番：“我绣的，好看吧？”
阿祝顺势接过：“谢了。”
叶雪恩霎时夺回，她都没看到自己预想中的画面，戏台搭好了，演员直接拿了道具走人算什么事。
“谁说是给你了？”叶雪恩故意道。
阿祝还真没想过这个可能性，方才她就瞥到这小帕子的角落绣着小鸟爱念叨的兔子，莫不成这兔子要给旁的人？阿祝在脑海里过了一遍人选，找不出除了自己以外的可能性。
“你觉得这帕子怎么样？”叶雪恩举起来，手指捏得死紧，生怕不礼貌的阿祝又强抢。
虽只有匆匆一瞥，但那精致的纹样仍牢牢的停在阿祝的脑海里，叶雪恩一定是用了心才能绣出那么精巧的小兔。阿祝心中觉得可爱，念及不是给她的，便冷声道：“丑。”
叶雪恩怔住。
“这么丑，对方一定不喜欢，所以给我算了。”阿祝道。
叶雪恩：“……！”
叶雪恩不记得图穷匕见这个词，但她深刻感受到了这种感觉！
“阿祝你其实就是想要这帕子。”叶雪恩无情揭穿。
阿祝觉得和小鸟扯了半天的自己有些无耻，干脆破罐子破摔的承认：“对。”
“你早说你想要我就给你呀。”叶雪恩拎着帕子，姿态昂扬，狡黠藏也不藏的在她黑葡萄似的眸中亮相，“你说嘛，你说我特别特别想要叶雪恩做的手帕，我就送你，不要银子。”
“我特别、特别……”阿祝一开口，唇齿就自己跟自己打架，她哪里这么袒露剖白过心意，红晕顺着脖颈爬上脸颊。
不讲这句话，这帕子万一给了哪位某某，这一后果比现在的艰难开口还要叫她难受百倍。
阿祝闭着眼豁出去了：“特别想要叶雪恩做的手帕，行了吧？”
叶雪恩一点也不为难她，将帕子放在阿祝掌心，歪着头一笑。
阿祝觉得自己一定是因为刚刚那句低头的话而尴尬至极，不然她怎么会忽然呼吸急促到近乎窒息？
晚一点的时候，狐狸回来了，两口锅里都热着奶白的鱼汤。叶雪恩恰好和阿祝在院子中点开业要用的餐具，见狐狸各从锅里盛了一小勺汤，尝了一口后狐狸精准的选了胡婆婆炖的那锅，掀开盖子装了一大碗。
叶雪恩歪头不解，她觉得两锅汤喝起来有着细微的区别，硬要说的话，阿祝煮的那一锅味道要更“细致”一些，似乎将某些大差不差的细节做到了极致，喝起来也就更鲜润浓郁，香上许多。
狐狸怎么不选阿祝那碗呢？阿祝做的分明更好喝。
阿祝见小鸟走神，问：“在想什么？”
“狐狸为什么不吃阿祝做的那一锅？”叶雪恩歪头。
“狐狸又不知道这两锅分别是谁做的。”阿祝漫声道，“她用嘴巴尝了，自然选自己喜欢的。”
“噢——”叶雪恩似懂非懂的点头。
两人随意说着话，阿祝抬眼瞥见狐狸在摆弄灶台，唯恐她把胡婆婆家炸了，起身去看狐狸搞什么幺蛾子。阿祝起身去看，叶雪恩下意识的跟着。
一踏进灶间，就闻到一股臭味，叶雪恩立刻捂住鼻子，气味的罪魁祸首源自狐狸拿着的布包。
叶雪恩想，狐狸怎么把垃圾放进了灶间。
“这是你向郎中请来的药？”还是阿祝识货。
“嗯。”往常老和阿祝插科打诨的狐狸面色前所未有的凝重，她掂了掂手中的布包，“我要熬给她喝。”
“我来吧。”阿祝道。
狐狸小心翼翼地将布包递给阿祝，一面叮嘱她熬煮药材的要点。
阿祝听着听着，扬起了眉：“你取这些药材，欠了多少领主的情？”
妖界群山林立，族群择山而栖。狐狸拿到手的都是罕有难寻的珍贵药材，有的是生长条件十分苛刻，有的是一族之宝。
“这就不需要你操心了。”狐狸翻了个白眼。
阿祝没再多说，认真的生火熬药。叶雪恩在一旁待着，扯了扯阿祝的衣角：“阿祝，这是胡婆婆要喝的吗？”
阿祝专心看着火，微微颔首。
她觉得这副药特别难闻，又想到自己起先发烧喝的那些药，眼前锅里的绝对比她先前喝的要苦一百倍。
胡婆婆太不容易了，居然要喝那么难喝的药。
叶雪恩又扯了扯阿祝：“阿祝，能不能把我的糖球分给胡婆婆一些？药苦，需要吃点糖。”
狐狸好笑的看着小鸟，心中却是一软，嘴上道：“胡婆婆能吃苦的，不用你的糖。”
“再能吃，嘴巴里的滋味也不好受。”叶雪恩摇头，“阿祝做的糖球很好吃的。”
“那我待会一块拿着，但先说好，人家不一定像你这小孩嘴巴爱吃甜的。”阿祝回头看了眼叶雪恩。
叶雪恩：“你先送过去再说嘛。”
夏天的夜温度不低，灶间生了火，又挤了三个成年人，颇为闷热。
阿祝掏出帕子给叶雪恩擦汗，狐狸没见过这手帕，好奇的凑过来想看，阿祝手腕轻巧一翻，叶雪恩额角的汗珠被擦干净的同时，帕子消失在阿祝袖口。
“我又不抢你的！”狐狸见阿祝这护食样子，倍感无语，“幼稚。”
她爱怎么说就怎么说，阿祝才不管。
作者有话说：
每天就在晚上写点好吃的把自己馋到
第186章
阿祝的食肆正式开业的那日，窑工们纷纷来捧场。
窑主听闻此事，特意给她们放了半日的假。小组长花儿得知后格外开心。阿祝在封山期间作出的功劳，窑主看在眼中记在心间，对这异乡的姑娘刮目相看。
窑主没有一同前来的意思。花儿与她不甚相熟，只对她这雇主的过往略知一二，据说窑主年轻时是不愿继承家业，反而游山玩水吃遍人间美食，名副其实的老饕。近年来脾胃不好，奉行清淡饮食。
哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://mono.college/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)