一口油条，满口香酥，她频频点头：“老身没吃过这么酥脆香甜的东西，这是什么做的？”
“面团炸的。”杜时笙答道。
“面团竟能炸出这么好吃的东西！老身这一辈子，算是白吃了面喽！”孙阿婆摇头叹道。
杜时笙见这一老一小如此捧场，笑道：“阿婆和小五儿先吃着，儿再去炸几根油条出来。”
不多时，三人吃完了油条卷饼。
杜时笙坐在桌边，看着对面的祖孙二人，等着二人的品鉴结果。
小五儿双手抱在胸前，双眉微蹙，一副小大人的样子说道：“卷饼的味道当真不错。若是定要给点建议，酱料可以再甜一点，也可以再加些肉，更加顶饱一些。”
杜时笙点了点头，十分认可小五儿的建议，本朝人喜甜，自己倒是忘了 。
第10章
“不错，酱料确实可以甜一点。”杜时笙诚恳接受建议。
“也可以加些羊肉，鸡肉。”小五儿建议。
本朝以羊为最常吃的肉类，但是羊肉有些贵，所以小五儿又建议鸡肉也可以。
“猪肉呢？”杜时笙试探地问道。
“不好。”小五儿一口否决。
“为何不好？”杜时笙有些奇怪。
“猪肉腥气，不好吃。”小五儿把头摇得如拨浪鼓一般。
在一旁的孙阿婆也点头附和道：“别带偏了油条的香味。”
在本朝，猪肉还尚未成为饭桌上的常客，只有贫苦百姓才会偶尔吃吃。孙家祖孙二人，由于孙阿婆的厨艺有限，对猪肉很是不大感冒。
杜时笙若有所思地点了点头，她前世最爱吃的便是猪肉，现下看来，在本朝，推广猪肉食谱，似乎是一片蓝海。
“若是做成朝食出去售卖，加羊肉有些贵，儿倒是有个猪肉的吃法适合加到卷饼中。”杜时笙已经开始暗暗筹谋起加何种猪肉了。
小五儿眼睛一亮，喜道：“杜阿姊想去卖朝食？这个点子真是太好了！我还没见过这么好吃的朝食，杜阿姊的摊子必定人山人海！”
杜时笙笑道：“阿姊暂且这么想的，还需要细细斟酌筹划，现下，小五儿和阿婆多给些建议。”
“肉若是没卖出去，容易馊了，扔掉太可惜了。老身倒是觉得，这油条，便是不卷进饼里，也可以单独做朝食售卖。”
一旁的孙阿婆对口味和生意经不大在意，但是她喜吃油条胜过卷饼，又担心浪费，便也说了自己的意见。
杜时笙点点头：“阿婆说的极是，这油条单独配着汤粥吃，也是极好的。”
“还可以加些不同口味的酱料，蘑菇酱，山茱萸酱之类。”小五儿灵机一动。
杜时笙冲着他眨眨眼，赞道：“小五儿当真聪明！今日，儿这顿油条卷饼，物有所值，小五儿和阿婆当真是儿的贵人！”
“不敢，不敢。”祖孙二人连连摆手。
三人又东拉西扯一会儿，孙阿婆和小五儿便收拾了书囊和绣活的包裹，各自出了门去。
杜时笙一人在家，又琢磨了一阵子猪肉食谱，才觉有些疲乏了。
她于窗边坐下，揉了揉额角，忍不住想起了昨夜的梦。这焱城之中，姓孟的人家怕是不少，自是无法上门去一家家问询，到底如何去寻才好……
杜时笙正在苦思冥想间，只见一只大赤乌落在她窗前，歪头瞧着自己，不惧人也不叫。
杜时笙也歪头看它，笑道：“是不是被别家赶走了？肚子饿了？”
谁知，那大赤乌甚是有灵性，听她如此说，蹦了两下，立在她桌上的烛台之上。
杜时笙瞧它有趣，便拿了些谷粒撒于桌上，那大赤乌也不客气，低头便啄来吃。杜时笙瞧它那自来熟的样子，心道，难怪古人曾经说乌鸦是灵鸦，这般看来，到真是十分有灵性。
那大赤乌吃完了谷粒，“呱呱”叫了两声便扑楞楞飞走了，声音甚是聒噪。
杜时笙猛然想起，昨日德盛当铺的孟掌柜，似乎与梦中孟宅里的公鸭嗓声音十分相似。
难不成便是孟掌柜？
不如去问他一问，若真是他，便多了些头绪，若不是他，大不了赔个罪又有何妨。
思及此处，杜时笙立时收拾了一下，径直去了顺德坊。
恰巧那孟掌柜正在当铺之中，朝奉引杜时笙去见他之时，他正自在屋内瞧看一件砚台。
那砚台是个歙石砚，色泽艳丽，石质柔滑，确是个罕物，也不知主人为何会将它当掉。
孟掌柜见杜时笙来了，忙将那砚台收起，对朝奉说道：“你怎的随便就引人来我这里？”
杜时笙瞧着他这间逼仄的小房间，里面摆满了各种宝贝，看的她眼花缭乱，心道，乖乖，这怕不是个鼠精转世吧！
朝奉见孟掌柜生气，急忙解释道：“这个小娘子一定要立时见掌柜，所以……”
“掌柜莫怪，儿是有一事相问，那日儿去孟宅时，所拿之物孟掌柜可曾记得？”杜时笙对孟掌柜的印象不大好，担心若是直言相问，他定会敷衍了事，于是打算诈他一诈。
那孟掌柜果真变了脸色，问道：“小娘子来找我做甚？那日我已说了，你那画不值十两，而后你便将画带走了。”
说完，他拿着一双小眼警惕地看着杜时笙，生怕她又要找什么麻烦一般。
杜时笙心道，原来，除去那幅孩童的画像，还有另一幅画。只是不知这画被何人拿走，现下又在何处，待我再试探他一下。
思索片刻，杜时笙笑道：“儿只是忘了那日拿的是哪一幅画，儿家中还有其他画作，改日儿可以再拿其他几幅，上门让掌柜瞧看，是不是能多换些银子。”
孟掌柜听完，转了转眼珠，一脸假笑道：“时日有些久了，我也竟忘记了。似是薛怀的《友松图》吧。”
杜时笙见状，便也笑道：“那儿改日再登门前去，掌柜宅子可还是永和坊？”
“成仟坊，谁住在永和坊那穷巷。”孟掌柜一脸嫌弃。
杜时笙心中冷哼一声，果真被我诈了出来，姓孟，又在成仟坊，不是你还是谁？奈何她现下还没证据，只能隐忍不发作。
孟掌柜不知，他干的偷鸡摸狗的事已被杜时笙知晓，仍是一副假笑道：“小娘子家中还有何其他画作啊？现下风陵子的画可是值钱的很。”
杜时笙瞧他那副模样厌烦的很，便敷衍地说，要回家中去找找，便快步出了铺子。
在德盛当铺匾额下面，她停下脚步，狠狠地剜了一眼牌匾。这一趟，当真是白来了，什么都没问出来不说，还白白生了一场气。
杜时笙一边走一边思忖，看来原主的事情，人证物证都未找到，还需从长计议。现下，倒是须得尽快赚钱才是，赶紧将镯子从孟掌柜的铺中赎回来，以免夜长梦多。
接连几日，杜时笙皆是一早起床，便去顺德坊考察朝食摊子。
人流量、时间段、价格区间一甘信息，几日下来，杜时笙已是掌握了七七八八。
期间按照小五儿的建议调制了甜，辣，香菇几种酱料。
接下来便是卷饼中加的猪肉。孙阿婆提示的有道理，须加个能放得住的肉类才是。杜时笙决定选择火腿肉，只是，风干火腿对环境要求太高，又需些时日，杜时笙便将腌好的火腿改为熏制。
这日，三人刚吃罢晚饭。
杜时笙正在熏着火腿，有人推开院门进来，口中道：“还道是哪里的香气，竟是孙阿婆家。阿婆这是做什么好吃食？”
这妇人身材微胖，走起路来扭扭搭搭，竟是张二娘。
“小娘子是……”张二娘见到孙阿婆家一位小娘子在院中熏肉，微微一愣。
“二娘今日收摊怎的如此早啊？”正在忙活种菜的孙阿婆擦擦手，笑着迎了过来。
“哎呀，昨日我那远房侄子来了，今日他和我们大郎一起去铺子打理。我好些时日未来看望阿婆了，想着来瞧瞧。”张二娘满脸堆笑，双下巴都跟着微微颤动。
“那便屋里来坐坐吧！我给二娘倒点茶水。”孙阿婆引着张二娘进厅堂。
张二娘却不迈步，只把一双眼睛往杜时笙身上瞟，直把杜时笙看得很是不耐烦
“哎呦，瞧老身这记性，忘记介绍了。这是我远房的甥女，杜时笙杜娘子，这是张二娘，二娘在顺德坊开了个米粮铺子，生意很是兴隆。“孙阿婆笑着介绍。
杜时笙见张二娘打量自己的眼神甚是不善，听见孙阿婆说自家铺子生意兴隆时，又一脸得意之色。心道，果真不是个好相与的。
但她面上却仍笑眯眯道：“张二娘难得来一次，儿去给张二娘和阿婆泡茶。”
说完，杜时笙便去泡茶。
张二娘和孙阿婆在厅中寒暄几句，杜时笙便将茶端了过来。
张二娘趁杜时笙倒茶的功夫，将她上上下下打量了一番，若有所思，却不言语。
杜时笙识趣地说道：“儿的熏火腿还需一直瞧着，儿便不扰阿婆和张二娘叙旧了。”