严霜木让她试了半天，就拿原来罐头厂里的账来试试，她算的特别快，也很准确。
严霜木就让她在这边负责工资的事情了，严梅寒年纪大了，又好不容易找到亲人，严霜木不想让她太忙太累。
马安兰干的很好，最关键的是换个岗位，她的工资也跟着涨了，听到严霜木的问话，她赶快回答：“我最先整理的就是工资部分，目前已经把所有欠缺的工资发完了，大家都对您很有信心。”
这个小罐头厂去掉所有领导，工人本身就不多，除了个别不愿意给私人老板打工，尤其严霜木还是摆摊发家。
但是大部分人拿到补发的工资之后，都愿意留下工作。
严霜木等会儿还要去原来的罐头厂那边看一看，既然已经拿下罐头厂，民房这边就不需要大动，主要是严霜木现在囊中羞涩。
半个月之前，她都没想到，自己可以直接拿下一个厂子，即使这个厂子不大。
放在一年前，她更是不敢想这件事。
严霜木考完试，罐头厂，不对，是严记食品厂，重新改造完成的罐头厂，现在已经挂上了严记食品厂的招牌，正式开始运行。
专门给肉酱等调味品分了一个生产车间，卤菜和点心也都搬了过去。
饭店一边也开了两个窗口，一个卖卤菜，一个卖点心。
民房这边只剩下麻辣烫，严霜木也做了修改，麻辣烫的成品料汁和底料，都在这边制作售出。
以后就不需要摆摊了，严霜木问过胡大妈和余大妈她们的想法，她们都愿意去饭店那边卖卤菜和点心。
而卫平，则是留在食品厂销售科。
第107章
严霜木给大家重新分配工作的时候， 都是先问过本人的意见，再结合工作能力，进行再分配。
那些做卤菜批发的人， 也和食品厂重新签订了协议，以后这些人要做的就是零售商， 但不再是新鲜卤菜的零售。
经过那一家人， 严霜木发现了自己思考的不成熟， 这种批发模式不可控性太多了。
之后要供应卤菜，还是直接供给饭店， 她自己的饭店也有， 而那些来批发的人，严霜木就给他们换了一种合作方式。
严记食品厂在正式运行之后，也添置了一些东西， 点心糕点这边， 也招了不少人，在林希望的带领下，现在已经开始自主研发新品。
只是夹心饼干的口味，就推陈出新，已经有了八种口味。
同时， 也开始研究面包等点心。
严霜木自己也开始研究各种零食， 像是干脆面、辣条等，那本书里提过几句， 很多人都喜欢吃。
而和这些人的合作方式，严霜木倾向于分销， 简而言之，就是这些人可以从严记批发拿货，然后再按照统一零售价卖出去。
看似和之前没有太大的区别， 但是食品种类多了很多，同时这些食品更方便携带，不像之前只能摆摊售卖，而且一个不好，卖不完就容易坏。
这些则可以带去很多地方售卖，像各大车站，就是卖这些东西的好地方。
严记最近的大动作在有心人眼里根本瞒不住，之前那家人闹出的那些事儿，知道的也不少，在这个娱乐不多的时代。
那家人偷梁换柱，打着严记的招牌，卖自己家的东西，给顾客吃出问题后，还把责任推到严记，最后严记老板直接和他们解除协议，还赔了顾客好大一笔钱，最后又被罚款。
还让严记重新考虑批发的事，那些同样在严记批发卤菜的人都要恨死这家人了。
但是大家很快发现，这些人最近又高兴起来，恢复了之前的样子。
其中一家人的邻居就发现了，他最近没少在家幸灾乐祸，“我看隔壁陈老三这两天怎么又好了，前两天他还垂头丧气，这是又找到了什么发财的门道了。”
他妻子听到他的话，满脸不解，“真不知道你们的关系是好是坏，前两天他发愁你也跟着发愁，还想着帮他介绍工作，结果人家自己把事情解决了，你又不高兴。”
“我哪有不高兴，这不是好奇嘛，好奇之心人皆有之。”
“那老话还说，好奇心害死猫呢。”
“我也不是猫，你不懂。”
“我是不懂，你们俩都是，死要面子活受罪，也不知道从小一起长大，怎么现在这样，真要碰到事情了，还都会去帮忙，但一看谁的日子好过了，那非得上去说两句酸话。”
邻居的妻子吃着晚饭，根本不管邻居的好奇。
吃过饭，等邻居把碗洗干净，她才说：“陈老三和严记重新签订了协议，和上次不一样，这次是和新开的食品厂签的，而且有了前车之鉴，严记的协议规定更严格了。”
“但这也是好事儿，同样也保障了他们这些签协议的人的利益，陈老三以后就不卖卤菜了，而是改卖严记食品厂生产的点心和卤味，还有肉酱。”
“这比之前还好呢，之前只有一个赚头儿，现在这是好几种，而且还是长久的买卖。”邻居马上反应过过来，“陈老三再攒点钱，回头把他家外面砸个窗户出来，还能在家里卖这些，也不用出去风吹雨淋，日子比之前好过多了。”
“不行，我得过去让他给我留点饼干和肉酱，还有严记新出的卤味，肯定好吃。”
说着，邻居就去隔壁找陈老三，他妻子在家里偷笑，邻居肯定要去和陈老三说攒钱开小店的事。
真是的，就不能好好说话嘛。
卤味确实好吃，很成功，严霜木也没想到，上了生产线，竟然一次就成功了，还有肉酱，再也不用限购两瓶了，现在一个人能买四瓶了，主要是肉一下没跟上，但是食品厂生产效率很高。
于大妈现在已经成了严记专属的供应商，和田东南配合合作，保证严记原材料供应充足。
吃到严记新出卤味零食人，对严记的好感再次飙升。
“怎么能这么好吃！”云白和周蓝吃了卤藕片和卤海带，她们吃的是香辣味道的。
一口藕片，香辣爽脆，云白都张着嘴斯哈斯哈，但是还是又拆开了一包，她张着嘴巴说道：“根本停不下来。”
不仅可以当作日常小零食，就是平时不方便做饭，或者不想吃饭的时候，直接拿几包卤味，买个烧饼，也很美味。
周蓝被辣的都说不出话了，但是她还是依然居然拆开了一袋卤豆干，还是加麻加辣口味的，云白看到她的动作，都面露敬佩之色。
这个可辣了，周蓝一个不怎么吃辣的人，已经吃掉三包豆干了。
“真好吃！”周蓝含含糊糊发出声音，她的嘴巴都有点肿了。
这些卤味被这样一包装，竟然比之前吃到的还入味。
云白和周蓝自从第一次吃到严记新出的卤味，就一发不可收拾，成为了严记食品厂最忠实的顾客。
方小舅妈住的不远，看到严记食品厂，心里那叫一个愤恨，但是也不敢去招惹严霜木。
回到家，又看到家里孩子在吃严记卤味，顿时气不大一处来。
“吃吃吃，有什么好吃的，一包就这么一小点。”
“正经饭不吃，就吃这些零食。”
这样说着，她也拿起一个小包装的藕片，拆开送入嘴中，味道真好，严老板是有真本事在身上。
被教训了一顿，方小舅和方小舅妈，即使心里有再多想法，也不敢随意实施，只敢在心里想想。
他们现在也有点后悔了，早知道当初就和严老板好好说，不打那些小算盘，现在也能批发这些东西卖呢，肯定能挣不少钱，比现在拿的死工资要强。
如果他们当时没有那些小心思，不想着占便宜，就凭方大妈和严老板的关系，他们现在也可以去批发严记食品厂的各种零食点心。
而不是像现在这样，只能眼巴巴看别人赚钱。
卤味真好吃，方小舅和方小舅妈的手碰在了一起，两人都想拿最后一包卤味。
食品厂走上正轨，严霜木就开始为饭店的开业做准备。
除了服务员，还需要一位经理，处理各种杂事，严霜木找了半天也没找到合适的人选。
至于饭店大厨，可以等饭店开业之后慢慢寻摸，只要把帮厨配齐，严霜木就可以撑下来。
以前赵年有事情请假，但是国营饭店那边又找不到人来顶班，就是严霜木去帮忙的，也有一些工作经验。
所以，就算一个暑假，饭店都只有她一个大厨，她也能应付过来。
严霜木也在到处打听大厨的消息，但是和饭店经理一样，都不好找，这都是技术型人才。
*
柯景微所在的国营饭店，经营状况越来越差，大厨也整天见不着人影儿。
“今天去开会，上面有意把我们和另一条胡同的国营饭店合并，只保留一个，效益太差了。”下班回到家，柯景微就和吴安说她今天得到的消息。
吴安很惊讶，“合并，是你们过去那边，还是他们过来你们这儿？”