曾月霞便低头就着他的手喝起来。
这又是与多肉葡萄完全不同的口感。葡萄偏甜，嚼起来果肉也是软软的。菠萝却是纤维感十足，果肉嚼起来也以清脆为主。脆啵啵更是弹牙，不负它脆的头衔，在嘴里四处迸发。
他们正品尝着，正式营业的时间也到了。
由于是周末大家都清闲，奶茶店的客人可谓是络绎不绝。服务员们那叫一个忙碌。
一对年轻的父母牵着他们大约五六岁的儿子走了进来。小男孩个不高，踮着脚趴在收银台上认认真真的看起菜单。
“哪个是新品，我要新品。”
小男孩母亲就指着上面两栏，耐心跟他讲解，“这两边都标注了新品。这边是果茶系列。有柠檬水、青柠香橙、多肉杨梅、多肉葡萄、多肉橘子。黄桃啵啵、菠萝啵啵和草莓啵啵。”
“这边是刨冰系列，有奶味刨冰、杨梅刨冰、葡萄刨冰、橘子刨冰、黄桃刨冰和草莓刨冰。”
小男孩“哇”了一声，又问，“多肉是什么，肉很多的意思吗。啵啵又是什么，怎么从来没听说过。”
收银台的邹寻梦立刻为他解答，“多肉和啵啵都是小料哦，就像珍珠一样。”
“哦！那我想要多肉的。”小男孩仔细想了想，“要杨梅多肉。”
男孩母亲爽快道，“那就这个吧，我要杯青柠香橙，你要什么。”
男孩父亲选不出来，干脆道，“那就和你一样吧。”
邹寻梦利落记下单子，又问他们，“三位都要冰吗。”
“要冰就是放到冰箱里冻吗？”
“不是，是加冰块在里面。”
“你们这还免费给加冰块？”小孩父母有些震惊。
“是的，冰块都是免费的。”
男孩父亲立刻说：“那我的加点冰吧。”
母亲那边也同样，只是他们看着儿子犹豫了一下。
小孩子，现在能吃冰的吗，万一闹肚子怎么办。
仿佛看出了他们的想法，男孩立刻抱着爸妈大腿撒娇起来，“我也要冰块，我要冰。没有冰怎么能叫夏日新品呢。”
“可现在还不到夏天……好吧，待会你如果闹肚子，那是要吃药打针的，你可想好咯。”
小男孩捂了下嘴，但还是坚定道，“没事，我就是想喝点冰的。”
“好吧，那就三杯都要冰的。”
一家三口点完单就去旁边坐着等。
青柠香橙做起来简单，徐王星将新鲜橙子切块，榨汁器榨出橙汁后过滤掉粗纤维。在雪克杯中加入两片柠檬片捣碎，倒入榨好的橙汁和茉莉花茶，最后加入少许糖浆摇匀。
那边杨梅也已经去核取肉处理好，轻捣两下将果肉捣碎的同时让其保持颗粒感。
杯底加入多肉，然后倒入捣碎的杨梅肉，再加入红茶汤，最后在顶部也铺上一层杨梅果肉，整个就形成了完美的分层。
香柠冰橙以橙子的香甜为主，带着一丝柠檬的清爽微酸。而多肉杨梅则有独特的酸味刺激，叫人整个五官都酸到发麻，嚼起来更是果肉十足，口感丰富。
一家三口光是尝了一口，就满意的不得了，有说有笑的拿着果茶离开。
除果茶外，刨冰系列也深受年轻人的欢迎。
顾客们喜欢围在收银台前，看刨冰机启动，洁白的冰屑像雪花一样洒落。再看邹寻梦组装大碗刨冰，一层珍珠、一层冰、一层水果、一层冰、一层小料、一层水果。排起来好看，吃起来更是每一口都有惊喜。
赵鑫鑫就点了一碗杨梅刨冰。冒着丝丝凉气的刨冰放在大桌上，虽然冰的人直哆嗦，但反季吃冰，尤为过瘾。勺子轻易地突破层层阻隔，洁白的冰屑、Q弹的脆啵啵、软糯的米麻薯，连同多汁的杨梅被一并兜起，被放入口腔一同享受。
下一勺，牙齿便会遇到软糯的珍珠，内里软糯的核心便释放出温润的焦甜，而绵密的红豆沙更提供了增味的甘甜与沙糯口感。
一勺接着一勺，根本停不下来。原本赵鑫鑫还觉得一碗太大，吃到兴头，却觉得根本不够。如果不是害怕吃多了拉肚子，她甚至还想再来一碗。
随着天气越热，刨冰的火爆程度就越高，一天下来，店里的刨冰机刀片都要轮冒烟了。
随着热气笼罩整座海市，七月悄然到来。
1981年的高考，是七月七日开始。
临考前一天的安家，大家都去上班，安明曦伏案在书桌前，进行上战场前最后的复习工作。
安家客厅安装了空调，屋内学习环境十分舒适，人不燥热，学习效率自然事半功倍。这时候再记知识点已经是徒劳，她主要还是翻看着自己的错题本，防止自己在考场上再犯同样的错误。
到下午时候，安家门突然被敲响，安明曦打开门，发现来人居然是梁兴志。之前托他弄冰箱电视和空调，麻烦了好多次。
于是她立刻热情招待，“你怎么来了，大热天的，快进来坐。”
梁兴志拿出一封信，“进去就不用了，我来就只是送个东西而已。司勤让我给你的，提前一个月就送到了，叮嘱我务必今天送到。”
安明曦愣住了，她上次只不过随口吐槽一句他寄信不准时，这次居然还特意托人送信来？这人做事还真是一板一眼。
连连道谢后接过，进屋打开。发现这哪里是一封信，而是一沓信。
第一页是司勤一贯简洁的问候，介绍自己的情况，询问她近况，然后说起高考日期临近，想到她或许会需要一些鼓励。
剩下几页，密密麻麻写的全是与高考相关的内容，包括上考场前、考试时候，考完一科目后到底该怎么样，如何缓解压力，如何预防突发情况。注意事项列的事无巨细，几乎朴实到琐碎。
据司勤信里说，这都是他一个个去问那些战友们，群众的智慧汇集起来的，总有一条能适合她。
安明曦忍不住惊叹，“这人人设拿错了吧，居然这么细心吗……”奇怪，怎么莫名有点感动。
她一字一句地读着，还真从里面找到许多建设性的意见。
简单看过一遍后，小心翼翼将信收起放进抽屉。安明曦整理心情，继续投入到书海之中。
高考三天，每天考试都安排紧凑，最后一天语文和外语考试结束后，几乎整个考场都陷入欢呼中。不论考的好与不好，一切都已经成定局，各位考生们背上压的大石头总算能搬下来缓缓。
安明曦和姜梦娇、姜婕分在同一个考点学校。
姜婕原本是考完试就要去实验室继续研究的，在众人的再三劝说下，还是决定在家多留两天休息休息再去闭关。
考完试当晚，要去的地方当然是安明曦新开的海底捞店聚餐！
她特意选的考试结束这天开张，就是为了让方便自己考试一结束就能感受上庆祝的氛围。
此时的海底捞店，早已与从前的破败完全不同。外墙刷成了暖橙色，再加上红色彩带灯大招牌，在一排灰扑扑的门面里格外显眼。依旧是大大的玻璃窗擦得锃亮，让人从外面就能看到里面的热闹。
店里各方面陈设都费了大心思。灯光定制，比刺眼的白炽灯柔和，比昏黄的老灯明亮。电磁炉都是詹天璐定制的，线路也是她介绍的工人特别安排。四宫格升降火锅别说是海市了，就是在全国都是头一份。椅子也做得宽大舒适，是有靠背的沙发形状，加了软垫，不仅坐着舒服，还能挂衣服。
仿照着二十一世纪的火锅店，安明曦特意在店中心位置安排了自助小料台。
不仅可以自助蘸料，还有不少免费凉菜、凉粉、小饼干、水果等供顾客选择。这样的自助模式，在八零年代可谓是闻所未闻。当然安明曦不会做亏本生意，自助小料的成本都在餐位费和茶水费上收回来咯。
不过海底捞最重要的，当然是服务！不包括后厨、帮厨。光是服务员，安明曦就招了足足八个。
培训更是严格得让这些新招来的服务员们咋舌。
客人进门热情地喊“欢迎光临”专人引导入座，主动接过客人脱下的外套，小心地挂在椅背上已经是基础操作。
之后还要热情递上菜单，耐心介绍锅底和特色菜品。客人点单后主动提供给客人围裙和套袖防止油渍溅到衣服上。给长头发的女生发圈发夹夹头发，给小孩玩具和儿童座椅。锅上桌后，要时刻留意各桌的锅底汤量，不需要客人叫就主动上前添加高汤……
以上全都做的标准，才能对得起顾客付的钱。毕竟在这年代，安明曦的海底捞店绝对属于高消费店。
安家和姜家提前商量好一起聚餐，一行人出考场后就直接去了海底捞店里。
虽然店里开业第一天、人满为患，但安明曦行使着老板的特权，早早就让店里人帮自己预留了一个大包厢。
他们选的是经典四宫格，要了特色牛油锅加麻辣锅加番茄锅加猪肚鸡锅。
汤底已经煮沸，颜色各异的锅底咕噜着响起诱人的声音。