“都是乡里乡亲的，理当互帮互助。”
许酒笙在旁边安静听着，看着穆风的侧脸，心里滚烫。
穆大哥可不只是嘴上说说。
作坊招工时优先录用本村人，工钱开得比镇上高，年底的赏银也没短过一文。
也难怪村里人对许家越来越热络。
从江盛川家出来时，天色尚早。
穆风和许酒笙又在村里走了几家。
都是些受了许家雇佣的人家，见他们来拜年，一个个热情得不得了，拉着他们说什么也要留下吃顿便饭。
两人连声婉拒，只收了些乡亲们硬塞的自家种的干菜果子，到晌午时才回了家。
接下来几日，一家人便在村里走亲访友。
江林和许酩领着许安和阿吉去了几家相熟的人家走动回礼。
穆风和许酒笙难得闲下来，白天在院子里晒太阳，晚上窝在屋里说些体己话。
日子慢悠悠地过着，浑身的疲惫都在这几日闲适中消融了个干净。
初五晌午，一家人在村里吃过午饭便开始收拾东西。
一家六口驾着马车和牛车一前一后驶出云湾村。
到了府城，穆风和许酒笙去半日闲，许酩则带着江林等人去了酒铺。
因为有周桐和点心房的伙计留守，半日闲里倒不见冷清。
穆风推开门，铺子里打扫得干干净净，桌椅板凳都擦得锃亮。
“东家，你们回来了！”
周桐迎上前，笑着接过他们手里的东西。
穆风笑着点头，拉着许酒笙在铺子里转了一圈。
查看了各处的情况，便打发周桐去联系相熟的商户，告知他们明日一早将采买的东西送过来。
另一边，许家酒铺也是差不多的光景。
苏伯平和苏牧祖孙俩一直守在铺子里，后厨和堂食区都被打理得井井有条。
许酩和江林只需稍作盘点，阿吉则把新写的菜牌酒单擦拭了一遍。
初六一早，两家铺子同时开门迎客。
车马场陆陆续续驶来好几辆华贵的马车。
领头的赵家公子下了马车，一见穆风便拱手笑道：“穆东家，新年大吉啊！”
“别家铺子初三便开了门，你倒好，白白歇到了初六，倒让我一通好等！”
穆风笑着迎上前，拱手道：“新年大吉！”
“赵公子莫怪，伙计们年前忙得脚不沾地，我这做东家的，总得让他们多歇几天。”
“养足了精神，才能更好地服务各位贵客不是？”
这一番话说得熨帖又漂亮，赵公子听了不仅没脾气，反而笑着点了点穆风。
“穆东家说话我爱听，快些安排雅间，今日我可邀了好友前来围炉煮茶。”
不到半个时辰，半日闲便坐满了客人。
许家酒铺那边更夸张，等位的客人把门口挤得满满当当。
苏伯平和几个伙计在后厨忙得汗流浃背，许酩亲自上阵端菜跑堂。
江林站在柜台后收钱记账，许安乖乖待在他身边，帮着算账找零。
阿吉门内门外地招呼客人，忙得脚底生风。
忙过了午时，趁着吃饭的间隙，穆风翻看账册。
只这一上午的流水，就比得上平常一整日。
许酒笙凑过来看了眼数目，微微睁大了眼睛。
“这才刚过午……”
穆风解释道：“憋了几天的客人都攒到今天，头几日生意定然差不了。”
“等过几日元宵节，铺子搞搞活动，那时生意只会更好。”
穆风合上账册，思忖片刻道：“我打算在元宵节那天办个猜灯谜博彩头的雅集活动。”
“这最大的彩头嘛，就是凭票定做一次你生辰时吃的那种圆形蛋糕。”
许酒笙闻言，眼睛一亮，觉得这个主意很是不错。
他想了想，温声提议道：“穆大哥，那蛋糕精巧，没见过的人怕是想象不出它的模样。”
“不如我们请个画工好的画师，把蛋糕的样子画在纸上，挂在前厅。”
“这样客人们瞧见了，才会知道现在的蛋糕可以做到多么好，自然也就更有兴致参与了。”
穆风听罢，忍不住伸手捏了捏他软乎乎的耳垂。
“还是我们许东家想得周到，就按你说的办。”
第261章 入画
许酒笙把穆风捏着自己耳垂的手握进手心。
小哥儿的掌心温软，穆风含笑低头，指尖在里头轻轻勾画了两下。
许酒笙耳根子发烫，却没松开，反倒把那只作乱的手握得更紧了些。
“可惜顾小郎君去了曜京过年，还没尝过这种圆形夹心蛋糕呢。”
穆风一听，顿时乐了：“等他回来，再请他来吃便是了。”
“到时候让苏牧单独给他做一个，省得他说你不想着他。”
许酒笙闻言弯了弯眼睛，点头道：“好。”
两人把请画师的事说定，穆风便起身去找苏牧。
到了点心房，苏牧正伏在案前筛粉，一见穆风进来，忙问道：“东家，可是找我有事？”
穆风摆摆手：“不是什么大事。”
“我想请你照笙哥儿生辰那日的蛋糕规格，再做一只出来。”
“外头花样换一换，里头仍做三层夹馅。”
苏牧应得痛快，随即又忍不住问：“东家，这回是谁过生辰？花样可有讲究？”
穆风把拿蛋糕做彩头的事告诉了他。
“这只花样做得喜庆富贵些，什么人看了都合适就成。”
苏牧低头想了想，道：“那我试着用奶油做个牡丹花，四周配石榴和如意纹，成不成？”
穆风点头：“牡丹花瓣层数多，画出来应当好看。”
“石榴又有多子多福之意，用这个很合适。”
“只是你已能调出彩色奶油了？”
苏牧不好意思道：“我之前试着用红曲粉给奶油调过色，颜色还算鲜亮，便想正经用一回。”
穆风赞道：“好。”
“我看过不了多久，我就能叫你一声大师傅了，到时候给你把工钱涨成大师傅的份例。”
苏牧被夸得脸都红了，说话也大胆几分：“不如夹馅也换一层吧。”
“山楂雪梨颜色鲜亮，切开好看。”
“桂花栗子泥可以留下，最底下一层换成紫薯芋泥，三层颜色更分明。”
穆风笑道：“你做点心比我在行，就按你的主意做。”
“若缺什么材料，直接让人去买。”
苏牧咧嘴笑：“成。”
穆风这边已经让伙计去给画师递信，请他明日下午时过来一趟。
次日下午，佟画师背着画箱到了。
府城里擅长花鸟设色的画师不少，这位佟画师在书画铺做了多年，之前也替半日闲画过食单。
苏牧把刚做好的蛋糕端到桌上，老画师围着看了两圈，忍不住问：“穆东家，这……这当真是吃食？”
穆风笑着答话：“正是。”
“今日请您来，就是要画这个。”
“您先画个正面全貌，再从上往下画个顶层的布局。”
“画完再将糕切开，补一幅内里的分层图。”
“务必把这花样和里头的夹馅都画清楚。”
佟画师伸手比了比尺寸，又凑近去看那朵以假乱真的牡丹花，将这稀罕物什的布局牢牢记在心里。
许酒笙在一旁看了看，悄悄对苏牧说了几句。
苏牧忙跑去点心房，把做蛋糕用到的几样材料与鲜果一一摆到蛋糕旁边。
许酒笙又将自己屋内的一小瓶腊梅搁在后面。
佟画师见状，抚须称赞：“不错，这样一来画面便不空，更显生机盎然。”
他铺开画纸，提笔蘸墨。
先静静看了一阵，才提笔落下。
笔锋游走极快，纸上渐渐显出蛋糕的轮廓。
过了一个多时辰，佟画师把正面全貌和顶面布局的底稿都画完。
穆风这才走上前，将蛋糕从中间切开。
切面露出三层夹馅，红亮、金褐、柔紫。
一层叠着一层，浓郁的甜香直往人鼻子里钻。
佟画师盯着切面看了好一会儿，连连称奇，这才动笔补那幅分层图。
三幅底稿全部打完，佟画师便告辞回去细化，约定次日再送画来。
穆风让人把切开的蛋糕分下去。
此时正是晚食时段，店里客人不多，不少伙计得空。
周桐切了十几份，用油纸托着，给休息的伙计送去。
待客的也额外留了，等换班时再吃。
伙计们一口下去，顿时响起一片低呼。
有人捂着嘴说：“这蛋糕看着太过精细，我都不舍得吃了。”
另一个细细抿着，“这里头酸酸甜甜的，比光抹奶油的爽口。”
赵淮安尝了半块，慢慢咽下：“东家，这糕比之前只抹奶油的精致许多，口感也更细润。
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