穿进童话世界,我的小酒馆爆火了_婉若游鱼【完结+番外】(374)

  海诺看了眼刚才大概写出来的食材清单,把食材都拿了出来:“这块牛肋骨真漂亮,很适合做老猎人教我的炖牛肋骨,就是耗费的时间太久了,赶不上午餐。”

  姜姜把一茶匙混合茶放进茶壶,又加了三分之一茶匙的肉桂,抬头看了一眼时间。

  “竟然快十一点了,完全没感觉,我刚才看见花园里面的百里香,突然想起了阳光柠檬饼干的食谱,就很想试试做一做,要么就把午饭挪到甜点后面吧?这样有时间了。”

  海诺欣然同意:“好啊,那我得仔细回忆一下炖牛肉的步骤了。”

  姜姜又抬起头看向诺伯,眼神询问。

  诺伯连忙点点头,有些不好意思:“都听您的小姐,早上我把剩下的早餐都解决了,这会肚子还是饱的。”

  姜姜笑起来,拿着刀切了点姜末放进茶壶,然后是三分之一茶匙丁香和肉豆蔻粉末,最后是两颗让人感觉稍微有点黑暗的八角。

  把开水冲进茶壶,搅拌均匀以后等待三分钟,一壶基础的女巫茶就泡好了,微苦茶香中带着些许香料的气味,喝起来有点奇怪。

  但如果能够稍作忍耐的话,过一会身上会变得热乎乎的,像泡了温泉一样。

  姜姜这段时间喝了太多药,舌头都要变笨了,所以这会倒喝得挺开心。

  海诺不太习惯,但面不改色的喝完了,倒是一边的诺伯看着难受的很,忍了又忍才喝了下去。

  姜姜把茶壶交给诺伯清洗,拉开抽屉找到剪刀,又把墙边挂着的藤条筐取了下来,准备到花园里剪一点新鲜的百里香。

  百里香栽种在罗勒和迷迭香的旁边,开着淡雅的紫色小花,充满大地气息的香气中含着一缕混合着柑橘气息的麝香味,非常的好闻。

  魔法草药书说百里香可以驱散负面能量,晚上睡觉时在枕头下放一点,整夜都不会做噩梦,放入朗姆酒里浸泡的话,在睡前喝也可以拥有同样的效果。

  又因为它象征着意志和勇气,女孩们通常会把它晒干制作成香袋,献给骑士们。

  据瑞吉塔所说,百里香和大自然密不可分,有一款用它制作的药水可以见到仙子,但因为魔法禁制的原因,那款神奇的药方已经丢失了,它是否能够真的见到,又或者说世界上到底有没有仙子,已经成为了一个未解之谜。

  春天的阳光实在是太过温柔了,姜姜摘完百里香,闻着周围的芬芳香气,越发舍不得离开,于是干脆就坐在了花坛上,靠着边缘的矮人雕像晒起了太阳。

  此刻的海诺还在厨房里面忙活,他把炖牛排的制作方法仿佛大概写了下来,穿上围裙,开始给脂肪丰富的牛肋条去骨,切成大块的肉。

  用大量的海盐给牛肋骨调味过后,海诺把铜锅放上灶台,倒了点玉米油,把调好味的肉放了下去,全程保持在中大火。

  把牛肋骨的每一面都煎到金黄酥脆后,锅底出现了肉汁和牛油混合着玉米油的焦层,在炖煮时可以让味道变得更加丰富。

  这个时候就可以把牛肋骨取出来,放入切成块的胡萝卜、芹菜和洋葱,还有对半切开的大蒜,然后开大火,用煎牛肋骨的油煸炒到焦香。

  最后把煎好的牛肋骨放回锅里,倒入半瓶红酒,大火收汁,等待红酒变干以后倒入两个棕鸡汤罐头。

  海诺拿着勺子看了一眼食谱,发现后面需要放入迷迭香、百里香还有香叶,而这些恰好花园里面都有。

  他抬起头,迟钝的意识到去摘百里香的姜姜迟迟没有回来,于是脱下围裙,把勺子交给了诺伯,让他守在锅前。

  姜姜陷入美好的深度睡眠没多久,突然冷不丁感觉到有些不能呼吸,让她不满的嘟囔了好几声,又在试图逃离失败以后睁开了眼睛。

  “你在干什么呀!”

  海诺松开捏住她鼻子的手,有些恨铁不成钢:“你是瞌睡虫吗?怎么在哪里都能睡得着,一会要脖子还要不要了。”

  姜姜打了个哈欠,有些恍惚的坐了起来,精神还松弛慵懒的游离在外。

  “晒太阳睡觉真的很舒服呀!好啦好啦,我这就起来。”

  海诺捡起掉落在地上的剪刀,剪了点迷迭香和百里香,又到角落里的月桂树前摘了几片叶子,然后左手提着篮子,右手牵着她回到了厨房。

  姜姜懒洋洋的趴在餐桌上,开始回忆阳光柠檬饼干的食谱。

  “黄油和糖搅拌到蓬松轻盈,嗯,还要加一点点柠檬皮。”

  把刚才摘来的香料清洗干净放下锅,海诺把铜锅里面的蔬菜和肉转移到了铸铁锅里,加入香料以后,盖上了一小片圆形纸,用来保持湿润和均匀烘焙,最后盖上了锅盖,调整成小火,让它慢慢炖上三个小时。

  第535章 阳光柠檬饼干

  海诺暂时从厨房退了出来,轮到了准备做甜点的姜姜上场。

  穿上围裙以后,姜姜哼着歌把即将要用到的工具找了出来,清洗干净后整整齐齐摆放在料理台上。

  一大块无盐黄油撕成小条以后放进盆里,加入半杯砂糖,搅拌到蓬松轻盈以后,加入过筛后的蛋糕粉,和些许盐,充分混和以后上手揉。

  姜姜手脚有些笨,还在恢复的阶段,许久都没有进过厨房了,所以揉捏面团的动作看起来格外的笨拙费劲。

  海诺站在旁边,看得提心吊胆,每当她因为费力轻哼一声,他的心就跟着抖一抖。

  过了三分钟,他实在忍耐不住了。

  “要不我来帮你揉面团好了。”

  姜姜颇有兴致的摇摇头,体贴温柔乖巧道:

  “不用啦,反正我的手已经弄脏了,我自己来就好。”

  海诺皱眉,叹了口气。

  “好吧,那你别急,慢慢来。”

  姜姜头也没抬:“因为只放了黄油,没有加水面团才这么硬的,不是因为我没有力气啦。”

  揉捏好面团以后,姜姜分出了三分之一的面团,揉成球状,装在小盆里,放进了周围镶嵌了冰蓝色晶石的冰柜里。

  回到水槽前洗了洗手,她拿出一个九英寸的方形烤盘,仔细的涂上了融化的黄油,然后把剩下那三分之二的面团均匀的压在烤盘的底部。

  铺上烘焙纸,借助玻璃瓶的帮助把面团铺平整,姜姜又拿起叉子轻轻的在面团上扎上孔,然后把烤盘放进了预热好的烤炉里。

  准备制作饼干馅料以前,姜姜有些不放心的叮嘱诺伯。

  “大概是五到十分钟,六分钟以后你可以打开来看看,是金黄色就可以拿出来了。”

  诺伯点点头,搬着小凳子坐在烤炉前,神情认真。

  姜姜端着一篮柠檬来到水槽前,用海盐仔细的清洗干净,对半切开,挤了一杯半的柠檬汁,又用一整个柠檬皮擦了大半碗柠檬屑。

  锅里倒入两大瓶牛奶和半杯白糖,开中火搅拌到煮沸,沸腾以后转小火,全程搅拌到十五分钟后,锅里开始冒大气泡,变得粘稠时,就可以倒入碗里,再把碗放在冰水里不停搅拌,炼乳就完成了。

  正好是馅料要用到量,姜姜满意的点点头,把刚才准备好的柠檬汁、柠檬屑、鸡蛋和切碎的百里香叶子放入凉至常温的炼乳,搅拌均匀,再涂抹在已经从烤炉出来,冷却好的饼干基底上。

  还没有做好,室内已经满是柠檬的香气,酸得人嘴里直冒口水。

  姜姜把刚才放进冰柜里面的面团取了出来,揉捏成碎末以后撒在了馅料上,然后把烤盘端起来送入了烤箱,再次等待三十分钟。

  海诺泡了壶浓郁的红茶,挑了挑眉。

  “刚才还能闻见点我的牛肉香,这会全被你的柠檬香给盖过去了。”

  姜姜高兴的拉开凳子坐了下来,往自己的茶杯里面加了点牛奶,

  “是吧是吧,我也觉得格外的香,说不定我会做得很成功呢,酸酸甜甜的,想想就好吃。”

  海诺佯装苦恼的摇摇头:“唉,好不容易下一次厨,风头全被抢走了,一会炖牛肋条的配菜,你想吃土豆泥还是土豆丸子。”

  姜姜茫然的抬起头:“土豆丸子,吃起来是糯糯的吗?”

  海诺点点头,耐心的解释起来:“应该是又糯又有嚼劲,比年糕软一点点,也更加的挂汤汁。”

  姜姜撑着脸笑起来:“那就吃土豆团子吧,我喜欢尝试一些没有吃过的东西。”

  半个小时转眼过去,厨房里面的柠檬香气越发的浓郁,几乎要实质化,让人有些呼吸不过来。

  海诺戴上手套把烤得金黄酥脆的阳光柠檬饼干端了出来,甜滋滋的香气顿时更加强力的扑面而来。

  姜姜哇了一声,有些激动的凑了过去。

  “感觉我的五脏肺腑已经被柠檬腌入味了,好香好香,闻着就知道很够味,甜是甜,酸是酸。”

  海诺脱下手套,笑着捏住她的脸。

  “别靠这么近,烫到怎么办?”

  诺伯吸溜着口水看了过来,眼里冒着幽幽的绿光。

  “看起来好好吃啊,不愧是姜姜小姐。”


  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://mono.college/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

  传送门:排行榜单 | 美食文 种田文 穿越重生言情