又四十串土豆串完，大锅菜那边熬得差不多了。
凌菁洗了手，把一锅大锅菜分装好，拿出十份放在门口的玻璃售卖柜里，多出来的六份先放在厨房的货架上，等到柜子里空了再补。
洗锅、切菜，再来一锅！
放猪油、炒香、加肉加菜，凌菁做起这些来已经非常熟稔。
又一锅大锅菜熬上，凌菁把切出来的白菜串好，去看了看熬牛骨的大汤桶。
浓郁的牛骨汤味已经冒出来了。
凌菁用汤桶配套的长汤勺搅了搅——这种方法现熬出来的牛骨汤并不是奶白色，而是半透明的颜色。
凌菁将麻辣烫底料丢进锅中，牛骨汤一下就混上了辛辣的橘色。
用目前的原料想要奶白色的汤底？加入秘技。
她剪开全脂奶粉的袋子，倒出四分之一，用烧水壶里准备好的温水搅开。
搅拌至没有小疙瘩小颗粒，全部倒进了汤锅里。
奶香味一下就出来了，混着麻辣烫底料的辛香和牛骨的浓郁。
凌菁等汤锅烧滚，小心地用木勺舀出来一勺，吹凉了些尝了尝。
嗯，不错，就是这个味儿。
就是咸淡有些不够，这汤底还需要煮菜的。
她放了些盐进去，让汤锅就着牛骨继续熬。
转头又串了三十串白菜片。白菜串完，串了六十串平菇块、五十串竹笋块。
锅里的大锅菜熬好了，凌菁盛出来。
这锅又出了十五份，她全都放在架子上。
凌师傅不语，继续埋头穿串。
四十串红薯片、六十串藕片、五十串菜花、四十串冬瓜片、五十串白萝卜片，还有三十串蕨菜。
五百串，签子全用完了。
两个木盆放得满满当当，呈小山状。
穿得凌菁有些腰疼。
她活动了一下肩颈，关了汤桶的火。
作为老板，当然要先尝试一下味道。
凌菁晚饭还没吃，下午经营一结束，一直忙到现在。
她来到餐厅用餐区，把串串桌上左侧的六个格子打开。
熬好的汤舀进小格子里。
托热心群众的福，物品兑换箱里的食材种类不少。
虽然没肉，没有海鲜也没有豆腐、鱼丸那些经典麻辣烫食材，凌菁挑出来穿串的菜也有十种。
凌菁每样拿了两串，在放好了汤的格子里「咕嘟咕嘟」。
串好的菜在白底红油的汤里翻滚。
窗外黑漆漆的，变异植物在深夜里扭曲出诡异的形状。
中华餐厅内，明亮的暖色灯光下，是麻辣烫的辛辣香味和不断往屋子房顶上方蒸腾的白气。
凌菁用一次性餐盘给自己调了麻酱，切了蒜和葱，混在一起，端到桌上。
先从锅里拿出一串煮好的土豆片。
蘸着盘里的调料往嘴里送——刚出红汤的土豆片裹着麻酱，入口还带着汤底牛骨的荤香，携着炽热的辛辣味。
味道极佳，和烤土豆完全不同。
煮在锅里的竹笋温厚，有食材本身的味道，又有被汤汁煮透的美味；平菇串拿起来时，还颤颤巍巍地缀着汤，一口咬下去汁水在嘴里爆开；藕片清脆，混着辣味吃起来更是过瘾，凌菁「咔嚓咔嚓」一下就解决了两串。
十种食材，每种都好吃。
二十串，凌菁没多久就消灭干净了。
吃得满头大汗，面颊发红。
这锅汤煮出来的麻辣烫串串是真不错。
尤其是，能在末日里吃到麻辣烫的滋味，更好！
她看着空掉的小格子，里面汤还在沸腾。
凌师傅今天这么辛苦，搞完这么多‘大事’，多犒劳犒劳自己不过分吧？
完全不过分。
她自问自答。
然后起身，去后厨又拿了二十串。
得吃个爽！
═══════════════════════════════════════
第34章 究竟是幻觉，还是恶魔。
一大早，城内钟声还没敲响，西墙墙内就开始有三三两两聚集起来的人。
天色亮起来，没多久，龙茜一行人也到了。
「茜姨！雅姐！石哥！」
莉娜开心地挥舞着胳膊打招呼。
「贾文他们也来了。」莉琳拉了拉莉娜的袖子，指了指另一个方向。
「莉娜！昨晚上我哥哥又削了一个木铲出来，你看！」
贾斯小跑着过来，开心地给小姑娘展示昨天晚上哥哥的成果。
末日里换什么都要钱，那些末日前留下来的家具就变得珍贵。
哥俩的房间里像样的家具没几件，俩人商量了半天，最后把小凳子拆了。
做了把小木铲。
「等挣了钱，咱们再去换新的家具。」兄弟俩是这么商量的。
要搁以前，吃饱饭都困难，更不用说拿多余的钱去城里的官方点换衣服家具了。
但现在不一样了。
有了中华餐厅，和那个奇妙的箱子，兄弟俩的小金库可是嗖嗖地充盈起来了！
「好厉害！这个也能削啊。」
「当然啦，以前我家就是做木工的！我哥哥可厉害啦！」贾斯得意。
确实不一样了。
龙茜看着几个孩子们对话，他们脸上开心的表情难以掩饰。
就连其他在这等着的成年人也在小声议论，细听内容都是‘诶，昨天你是不是挖了蘑菇？是不是比土豆贵，在哪挖的’这种话题。
她还记得，中华餐厅出现之前……也就是几天之前，大家过得都是什么日子。
这群孩子是末日里最弱势的群体，没有武力，体力也不够，吃不饱饭，脸上从来见不到笑模样。
就算他们有时候帮衬一把，也常常是远水解不了近渴——他们自己活的也累，帮又能帮多少？
就算有体力有武力的成年人，也是一睁眼就把自己往墙外的危险里送。
焦虑、痛苦、恐惧，这些情绪在数年光阴的磋磨中演化成了麻木。
认识的人见面，也露不出个笑模样，点个头就算完，眼神空洞地挣扎在生死线上。
这就是活在边城墙内里人的日常。
‘希望’这两个字像是远在天边的梦境，末日刚到来那两年还能想想。
可这么多年过去，只剩下了绝望。
在绝望中麻木地活着，就已经花了全部的力气。
没有人再肖想什么‘转机’。
突如其来，像梦一样，那个带着「中华餐厅」的老板就这么出现了。
不仅有好吃的食物，还给了他们赚钱的路子。
看，身边这些人虽然都戴着面布，但眼中的兴奋一览无遗。
像是在虚无中扎下的一颗锚点，锚点带了了「安定」。
像末日来临之前的世界里那种「安定」。
旁边的龙石龙雅又在斗嘴。
这两天，许是吃饱喝足，这俩人吵架的架势更足了，晚上睡觉前隔着一扇门都能吵得人脑瓜子疼。
现在又在打赌今天谁的成果多了，赌注是十个城币。
老胡也跟着下了注，他赌龙雅赢。
龙茜乐了一下，懒得管，顺手戴上了面布。
看天色，钟声应该要敲响了。
她往周围扫了一眼，聚集在这里的人差不多有四十多人。
昨天跟人们说的是钟声敲响后就出发，早上这波应该就这么多人了。
——昨天商量好，早上这波是她带，上午那波罗德一家五人带队，中午则是说自己起不来的邓肯带队。
名叫邓肯的是个年轻男性，一伙儿人都是年轻人，看上去像是末日前的同学或者同事，有八九个人。
应该没问题。
嗯？
龙茜看见了一个有些眼熟的人影，正在从居住区的方向往这边走。
身形瘦弱，袖管是空的。
伏恩。
住得离他们很近，就在后面那排的木屋里。
这人离群索居，尤其是从刀疤的帮派里离开之后。
沉默寡言，偶尔跟人对上视线，眼中也全是防备和警惕。
龙石有次还欠兮兮地凑上去问他：为什么从刀疤的帮派里离开啊？怎么离开的时候少了条胳膊？诶你怎么打人啊！
伏恩身形瘦弱，打起人来是用了死劲的，像是盯准猎物不松口的鬣狗。
秋杰和老胡费了老劲把人拉开时，龙石被打的鼻青脸肿。
也是自己嘴欠。
伏恩走到了西墙口，没跟任何人说话，挑了个人群外边的位置站着。
「铛——铛——铛——」
广场的钟声响起来了。
龙茜收回视线，没多说什么，只是道：「时间到了，大家准备好，我们要出发了。」
「好嘞！」
「走吧走吧，我已经迫不及待了！」
聚集点的人们个个踌躇满志，像是准备离弦的箭。
……