苏芷寒把泥炉子烧旺，把糖糕搁在旁边复烤下，而后又取来竹签，把烙鸠子块串在上头，直接悬在泥炉子上热一热。
稍稍热上一会，烙鸠子的外皮上便接二连三冒出泡泡，油脂被烤得滋滋作响，原本绵软的外皮再次变得焦脆起来。
与此同时，香味越发强烈。
隔壁王婆子本就瞅见苏芷寒提回满满一竹篮吃食，而后又闻到那股子熟悉的香气，登时心里生疑：“大儿家的，你闻闻这味？这味儿怎么这么像周记熟肉家的味道？”
“阿娘说笑了，蒋家人哪吃得起周记……咦？”王媳妇不以为然，直到拉开门闻到味道才愣了神：“还真，还真有点像！而且……像是那烙鸠子的味！”
“我就说嘛。”王婆子伫立在门口，嘴里食不知味地嚼着甘草片，一双眼儿眨也不眨地盯着蒋家大门：“你说，他们家哪来这么多钱？”
“说的也是，那鸠子得三十文呢。”王媳妇也奇怪呢，她家婆婆在侯府里做粗使，每月两百文，另有她夫君在三郎跟前做跑腿，每月月钱六百文，另有月食钱两百，还时不时有打赏，算下来每月起码有一千二百文的收入。
即便这般的收入，他夫君和婆婆也不舍得常买，顶多逢年过节又或是家里有客才会买上一只尝尝味。
蒋珍娘是粗使，她女儿也是粗使，两人加一起也不过四百文钱的收入，怎么能舍得买这个？
王媳妇越想越是狐疑，倚着门，眼睛直直盯着蒋家大门。
若是这时有人路过瞧见，恐怕会以为眼前这两人乃是亲母女，不然两者的动作怎会如此相似。
屋里，苏芷寒和蒋珍娘正吃着复烤后的烙鸠子。蒋珍娘还是头回吃到这么好味的鸠子，那是连骨头都舍不得吐出来，细细嗦着，不肯放过一丝味道。
苏芷寒则细细尝着，那外皮是刷了油脂和蜂蜜，再用烤炉慢火烘烤而成。至于内里的肉咸香味浓，初一品尝便能捕捉到不少香料的滋味。
难怪要卖这个价呢！
苏芷寒眯着眼儿，细细品尝，与蒋珍娘一道分食了整只鸠子还意犹未尽。
蒋珍娘舔了舔手指尖，瞧着鸠子的遗骸叹道：“可惜，这鸠子得五十文。”
一只等于四分之一的月钱呢！
下回也不知道什么时候才能再吃到。
蒋珍娘心中遗憾，不过等撇了一眼若有所思的女儿后，她立马话锋一转：“虽说这烙鸠子好吃，但阿娘还是最喜欢寒姐儿做的炸酱，要是那物拿出去卖，起码能卖五十文钱一碗，不！一百文一碗！”
“真的吗？”
“……嗯，嗯。”蒋珍娘硬着头皮回答道，瞧着女儿亮晶晶的双眼多少有点心虚。
苏芷寒瞧着蒋珍娘冷汗直冒，目光漂移的样，忍不住噗地笑出声来：“阿娘，你的模样好好笑。”
“好哇！你敢笑我！”
“谁教阿娘说炸酱能卖一百文的——”
“我又没说错！”蒋珍娘眼珠子一转，笑盈盈地搂着女儿：“那一锅子炸酱，焯了索饼每份淋上一两勺，起码也能做个十几二十份。”
她越说越是笃定，越吹越起劲：“就我女儿的手艺，每份算五文钱保准得让人哄抢，一天能卖个一千份！”
苏芷寒被说得心花怒放，随手拿筷子把烘烤到一半的糖糕翻了个身，随后身体前倾看向蒋珍娘：“说起这个，阿娘，你想发财吗？”
第8章 做生意 这话题改得太快，教蒋珍娘都没……
这话题改得太快，教蒋珍娘都没反应过来。她慢了半拍，先是啊了一声，而后又惊疑不定地瞅着苏芷寒，怀疑是不是自个儿猜错了：“寒姐儿？你的意思是你想……做生意？”
“阿娘，您真聪明！”
“那是……不对！别想用这些话来糊弄我。”蒋珍娘骄傲三息，又马上醒过神来。她伸手戳了下苏芷寒的脑门，努力板起脸子来：“你啊就别想做生意了，咱们如今可是侯府的人。”
若是自由身，蒋珍娘估摸会同意女儿的打算，前去尝试一二。只是她现在身为侯府的仆役，从早到晚都有忙不完的活计要做，又哪里有时间去摆摊做生意。
最重要的是，侯府的婢女仆妇去摆摊卖吃食？这要传出去，多不好听。
蒋珍娘摇了摇头，抚着女儿的头发，耐心劝说道：“寒姐儿还是把心思弄回做事上，你想呆在灶房就好好学厨艺，往后进了姑娘院子里当灶房娘子，又或是掌勺女厨。”
蒋珍娘回想那碗炸酱的滋味，对女儿手艺抱有极大的信任。而后她想了想，又补充道：“当然阿娘也不是非要你呆在灶房学手艺，若是你觉得灶房日子辛苦，那就等阿娘再攒攒钱。”
“等阿娘攒够了钱，与管事说说，送你进姑娘院里，咱们去针线房，又或是养雀养猫都是好的。”
“阿娘，这些我晓得的，可我……想留在灶房学手艺，不想去二姑娘院里了。”苏芷寒犹豫了下，一边把烤好的糖糕放进蒋珍娘碗里，一边说出自个儿的打算。
这事，总归是要说出来的。
苏芷寒垂着头，没敢看蒋珍娘的神色，事实上她出府的半日，虽然中间碰到些插曲，但她也没有浪费时间，而是仔细观察过坊市的。
苏芷寒也晓得，想要做生意的前提便是不影响府里的工作，最好连做生意的事都不要被府里人知晓。
像是今日去的坊市，虽然距离近且人流量大，但侯府里的仆役都爱在这里耍，要是苏芷寒在这里做生意，怕是三五天就能闹得全府上下都知道。
苏芷寒思到此处，赶在蒋珍娘开口前往下说道：“您和我攒了两个月的月钱，加上此前留下的家资，才勉强买得一匹绢，还是最寻常的那种。”
“可我今天瞧了。”苏芷寒瞥了眼蒋珍娘，又说起今日见着的珍珠等人，虽说是二等三等的丫鬟，但打扮已是不俗：“珍珠姐姐他们穿的都是绸子衣衫，鞋子也是绸子绢料做的，浑身上下一套起码得三五十贯钱，更不要说用的饰品了。”
还有隔壁的王媳妇，虽说她在家里养孩子，并不去府里做事，但常穿的两件褙子也都是绸子做的。
苏芷寒道：“阿娘想和张妈妈打好关系，这两三月送一次东西也不成，逢年过节的，也得送点吃食礼物。”
“另外，阿娘既然送了张妈妈礼物，那洗衣房里的管事妈妈也得送。”
“我想着多攒点钱，也好置办点东西，最起码也能教阿娘能舒坦点，免得冬日受皮肉之苦。”
随着天气转凉，洗衣房的活计也日渐艰难。苏芷寒之前便去洗衣房看过，虽说洗衣房里有着水渠和洗衣缸，不用仆妇们自己去提水来，但那水也是井里引过来的，时下碰着便是刺骨的冷。
这才刚过了霜降，待大雪过去，只怕水都得结冰，到时候洗衣洗菜真真是件折磨人的事儿。
更重要的是——
苏芷寒抓住蒋珍娘的手，略粗大的指节处有着不少细微的伤痕：“还未入冬呢，您的手都开裂成这样，等后头——”
蒋珍娘忙抽回了手，无措地搓着手掌心，呐呐道：“……不就是洗衣服嘛，在家里也洗得多了，况且我还买了猪油手脂，每日抹着呢。”
猪油手脂，价贱，里头除去猪油膏外还放了点防风、黄芪和白芷等药草，因着气味不佳，加之猪油等物容易附着在绸子缎子等物上，洗衣前后也不让用。
“阿娘，您也想换个跑腿做事的活计吧？”苏芷寒打断蒋珍娘的话，反问道。
按着蒋珍娘原是姑奶奶身边侍奉过的，又是其奶姐，怎么也不该落去洗衣房做个洗衣妇，究其缘由还是如今管家的大娘子与姑奶奶未出嫁时有些龃龉。
随着姑奶奶远嫁，大娘子手掌府里诸多事务，府里管事自是捧高踩低，乐得贬一贬与姑奶奶有瓜葛之人，来讨好上面的大娘子。
至于大娘子等人知不知道，苏芷寒觉得还真不一定，候爷夫人刁难已出嫁的姑娘奶姐？传出去也不嫌难听。
苏芷寒心里疑惑，却也不好多加猜测，她看过的小说里多是围绕着小说主角永平伯府，关于忠勇侯府的内容少之又少，也让她完全不了解这府邸的具体情况，只晓得他们与荣王世子联姻，而后便随着荣王造反而轰然倒塌，却是完全不知荣王为何要造反，忠勇侯府又涉及多深。
苏芷寒没多说，只是再次握住蒋珍娘的双手，轻声道：“原先我想进二姑娘院里，往后也好教阿娘一道进姑娘院子，也好清闲些。”
几位姑娘往后都是要出嫁，所以院里大小人物都得配齐全，多是一家大小进去做陪房——女儿做丫鬟，当爹的做账房采买跑腿，当娘的做跑腿出面等杂事。
只要自己进了二姑娘院里，再把阿娘也带进去只是时间问题。
以上这些，便是苏芷寒原本的打算。
随着自己准备暂且留在大厨房，想法子攒钱赎身离开侯府以后，自是不能想着让阿娘也到姑娘院子里，而是得在府里寻个其余事做。
哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://mono.college/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)