而冒烤菜浓郁的气味又很能吸引人,他们坐在大厅吃饭时,旁边好多桌子上的客人都好奇,也要求来一道同样的菜。
不得不说,现在国人虽然荷包鼓起来了,但对菜的最高赞美还基本停留在下饭的标准上。冒烤鸭能不能打动外宾的心,方师傅不知道,但受国内顾客青眼却是实实在在的事实。
除此之外,各种凤爪冷盘和藤椒鸡热卤菜,也颇对顾客的胃口。前者好些客人,尤其是女客,吃完饭以后还要求打包一份带回房间,他们啃爪子当零嘴吃。后者,不少人喜欢吃完鸡块之后,拿汤汁下面条,说是够味道够过瘾。
搞得方师傅怀疑以后他们饭店主打要从清甜的淮扬菜改成麻辣口了。
顾客是上帝,饭店要满足顾客的需求。方师傅也向王潇打听:“你这还有什么高招,一并儿卖给我们饭店哎。大家老交情,叔叔肯定不能叫你吃亏。”
说着,他还随手端了一盘子糯米藕塞到王潇手上,“尝尝,这风尘仆仆的,刚好垫垫肚子。”
王潇没客气,她爱啃凤爪爱嗦鸡脑壳,不耽误她也爱吃秘制糖藕啊,排队也要买的那种。
她尝了一筷子又吃了一片,心里有谱了,便露出笑容:“行啊,方叔叔,我的确有个做蜜汁糖藕的方子能卖。”
而且还得趁早卖。
她怕自己穿书的时间长了会忘掉做法。毕竟这蜜汁糖藕因为花费时间太长,她只看别人做过自己吃过,但没真正动过手,记忆相对浅薄。
“叔叔,这蜜汁藕不能光放糖,做的时候要加红枣上色,放高压锅里煮50分钟(别问为啥不是一个小时,人家大厨是这么做的,她只是个普普通通的搬运工而已)。煮好了不能放铁锅,你看你的藕已经颜色有点发黑了,要用不锈钢的大桶装。然后上煤炉收汁,收个把小时,藕要翻个身,上面的挪到下面,下面的转到上头,接着收。等收完了,您再尝尝蜜汁糯米藕的滋味,然后决定给什么价吧。”
王潇给了人家枣儿尝甜味,赶紧提出要求,“方叔叔,我这趟来是想请你帮忙,后勤客房部采购谁负责啊?我想推销东西。”
方叔叔并不关心她推销啥。
别看这时代有勇气放下铁饭碗下海的人少,但偷偷搞点小买卖当掮客的人并不少。
老王家的这闺女都卖配方食谱了,可见是个有经济头脑的主。
方师傅甚至没问王潇哪儿来的货源,只招呼自己手下的冷盘师傅:“听到了吧,照这丫头说的改改看,完了我真要尝尝看到底是个什么滋味。”
蜜汁藕是江南传统甜点,跟青椒土豆丝似的,别说厨师了,各家的婆婆妈妈都会做。但要真做出特色,做的人人都交口称赞也不是简单的事。
这菜耗时间,方师傅自然不可能盯着等。
他趁这空档,带着王潇去找了负责客房采买的熟人——黄经理。
黄经理真好看,特别大气端庄国泰民安的那种好看。别看快四十了,从身形上看,跟十八岁的小姑娘也没啥区别,可见是个极有毅力的人。
她笑容亲切,生动地诠释了什么叫有的人叫人见了便感觉如沐春风。对着王潇拿出来的香皂样品,听了她的推销理念,黄经理一点点不耐烦的神色都没表现出来,而是用一种特别遗憾的语气表示:“我们饭店已经有了。”
她从情节推车里拿出一整套给王潇看,“一次性牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子,六小件我们都备了。”
唐一成忍不住惊呼:“你们酒店可真高级,我住招待所从来没看过这些。”
黄经理含蓄地笑了笑,高级的内部招待所也不缺这些的,只是普通的小旅馆肯定跟不上。
“我们当初是派人去香港酒店培训的,学的也是那边的规矩,给客人提供六小件,好方便客人需求。”
毕竟,总不好让客人带着洗漱用品出门吧,那也太麻烦了。
王潇点头,表示自己理解了,笑着跟人道歉:“不好意思啊,白耽误您的时间。”
“没事。”黄经理很好讲话,“你也是为了我们饭店好,想帮我们添砖加瓦。以后如果有什么新想法,请一定要给我们提建议。”
乖乖,难怪人家大饭店生意好。瞧瞧这态度,一般的小旅馆都经常给客人吃白眼呢。
唐一成跟着王潇身后出了金宁大饭店的大门都感叹:“到底是涉外饭店,招待外国人的。”
王潇总觉得这话哪里怪怪的。
好在唐一成没继续这个话题,而是询问王潇:“你家在省城不?不早了,我先送你回家吧。”
王潇扭头看金宁大饭店的钟,简直怀疑自己的眼睛。
不早个鬼啊,这还不到晚上八点,回什么家。
年轻人,不到八点钟你就要下班,看看银行存款,你难道不焦虑吗?
这么多年都没在城里攒下个大平层,绝对是你自己的过错!
作者有话说:
嗯,明日入V,老规矩,万字更,15日零点更新,也就是今晚12点。
先排雷:1、女主眼里只有钱,万事以自己利益为先,没有助人情结。
2、这是一篇大爽文,真爽文,女主不会碰到太大过不去的坎儿,我都觉得太平了(毕竟阿金喜欢跌宕起伏啊,哈哈)。
3、反派长脑子了,女主更聪明(搞得我很想再设计点波折,不过现在大纲里没有。)
4、女主很擅长利用规则,会自我炒作,网红属性。
5、不要期待甜甜的爱情,女主忙着挣钱呢。当它是无cp都不为过,但鉴于她睡了男人,我怕放无CP会遭非议,所以没换频道。不会有女强男更强,因为女主最强。
这基本就是篇女主一路开挂各种挣钱的爽文。好消息是作者已经写到40章了,不出意外能保证更新。
物价有查资料有问长辈,然后再强调一下,全国各地物价差距大,否则当时也不会摆个摊就能发财。
第20章 跑一趟挣三趟的钱:三合一
唐一成以为王潇会伪装成住店客人先跟酒店前台套磁,刚好他们从新县过来,还拎着行李呢。
结果人家有路数,一进门直接要见领导。
王潇找的酒店也是以前卖过配方的店,她给人家提供的盐焗虾卖得不错,已经逐渐成为餐饮部的新招牌,故而今晚的酒店值班领导也赏脸同意见她一面。
王潇没跟人多寒暄,开门见山说了来意,强调金宁大饭店早就给客人提供香皂的事。
“这是国际趋势,酒店服务必须的。以前咱们国家化工业跟不上又没原料,日化这一块薄弱,买个肥皂还要票,大家也顾不上计较这些。但现在情况不一样了,该供应上的必须得供应上。”
王潇给人分析,“现在出门住酒店的,都是体面人,代表单位来省城谈正经事的。干净整洁的面貌,对他们来说很重要。不然邋里邋遢地去见客人,档次都要掉的哦。而且出差的男同志多,指望他们带着香皂出门,他们基本没这么细的心。”
值班的副总姐姐都叫王潇的话给说笑了。
男同志糙是出了名的,没泡澡条件的,洗澡就是冲一把。洗脸呢,呵呵,一个个小猫洗脸,耳朵后面和脖子,好像不是长在他们自己身上的一样。
她拿着小小的香皂样品,在心里盘算了回,开口问价:“这香皂怎么卖?”
“便宜,五毛钱一块。饭店如果要的多,1000块以上,4毛5也行。我们的香皂,外面都卖两块钱一块的。”
副总立刻摇头,用女同志常见的细致劲儿强调:“两块钱的香皂起码100g,你这个,20g不到,撑死了15g不得了咯。三毛钱一块,不,最多两毛,我们这是批发,跟零售又不一样。”
她生怕王潇不同意,又拿乔起来,“而且这个我只能跟领导汇报,价格高了,领导看都不会看一眼。白送的香皂,要给我们酒店增加好大一笔运营成本呢。”
“你们领导肯定会同意的。”王潇一把抓住副总的手,特别诚恳,“姐姐,你听我说。你们绝对不是白送香皂,你们这是在免费打广告,为我们四季春大酒店打广告。你们送出了多少块香皂,就是多少块移动的广告牌,不愁人家不知道我们四季春大酒店。”
副总直接笑着摇头:“香皂又不是文化衫,打什么广告啊。”
省城物资充盈,广大人民群众自然也见多识广。前年物价闯关失败后,这两年各个厂仓库产品积压严重,买家电送广告衫的不胜枚举,大家都晓得这种买家开心卖家更得意的广告模式了。
但香皂跟广告衫怎么能一样?后者直接穿上街便OK,前者,神经病才拿块肥皂满大街的跟人推销,住宿的客人又没疯。
“能!”王潇笑容可掬,比划给副总看,“香皂这玩意儿一两次肯定用不完,尤其是男同志,这么一块,说不定他们能用上一个月。香皂呢,用过之后不会立刻干,还得晾一晾,但出门在外赶时间,未必随时随地都能顾得上。所以,香皂需要塑料纸包着,您说是不是?”