贺家人是不是脑子有问题？这么赚钱的饭店说不要就不要？
巩副矿长隐隐察觉到了一丝异样。
不过他的目的本来就是收回房子，既然目的达成，便将异样的感觉抛之脑后。
收房当天，巩副矿长迫不及待来到三产房子巡查，心里还在琢磨要将哪几个亲戚塞进饭店。
可当他走进屋内，看清房间情状，失态地大声问道：
“谁干的？店里怎么变成这个脏样儿？！”
第108章 第108章一矿的新食堂
“你说房子有问题？”
面对一矿来人的质问，贺明珠心平气和地反问：
“怎么会有问题呢，这不就是当时租给我们的原状吗？”
来人气急败坏地说：“话是这么说，可你也不能真把房子恢复成原状吧！”
贺明珠疑惑地歪了歪头。
“为什么不能呢？”
“租期结束，退房时将房子恢复为出租时的状态，难道不是良好租客应该做的事吗？还是说，你们觉得三产房子出租时的状态，是很拿不出手的呢？”
来人被她噎得说不出话。
要怎么说，巩副矿长原本的打算是原模原样地接手煤矿人家饭店，房子拿到手就能接着开店，不用多耽误一点时间。
可现在，三产房子变得和出租时一样，又脏又乱，家具不全，满室灰尘。
原本粉刷一新的的墙壁，现在被扒下了表层腻子，露出泛黄开裂的底层。
高瓦数的电灯被换成原来昏黄的旧灯泡，缺乏光照的天气里，室内开着灯也暗极了。
除了几张旧桌椅，和一套新餐具，饭店所需的一应物件都没有了。
唯一保留下来的是后厨与前厅之间隔墙上的玻璃窗，让人还能回忆起当时房子还是煤矿人家时的模样。
除此之外，再找不出一丁半点与煤矿人家有关的痕迹。
这种房子就算收回来，还怎么开饭店啊？！
贺明珠还在沉思。
“说起来，当初店里都是老鼠呢……耗子饭店的特色没能恢复，有点遗憾啊。”
她抬眼看向来人。
“要不我想想办法，和老鼠商量商量，让它们搬回去住吧。”
来人的心态崩了。
“这有什么好商量的！还有，为什么要和老鼠商量啊！！！”
没能讨到实惠，连口头便宜也没有，来人悻悻地离开贺家。
贺明珠目送他的背影，眯起了眼睛。
光是将三产房子恢复原状，他们就已经受不了，但这才只是个开始呢，好戏还在后头。
巩副矿长听到汇报，气得差点摔了茶杯。
贺家真是欺人太甚！
不就是开了家小饭店，有了点名声，挣了点钱吗？
区区个体户居然敢和公家单位对着干，真是吃了熊心豹子胆！
他气急了，立刻派人去给三产房子大扫除，又批了一笔预算，让人采购饭店用品，势要在三天内重新将饭店办起来。
一家面向矿工的小饭店，经营起来难道会比几万人的大煤矿更困难吗？
吩咐完毕，巩副矿长想起之前让人去挖煤矿人家厨师和服务员的事，
开口问道：
“煤矿人家的厨师和服务员什么时候来店里上班？”
一听他提到这事，来人心里直喊糟。
贺家人也不知给厨师和服务员灌了什么迷魂汤，明明可以做公家单位的职工，而且工作地点、内容都不发生改变，但那两人居然不约而同地一口回绝。
他们宁愿在个体户的饭店上班，也不肯来煤矿大集体上班。
要知道自从前几年为了解决待业问题，国家鼓励发展集体所有制经济，国有企业纷纷开办厂办大集体，乌城矿务局也不例外。
矿务局设立了多家劳动服务公司、经销公司、三产公司等，大量吸纳待业的煤矿职工子弟以及回城知青。
虽然厂办大集体的效益差，工资也低，但工作清闲，还提供大集体编制，每月交劳保，解决了煤矿职工的后顾之忧。
现在一矿将房子收回来，要继续由三产公司开办饭店，也就是说，在饭店工作的职工，被归入了厂办大集体旗下。
尽管比不上国营单位里拿着全民编制的正式工，可也算是正经工作，说出去不丢人。
他原以为煤矿人家的厨师和服务员在得知这个消息后，哭着喊着也要投奔三产公司。
可没想到的是，这两人无动于衷，似乎没有意识到个体户与厂办大集体的天壤之别。
他特别强调一句：“以后饭店归公家，你们就有集体编制了。”
老厨子：“我退休了，编制对我没意义。”
女服务员：“多的是发不出工资的公家单位，编制不编制的没意义。”
来人：？？？
不是，这对吗？
这两人脑子是不是有点问题？
总之，任他磨破了嘴皮子，厨师和服务员没一个松口跳槽的，反倒让他自己看起来像个小丑。
此时，面对巩副矿长的问题，来人苦着脸说：
“巩矿长，那厨师和服务员的思维已经被资本主义腐化了，他们坚决不肯来三产饭店上班。”
巩副矿长的脸变黑了。
他阴沉着脸不说话，好半天，在来人的忐忑中，他才开口道：
“你去找食堂黄师傅，让他派两个人来饭店帮忙。”
——哼，不就是个厨子和服务员吗？
天底下最不缺的就是找工作的人，离了张屠夫，还吃不了带毛猪吗？这世界，离了谁都能转！
在匆忙混乱的筹备后，三产房子的门头挂上了新的牌匾，上面威风地写着四个大字“一矿饭店”。
时隔一年，三产饭店重又开张。
远在西煤矿务局的郑解放莫名打了个喷嚏。
不知道为什么，忽然觉得有点反胃啊……
下班后，赵计划和刘爱民约着去煤矿人家喝一杯小酒。
年底矿上赶生产，他们小组没日没夜地泡在井下，终于赶在节点前，完成了上一年度的生产任务。
为表庆祝，两个小年轻决定去吃点好的，慰劳一下自己。
他们有一段时间没来煤矿人家了，但依旧对路线的记忆深刻，熟门熟路推车来到饭店。
停车时，赵计划抬头看了一眼店内情况。
原本是想预估要等多久才能排到桌子，可却发现店内客人寥寥无几，在晚餐高峰期时，突兀出现一种冷清气氛。
赵计划疑惑道：“什么情况？今天店里不营业？”
刘爱民用胳膊肘戳了戳赵计划，示意他去看饭店牌匾。
“一、矿、饭、店？”
赵计划一字一顿地念出了声。
像是有些不相信看到的东西，他又极快地重复了一遍
“一矿饭店？？？”
两人面面相觑，赵计划迟疑地说：“饭店什么时候改的名？”
刘爱民抿着嘴，心里有种不好的预感。
“不知道，先进去看看。”
刘、赵二人一前一后进入饭店，眼前所看到的景象，对比记忆中的饭店，有种似是而非的错位感。
桌椅是原先的，但摆放的位置变了；收银台换了地方，喜欢蹲在上面的大狸猫不见了；后厨与前厅隔墙上的玻璃窗，被糊了一层纸，看不清厨房里的情况。
似乎还是原来的煤矿人家，可细看的话，又似乎哪里都不太对。
对于这个熟悉又陌生的饭店，赵计划不知为什么，有点挪不动脚步。
但想到曾经在店里吃过的美食，他勇敢地上前一步，找了个空位坐下，习惯性地喊了一句：
“田姐，我们要点菜。”
但来的人不是熟络的服务员田姐，而是一个烫头发、吊眼梢的年轻女人。
“喊什么田姐，谁是你姐？！”
她啪地一下把菜单扔到桌子上，两片红嘴唇上下翻飞，不耐烦地说：
“要吃什么赶紧点，别磨磨蹭蹭的，又不是只有你们一桌客人，我忙得很，你赶快点！”
面对忽如其来的疾风暴雨，赵计划吓得一缩脖子。
刘爱民比他稳得住，问道：“你是新来的吗？田姐今天没来吗？”
女服务员翻了个白眼：“什么甜姐酸姐的，我不认识！你点不点菜，不点就赶紧出去，别占着茅坑不拉屎！”
在饭店说这种粗俗的话，实在是刺耳极了。
刘爱民年轻气盛，不受这气，一把拉着赵计划站起来。
“你这是什么服务态度，我们不吃了！”
女服务员哼了一声：“爱吃不吃，随便你！不吃更好，还给我省事儿了！”
赵计划被骂出了几分火气，大声道：“把你们贺老板叫出来，我要问问，你们饭店就是这么招待客人的吗？！”
女服务员古怪地看他们一眼。
“什么贺老板，这儿现在是公家饭店，个体户早特娘的滚蛋了！”