“谢什么,买东西不是正常嘛。”
“啥?”
“没事!”
老头将摊子收拾了一下,把东西放进了三轮车里,然后“嘎吱嘎吱”的骑着走了。
吕小鱼将袋口捏住,捏在车把上,也骑着车子回了家里。
解了一只下来,另一只拴住腿绑在院子里,抓了一把米喂给它,等到时候带回去炖给西西和西柚姐吃。
然后,吕小鱼去烧了一锅热水,又拿了碗、盆、刀子等工具来到门口。
左手抓着鸡,揪着鸡冠让它昂起脖子,大公鸡可能是感觉到危险,“喔喔喔”的拼命叫着,两只爪子乱抓。
吕小鱼将它脖子上的毛捋到一边,看好了位置,然后用刀子一拉。
“呲”的一下,鲜红的血液就呲了出来。
吕小鱼连忙将伤口对准了碗,碗里面放了些清水,还有盐,用来让鸡血凝固的。
没有一会儿,鸡血就放的差不多了,不算喷到地上的,有一碗了都。
然后,吕小鱼就将奄奄一息的大公鸡丢在了地上,让它再扑腾一会儿。
去打了烧好的热水来,那大公鸡也死了,就是腿还不时的抽搐一下。
提着腿往装满热水的桶里一丢,吕小鱼又把那口袋拿来铺在地上,准备等下装垃圾。
用棍子戳了戳,让大公鸡浑身都泡进热水里,等上一会儿,吕小鱼试着一拔,行,这个程度差不多了,再泡反而不好拔毛。
杀鸡之前,吕小鱼还特意将羽绒服配脱了,翻箱倒柜的找了条破棉袄出来,又围上了围裙。
将公鸡提出来,吕小鱼将板凳放倒,坐在上面,右手“嗖嗖嗖”飞快的动着,没一会儿就将大公鸡给揪秃了。
剩下的都是一些小毛,吕小鱼就拿着指甲剪慢慢的揪。
“呦,小鱼今天可以啊,杀鸡吃啊?搁哪买的?”
“街上啊。”
“多少钱买的?”
“一百五。”
“你不是破产了吗?”
“…”
整整收拾了一个小时,除了鸡屁股上,其他的毛都拔干净了。
吕小鱼就拿着刀将其开膛破肚,肠子下水什么的的给掏了出来。
嗉囊里还有粮食呢,那老头没骗人,确实是自家养的草公鸡。
将鸡心、鸡肝、鸡胗等能吃的东西摘下来,其他的都丢掉。
然后,吕小鱼将鸡胗切开,咦,都是屎,这玩意最恶心。
不过也好处理,连着里面的一层皮整个撕掉,用水冲洗一下就干净了。
五斤的大公鸡,拔毛去了内脏,还有四斤左右,也好大的一只,看着就让人欢喜。
吕小鱼一刀将鸡屁股割下,和鸡毛、内脏那些一块打包丢到了垃圾桶里。
第371章 我好想你
将现场整理了一下,吕小鱼洗干净了手,长长的出了一口气。
真累啊,一只鸡就把他搞的腰酸腿软。
看样子是最近在家懒散惯了,乍一干这种重活还有点累。
休息了一会儿,吕小鱼开始捣鼓起了午饭。
虽然现在才十点钟,但是家家户户已经飘起了炊烟,过年嘛,菜比较丰盛,要做好多。
一只鸡太多了,吕小鱼就将其砍了一半,剩下一半留着明天大年初一再做。
这公鸡长了两年,肉虽然香,但是也老,得使劲的炖。
吕小鱼就把柴火灶点了起来,切了点猪肉的肥膘来炼了些猪油。
然后下去葱姜蒜、花椒、干辣椒这些小料煸炒,再将鸡肉放进去稍微的炒了一下。
再加入两瓢水,调好味道,大火烧开,小火慢炖,盖上锅盖,随它慢慢炖,他用煤气灶煮起别的菜。
好一通忙活啊,又是择菜又是切菜配菜,有的炒有的炖有的炸。
忙活到了十一点,别人家都放鞭炮了,他这饭终于才做好,四菜一汤,再加上凉拌的猪耳朵和牛肉,六个菜一个汤。
做好了饭,吕小鱼连忙拿了一挂鞭炮来到门口点燃。
“噼里啪啦”的一阵响,吕小鱼又匆匆忙忙的将菜端到了桌子上,又拿了瓶啤酒出来。
酒倒上,吕小鱼一口干了,拿起筷子,突然发现没了胃口,什么都不想吃了。
“噔噔噔噔噔~”
铃声将他惊醒,拿起手机一看,西西打来的视频电话。
吕小鱼脸上露出了笑容,接通了视频。
“嗨,吕小鱼。”
“嗨,小鱼。”
电话那头,西西和坐在桌子前给吕小鱼挥了挥手。
“嗨,西西,西柚姐,你们吃饭没?”
“刚做好呢,还有果酒呢,呐。”
西西拿着一瓶酒精饮料对着镜头晃了晃,笑眯眯的说道:“你呢,今天做什么好吃的了?”
吕小鱼将镜头一转:“看。”
“哇,这么多菜,我和我姐忙活半天才做出来四个菜哎。”
西柚姐在一旁打了西西一下:“你还好意思说,你全都帮倒忙,我能做出来四个菜不错了好吧。”
“嘿嘿,来,吕小鱼,咱们开着视频过年啊,把酒倒上。”
“好。”
吕小鱼当即给自己倒了一杯酒,然后就和西西以及西柚姐隔空碰杯喝酒,聊着天。
还别说,这么一视频,吕小鱼顿时就有胃口了。
“喂,你大冬天的喝啤酒不冷啊。”
“还爽呢,你没看那些啤酒广告嘛,都是冰天雪地里喝的。”
“是吗?我怎么没印象。”
“哈哈,来,西西,西柚姐,再喝一个。”
“干杯!”
西西和西柚姐喝的说是酒,其实就是饮料,带一点点酒味,喝起来豪爽的不行。
一瓶喝完没了,又抱出来一瓶雷碧。
吕小鱼啤酒喝了三瓶,脸都喝红了。
不过还是很高兴的,有人陪着过年的感觉真好,虽然是视频的,但他知道,在不久的将来,就可以坐在一块过年了。
真是期待那一天早点到来啊。
今天大年三十,什么活都不用干,只管吃喝玩乐就行。
就连调皮的小孩在这天都不会怎么挨揍,但前提是不要太过分,惹火了家长,可不管什么日子了。
只不过,吕堂不会再去叫那两个结过婚的小伙伴了,去了人家也一定出来,就不去自找不自在了。
今天凑了五个人,几个人闲得蛋疼,能玩的都玩过了,一商量,得,干脆去上网吧。
“今天网吧开业吗?”
“开啊,前两年你忘了?大年三十去包夜的,还是跑去的,回来时你差点掉沟里去。”
“哦对,那走起,你们黑色玫瑰有号没?”
“有啊。”
“我没有。”
“我给你借一个。”
“帮我也借一个。”
到了网吧,还真的开门了,不过生意不太行,现在小学生都玩手机游戏了,不爱上网吧了都。
吕小鱼打电话给了四眼仔。
“嘟嘟嘟~喂?干嘛的老吊,给我拜年的啊?”
“拜你大爷,撸啊撸账号给我用,我打游戏。”
“靠,打游戏不带我一个啊。”
“那你来哎。”
“不去嘞,中午喝多的了,头晕。”
“密码发给我啊。”
“知道了,挂了。”
这家伙前两年充钱充的狠呢,几乎是全英雄全皮肤了都。
这么好的账号,吕小鱼当然是自己用了。
然后把自己的账号在旁边小巷的电脑上输入了进去。
五个人的账号凑齐,然后就进了游戏。
借来的账号不能瞎搞,不打排位,几人就五黑打起了匹配和大乱斗。
玩了一会儿,吕小鱼口干舌燥的,这几个家伙一个个也不买水。
没办法,吕小鱼起身去拿了五瓶雷碧来。
玩了一下午,众人这才又骑着车子回了家,吕小鱼还买了些小豆馒头。
过年村里人都蒸这个,还有包子,一次都蒸好几大口袋,顿顿吃包子馒头,从初一吃到十五都吃不完。
家里来亲戚,拼命给人打包带走,但是人家也蒸了啊,就来回的送。
但是每年还都会蒸这么多,可能是为了仪式感吧。
不过吕小鱼一个人懒得弄,买一点意思意思就成。
哦对了,还有水饺和汤圆,明天早上得吃这个,习俗,汤圆不只是元宵节吃,大年初一也吃。
以前吕小鱼挺讨厌吃汤圆的,糯米面粘牙,还觉得芝麻馅的汤圆味道怪怪的,不过长大后就能接受了,也不知道为什么。
不过,山楂馅的汤圆他还是一直接受不了。
“好了没有啊小鱼,俺妈喊我回家劈柴蒸馒头了。”
“来了。”
将东西放在篮子里,吕小鱼骑上车子,一拧油门回了家去。
在别的地方,除夕夜最丰盛的是晚上这一顿,年夜饭嘛。
不过在吕小鱼他们这边一直都是中午最丰盛,晚上就蒸馒头和包子,然后将中午的剩菜热一下就行。