现在店搬到西城区去了，下班的时间比较晚，晚上骑车回来要半个多小时不是很方便。
我想着要是能有就近的工作机会，就更好了。
而且说实话，在亲戚家帮忙这一年，薪水给得比较低，我想攒点钱，又不好意思跟亲戚提涨工资的事儿。”
听到这，钱婶儿也点头说：
“确实是，她给亲戚家帮忙，店里雇来的小工一个月都能有90块，她才70块。”
几人又聊了一会儿，面试就结束了。
安悦离开后，钱婶儿打开了话匣子：
“这姑娘是家里的老大，下面还有弟弟妹妹呢。人确实勤快，性格也敞亮。
她爸妈都是双职工，现在还没能退下来接班，原本打算先安排她到厂子里当临时工，可单位政策临时变动，没进去成，这才去亲戚家打工了。
要说她家这亲戚，也太抠门了，那店从早开到晚，悦悦几乎全天守着，工资却给得这么少。”
苏渺若有所思，拿起本子，认真地写下对安悦的初步评价：
听说踏实勤劳，有经验，性格较为开朗，说话坦诚，因通勤和薪资原因跳槽。
约莫半小时后，第二位候选人登门。
这是一位四十多岁的中年妇女，身着朴素却收拾得干净整洁。
一身蓝布衣裳，散发着质朴的气息，眼神里透着沉稳与干练，一看就是个做事利落的人。
她微微欠身和他们打招呼，声音洪亮的说：
“几位好，我叫杨红梅，今年四十五岁，家住鼓楼那片儿。以前是罐头厂的工人，现在退下来把位置给儿子了。
我虽然退下来了，但还是身强体壮的，干活利索的很，家里的大小事务都是由我操持的！”
苏渺问道：“您之前是在单位上班的，和在饭馆做服务员的工作有挺大区别的，您觉得自己能适应得过来吗？”
杨红梅满脸自信，斩钉截铁地说：
“我觉得没啥问题，做服务员嘛，可不就是要手脚麻利，嘴甜会说话，客人一招呼，立马就得响应。
说到底，就是眼里得有活儿，这些我都懂，也都能做到！”
见她对服务员岗位的理解如此到位，苏家父女顿时来了兴致，和她多聊了好一会儿，从日常服务细节，到应对突发状况的处理方式，杨红梅都对答如流。
杨红梅在准备告辞的时候犹豫了一下，似乎是怕苏家嫌她年纪大，于是说：
“我儿女们都大了不用顾着什么，现在每天赋闲在家挺不得劲儿的，就是想找点儿活干，多少补贴一点家用。
要是您家觉得我做服务员不合适，做其他的我也愿意，比如保洁啊，洗碗啊我都能做。
我以前是工人，脏活累活都干过，工资低一些我也能接受。”
苏渺依旧面带微笑，轻声回应道：“好的，杨阿姨，我们会综合考虑的。”
第516章
六个候选人一天的时间便全部面试完毕，整个过程紧凑而有序。
为了感谢钱婶儿在招聘一事上的大力帮忙，苏渺特地送了两罐软姜糖给她。
钱婶儿的孙子上回在早餐店吃过之后就念念不忘，奈何无处买去，现在得了两罐自然高兴极了。
她见到礼物，笑得眼睛眯成了缝，拉着苏渺的手连连道谢，又在门口聊了好一会儿才心满意足的回家去。
苏元正神色专注，手指轻轻点着本子上的名单，对苏渺开口说道：
“钱婶儿真是有心了，这次她帮忙挑选的人都挺不错的，我觉得这三位都很合适。”
说着，他的手指停留在安悦、杨红梅和方正的名字上。
这个方正是最后一个来面试的，不是京城本地人，但是从16岁就来京城务工，如今已经有十年的时间了。
初到京城，生活并不容易，他干过各种各样的杂活。
近几年，城市发展步伐加快，开始兴建单元楼，众多工地纷纷招募工人参与城市建设。
方正瞧准时机，加入了工地的队伍，这才将工作稳定了一点。
在工地的日子，每天干活累是累，但收入确实不错。
凭着这几年来的辛劳，他在京城安了家，娶了媳妇儿，生了孩子，一家人的生活虽说不上很宽裕，却也充满了温馨与希望。
可变故就出在半年前，一天在作业的时候，一个工友从 5 楼顶上直直掉了下来，不偏不倚，正正砸在他跟前。
这时候也不讲究什么头盔安全绳的，场景犹如噩梦，那个工友头重重着地，鲜血瞬间染红了一大片地面。
工友睁着双眼，倒在方正面前，生命就这样戛然而止。
那个工友是临时招进去的，家属来领人，只得了几千块的赔偿金就给打发了。
这件事如同一道深深的阴影，笼罩在方正心头。
此后，他一踏入工地，眼前便会不由自主地浮现出那个工友惨死的画面，整个人变得心神不宁。
在工作时，好几次都差点因为恍惚而出错，不是拿错工具，就是在操作时出现失误。
他妻子察觉到他的异样，得知事情原委后，内心满是担忧。
儿子还这么小，要是家中的顶梁柱出什么事，真是不知道要怎么撑了。
于是，妻子建议他找一个安全性高一些，且没那么辛苦的工作。
虽然工资会少一些，但至少安稳，不会让她担心。
方正对那件事始终难以释怀，心理阴影一直存在，便接受了妻子的提议。
这半年他在一个国营饭店里当临时工，90块钱一个月，也是包两餐，除了这个，其他的福利就没份了。
在饭店里，他做的工作繁杂琐碎，哪里需要人手，他就得去哪里帮忙，基本上就是店里一块砖，哪里需要哪里搬。
饭店规模很大，员工众多，层级划分明确，官僚主义也在所难免。
像他们这些临时工，即便工作再卖力，也很难有晋升的机会，平日里还得处处看正式工的脸色，工作得十分憋屈。
所以他在知道苏家招募服务员的时候，就想来试试，听说这边待遇高一点点。
最主要的是听说老板是敞亮人，虽然对员工的挑选有高要求，但是为人和善，他想着来这应该要比在那边饭店低人一等的强。
苏元正再次点了点安悦和方正的名字，说：“这两个都是有经验的，今天聊了聊，谈吐也很大方，我觉得不错。
但这位杨红梅，看起来也是做事的好手，态度也很好，可我们最初的计划是要两位服务员，然后从邕城调兵的。”
之前苏渺和父亲就已经商量过了，既然他们都已经有老团队带新团队的成功案例了，又何必事事亲力亲为呢？
将他们的客服扛把子蒙英子调来京城出差一个月，让她负责这边新服务员的培训工作。
如此一来，他们便能省去不少操心的事。
再谈到厨房方面，前期自然是由苏元正全权负责。
可苏渺心中有着更大的目标，她希望父亲能成为真正的大老板，而不是一直被困在厨房当大厨。
先不说平日里有没有人能让他轮休，到了寒暑假他可是要和渺渺回邕城的，可这店不总不能一两个月不开门吧！
所以，最好的办法就是像以前培养苏裕和江锋毅一样，再带一个徒弟出来。
如今，苏裕和江锋毅各自负责一个门店，调动他们过来显然不划算。
要是从本地重新找一个信得过的人，不仅可遇不可求，且耗费时间精力，沉默成本也太高。
苏渺思来想去，觉得从裕哥和毅哥的徒弟中选一个过来，是个不错的主意。
首先，他们在品格与忠诚度上已经经过了考验，毕竟是在老店经过层层挑选培养起来的；
其次，他们经过了半年的培训和实操，也有了一定独当一面的基础。
现此时让他们过来，不仅仅是当学徒，实际上已经可以充当得力助手，对新店的推动是有利的。
再由苏元正亲自调教几个月，到寒假时，就可以安安心心让他留守。
那么，调谁好呢？
苏渺和苏元正特意打了电话回去，两边都按了免提开了个小会。
现在最合适的人选是杨浩和蒙穗，杨浩已经成家有妻儿，长期离邕工作是不太合适的，毕竟家庭需要他的照顾。
而蒙穗是个单身年轻小伙儿，正处于闯荡的好年纪，出来历练一番对他来说或许是个不错的机会。
不过，这件事还得征求蒙穗本人的意见和想法，尊重他的个人意愿。
而英子姐借调的事情，在离开邕城之前，苏渺就已经和她详细谈过了。
当时英子姐一听，十分干脆的应下了，还显得十分高兴。
她觉得这个借调只是一个月的时间，店里包食宿和路费，且每天都额外有5块钱的差旅补贴。
这么算起来，借调的这一个月她等于是领了双倍的工资，还能公费旅游，何乐而不为呢？