安明曦轻笑一声，心中暗想，她也不差这样一个极品客人。
她一边给前面的客人拿包子，一边跟大家解释，“现在政策都放开了，投机倒把都是过去式，我没什么怕的，就是公安来买包子我也照样能卖。”
“就是，跟政策走有什么错，小老板你有手艺有本事，别听她在这里瞎咧咧，我们早晨吃饭就等你这一口了。”
安明曦一个接一个的给她们拿包子，脸上带出满足的笑意，“谢谢你们的支持，明天还会有新品包子卖，大家可以期待一下，绝对好吃。”
“真的呀？那可太好了，都有什么馅的？”
“油浸茄子包、酱肉包、鱼香肉丝包……反正都是好吃的，你们尝了就知道。”
旁边有在路边吃包子的人喊，“我明天绝对第一个来。”
“坏了坏了，我昨天和好几个邻居都打招呼说了这里包子好吃，明天他们可别过来跟我抢。”
今天的五百个包子依旧是迅速卖空。
大多数顾客都是厂里的工人，不过附近来的居民也越来越多，大部分都是一次性打包六七个回家去吃的，安明曦小摊的名声在一步步打响扩大。
今日入账，八十八点八元。当然，是刨除成本的。
虽然利润不多，但看见每天入账资金增加，安明曦总有一种一步步攒下家底的满足。
她在记事本上写下最近的小目标：在保证每日买菜资金的前提下，买一台冰箱。
她特意去供销社问过了，国产最便宜的都要七百块钱，还要有票券才能购买。外国的就更贵了，要上千块钱加外汇券。
钱不是难事，慢慢攒总能攒到的。主要是票不好搞，她在路边找那些卖票的人问了，都说这些东西来路少。
安明曦忍不住心里犯嘀咕，不是说八十年代就已经改革开放取消票券了吗，怎么自己身处一线城市却还是处处受限。
不熟悉这部分历史的她当然不会知道，现在只是政策稍微放开了一些，允许自由买卖。想等彻底取消票券至少要九十年代初。
把工具放回家，再把三轮车还到工厂里，接下来又是每日一次的商品采购。
这次除了老三样，还要多买点猪肉、猪油，再买洋葱、茄子、胡萝卜、木耳、笋和青椒。
回家后拿出仅剩的历史书背背上面的知识点，就到了晚上开始准备食材。
茄子不急，切开后很容易就氧化，必须得明天一早处理。其他蔬菜就不一样了，要求没有那么高。
把它们一点点切成细丝，分类装在不同的盘子里，安明曦从来没想过自己的刀工还有这样细致的一天，哪怕是包子里面的馅料，也丝毫不比摆在台面上的菜做工差。
肉的材料也需要分两批处理，一边是原本剁成细碎的肉沫，这是原本两种包子要用的。
一边则是要切成小块小块的颗粒，这是卤肉包要用的。
今天睡的早，因为第二天早上醒来要更早。
安明曦早起后，依旧是先醒面再备料。
这次忙的就要多了，手快飞速的把熟悉的馅调完，再去准备新的馅料。
第一个是卤肉包，用猪油擦着锅边热锅，把五花肉的香气煸出来炒到微焦盛出。
切好的洋葱碎炒熟炒出汁水，不顾被呛出来的满眼泪，连忙加糖加生抽老抽和料酒，肉和水一起加进去炖煮入味，等它们吸满汤汁变得粘稠。
锅里亮色粘稠汤汁咕噜咕噜冒着，紧紧吸附在粒粒分明的卤肉上，飘起的白烟是调料的香，但也带着肉本身的焦香。
安明曦忙活一早上还开了火，早就热的满头大汗，手还是停不下来。
等待收汁的短短十分钟里，她还要用刀给茄子削皮切块切细丁、撒上盐进行腌制。这边还没忙完那边就又要关火盛出来了。
刷锅，炒菜，鱼香肉丝又是一道要开火的。
肉丝腌制好放一会，下锅先对蔬菜进行焯水。腌好的肉放进锅里翻炒一分钟就盛出，接着再大火爆炒姜蒜佐料和所有配菜。
安明曦昨晚还特意炒好豆子做了蜜汁豆瓣酱，热油炒化了后加上豆瓣酱炒熟炒散，豆香味就全都激发出来了，再加配菜时炒起来又入味又能增色。
不得不说，鱼香肉丝绝对是做菜做馅都精彩，爽脆的馅料与微甜不腻的口感结合，裹着微黏的酸甜汁，还带着青椒微微的辣，多重口感在一起，完全是味蕾的极致享受。
安明曦对这道菜很有信心，既符合地方的口味，又调味充足口感丰富。
猪肉包、白菜粉条包、香菇肉包、卤肉包、茄子包、鱼香肉丝包。
一锅一锅包子出来，真就是从天黑做到天亮。整个人又累又困，眼下黑眼圈都重了一个度。
安明曦一边搬运包子，一边心里愤愤的想。哪怕是这两个蔬菜的包子，也必须提价，卖一毛八！否则都对不起她这一大早的忙里忙活。
骑车到工厂的时候，安明曦发现在等她的人比之前更多了。眼瞅着还有人带了一个锅来，也不知道是要买多少包子。
幸好今天做的够多。
安明曦一边高兴着一边骑过去停车摆摊。一窝蜂的人全都凑上来排好了队。
“听说是有新包子，是什么呀，我孙女都念了一个晚上了，睡觉说梦话都念叨着新包子新包子。”
安明曦忍不住笑出声来，“新菜品卤肉包，两毛钱一个，鱼香肉丝包和油浸茄子包，一毛八一个。”
“行，不贵，每样新包子给我来两个。猪肉包再来一个。”
“一个猪肉一个茄子，再要一个鱼香肉丝。”
一个老爷爷拿到包子后就迫不及待从路边咬了一口，毕竟是新鲜货，可不得尝尝热乎的第一口吗。
别说，就这鱼香肉丝还是有很多人都没吃过的，听见新鲜名就想尝尝鲜。
老爷爷一口咬下去，就被里面的味道惊呆了。
酸酸甜甜的，好吃！
他这老头子就爱这种新鲜味。
再咬一口油浸茄子，又软又香，油而不腻，正适合他这种牙口，也好吃。
他开玩笑的跟排队人说：“霍，这一个包子放的料，比我家一顿饭放的都足。”
有人立刻反驳，“那你可得大方的给自己花钱啊，吃饭这种事可不能省钱凑活。”
“哪能凑活呢，要真省钱也就不买这包子了。”老爷爷有些感慨，“真是日子好了，百姓的生活也好了，之前啃树皮挖野菜的时候哪能想到吃上这种好东西。”
“哎，我这七老八十的年纪没白活呀。”
第13章 谁稀罕当你徒弟 兴许是昨天说……
兴许是昨天说有新菜品吊起了大家的胃口，今天来的客人居然比昨天还要多两倍。
有许多人既想尝尝新包子，又还想吃之前的包子。两难之下居然选择和工友拼单，把包子掰开一人一半，这样既能吃多点种类，也不用担心吃不下。
安明曦重复性做着机械性的动作，动作一简单，脑子就容易不动，感觉头越来越沉，眼皮子更是一直打架。要不是为了钱，她现在能倒在地上就睡觉。
不就是比平时早起了一个小时嘛，没想到对身体伤害这么大。
心里想着回去赶紧补觉，她手上的动作更快，终于在十点之前把所有包子全部卖空。
解锁三个新菜品，系统奖励十五元。不过这相比今天卖包子的收益而言，都算是小头。
今天做了九百个包子，入账一百五十四元。而根据她昨天采购的经验，所有蔬菜和肉的原材料加起来也只需要七十元左右。也就是说，从今天开始，她一天的净利润就能达到惊人的八十四。
嘶，难怪说薄利多销，一个个一毛两毛的包子叠加，一天就能带来别人一个月的工资。
安明曦脑子微微清醒了片刻，熟练的把所有东西搬到车上，还记得把垃圾清扫放进垃圾袋里丢掉。正当她骑上车准备走，一个大妈急急忙忙的从路口跑过来。
“别走，先别走，我要买包子。”
安明曦没有骑车，好声好气跟她说：“大妈你别急，今天包子已经卖完了，明天早晨您再来吧。”
“没了？哎呦！真是一步错步步错啊。”大妈拍着大腿，十分难受的捂着胸口说：“昨天我孙子吃了一口邻居给的从你这买的包子，想念的不得了，哭着喊着要吃。今我一大早就起了，只是来的路上看见隔壁医院边上也有卖包子的，就想着包子味道应该差不太多，也能省个事少跑两步路。没想到我孙子一吃就尝出来不是那个味了。天爷，在家里一口都不肯吃。”
安明曦听后一愣。
医院也有卖包子的了？她之前去了几次一直都没撞见过，路边人摆摊大部分都是卖最基础的原材料。
不过无所谓了，市场那么大，她一个人吃不完的，大家都能赚钱也挺好。
再说普通包子和系统出品的包子也不一样，她有信心让自己的货在市场竞争中脱颖而出。