“城里再艰难也有保障,咱农村啥都没有。”
程沫:“农村要看什么地方,有山有水的地方会比较好,山上和水里能找到吃的。”
梁玉珍兴致勃勃说:“我听说东北山上的东西可多了,野鸡野兔狍子随处可见,河里有大鱼,山上有许多蘑菇木耳,有榛子松子,还有人参,不好的是冬天太冷太长。”
程沫补充:“东北的黑土地很肥沃。”
妇女们听了东北的情况羡慕不已,他们这儿山上啥也没有,溪里也没有鱼,土地很贫,同样是农村,差别也忒大。
大家谈话间到达干活的地方,分开去干活,妇女们以前不知道别的地方农村是啥样,被东北的丰富物产吸引,变成新话题,对程沫穿新衣服的关注度减少。
大约十点,程沫他们远远看到一队二十几人在玉米地查看,程沫眼尖,认出其中两人是崔书记和叶场长,没有放在心上。
中午下工的时候知青们听队里的小孩说崔书记一行人从小路去万红农场五分场,程沫心想农场坡上的阵法内变化肯定很明显,不知道会不会被开出来种地。
程沫和虞师兄相约每月1号,10号,20号夜里在严家沟的知青点附近一个土台上聚餐,1号前一天晚上,她从一个保质柜子拿出一把细竹笋干,拿到亭子下用水泡在一个盆里。
9月1号,各个学校接待学生注册,严家沟的人少,加上不是所有适龄儿童都上学,学生少,严秀兰一人就足够。
同时重新开扫盲班,知青做老师的消息传遍严家沟。
严家沟十年十几年前开过扫盲班,年纪比较大的人认识几个字,一直没啥作用,现在知青都下乡了,更觉得读书没有用。
在上工的时候有几个婶子谈读书没有用,知青们和她们争辩,有个婶子说你们知青都下乡了,读那么多书还不是没有用,知青们气弱。
程沫的思想跟婶子们有厚壁,交流比较困难,没有加入争辩。
傍晚临天黑,秦卫华和沈海青先去大队部给扫盲班上课,程沫和梁玉珍方红玲收拾卫生后再去。
严家沟小学的教室在大队部旁边,是个七米宽五米深的大窑洞,扫盲班也是在这个教室里,里面点着油灯和蜡烛。
教室门口挤着不少人,声音嘈杂。
程沫和梁玉珍方红玲站在外面,陆续有人来跟她们打招呼,挤在教室门口的人也转身跟她们打招呼。
程沫三人一一回应,她们觉得呆在这里影响教室里的人,呆两分钟便回去,路上梁玉珍和程沫方红玲说:“今天有几个婶子说读书无用,你们说,有人认真认字吗?”
程沫回:“聪明有成算的人应该会。”
方红玲犹豫一下说:“还有不一样心思的人也会。”想跟知青谈对象的人。
程沫和梁玉珍能领会方红玲没有说出口的话,梁玉珍和方红玲从来没有想过在乡下结婚,程沫更没有结婚的打算,三人没有再提这事,转谈其他事。
大约十点,程沫从窑洞出来,在门口随手设一个小阵后去跟虞师兄相约聚餐的土台。
虞晏已经到了,并把地面平整,师兄妹打招呼后虞晏从兜里掏出几张票递给程沫边说:“程师妹,今天农场发票,这是五张工业票和一斤肉票,没有发布票,你要粮票吗?”
程沫伸手接过票边回应:“不用粮票,谢虞师兄,虞师兄打饭有肉的时候是用肉票的吧?”
虞晏语气带不好意思:“是,我没有带什么东西来。”
程沫笑道:“这些票就是啊,做饭菜的食材平常,虞师兄真不必放在心上,中午我泡了五斤灵米和蘑菇,我打算用火腿丁蘑菇丁笋丁炒后跟灵米混在一起蒸,再炒三个菜。”
虞晏做为蹭饭的人吃什么都没有意见:“好,我能做什么?”
程沫见虞师兄会主动帮忙颇意外,不客气说:“要,你切火腿丁。”
虞晏:“好。”
随后程沫取出桌子和做饭的家伙,食材,两个菜板两把菜刀,教虞晏怎么切火腿丁,叫他控制力道。
虞晏是使剑高手,控制力道更没有问题,用菜刀切火腿也很流畅,一块火腿很快切成小丁,粒粒大小几乎一样。
程沫洗着菜见虞师兄切菜不是手残便和他说:“虞师兄,农场食堂的饭菜不好吃吧?你要不要学做饭?我可以给你提供灵米和面粉,还有其他食材,这些东西我在药园仓库里真的存了不少。”
心想等虞师兄学会做饭,他们聚餐的时候就由虞师兄做,宗门天骄做的饭,嘿嘿……想想都激动。
虞晏听了心动,跟程师妹蹭饭还让她做饭不好意思,而且食堂打的饭菜不好吃,以后那样吃几十年会非常难受,略思索后决定学做饭:“好!”
程沫听他答应也有些意外,看来虞师兄的性格没有听说的高冷,还挺好相处,马上说:“等下你就开始学。”
虞晏既然已经决定学做饭便利落同意:“好。”
程沫又叫虞晏切磨菇丁,食材都切丁后炒香,放进盆里跟灵米混和,放盐调好咸味,然后放进蒸饭的木桶,上锅蒸。
作者有话说:
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第17章 第一节课
要做的三个菜是炒腊肉,焖腊鱼块,炒小青菜,虞晏在程沫指点下切菜,准备食材,他学得认真专注,没有一丝敷衍。
程沫对虞师兄的印象再次改观。
食材都准备好后虞晏开始升火,热油下锅煎腊鱼块,他很稳,没有初学者的手忙脚乱,腊鱼块煎香后放入花椒姜葱炒香,加入一点酱油炒两下加水焖五六分钟,水焖干后出锅。
随后虞晏在程沫指挥下炒出腊肉和小青菜,程沫等虞晏装起青菜问他:“虞师兄,做菜不难吧?”
虞晏回:“没有想象的难,谢程师妹指点。”
程沫:“小事,灵米饭还要等等。”
“好。”虞晏把菜放在桌子上,给炒菜锅掐个清洁决。
随后师兄妹对着桌子坐聊天,程沫问虞晏:“虞师兄,两天前崔书记去了你们农场,坡上那块地要开荒种地吗?”
虞晏答:“那块地情况明显跟有变化的地方不一样,查看的人里有不同的意见,还不确定,这段时间我看了不少报纸,看不清这个世界是怎么回事,旧报纸都被人拿了,我跟你说说主要消息,你分析分析。”
虞晏觉得自己脑子很不错,只是对这里的情况有雾里看花的感觉,也许程师妹有不同的见解。
程沫:“好。”
随后虞晏跟程沫说最近报纸上登出的主要几条消息。
程沫听了略思考后说:“这些信息应该跟国际形势变化有关,不了解全面信息看不懂。”
虞晏脸上若有所思:“有可能,这里有很多国家,情况很复杂,据说别的国家有金发碧眼的人,皮肤全黑的人。”
程沫脸上平静,说道:“那挺复杂,我打算后天请假进城买各种书,深入了解这里的文化和文明发展。”时间太久,不少知识已经忘记,重新学呗。
这是个好方法,虞晏:“这主意不错,我也去买书看,深入了解。”
程沫点头,转开话题:“虞师兄跟我在宗门听说的不太一样。”他身上还有傲然的感觉,实际相处后发现他还挺好说话。
虞晏不意外:“道听途说的消息真实性不到一半。”
程沫笑:“也是!”
灵米熟了,程沫装饭,稍后师兄妹对着坐吃饭,灵米饭跟火腿笋丁蘑菇香味混和,非常好吃。
虞晏第一次吃味道和口感皆如此丰富的灵米饭,颇为惊艳,程师妹很会吃。
程沫尝虞晏炒的三个菜后发现味道还不错,称赞:“虞师兄第一次炒的菜不错。”
虞晏第一次炒菜得到程师妹肯定,心情颇好,嘴角露出微笑:“程师妹过奖,你做的这个饭才是香,我还未吃过如此好吃的灵米饭。”
程沫:“我喜欢吃便琢磨着做。”
虞晏微点头,他相当欣赏程师妹的生活态度。
师兄妹不再说话继续吃饭,二十多分钟后吃饱,满足口腹之欲,还剩下不少米饭,程沫把米饭装进食盒放进保质柜,在保质柜里可以放两天不坏,她可以慢慢吃。
程沫收起东西后煮一壶茶,师兄妹继续交流这里的情况和跟人交往方式,还有人情世故,差不多一个小时后散去。
第二天上工的时候程沫跟大队长请假明天去县城,严树根爽快同意。
又翻过一日清早,程沫独自进城,沿途发现自己设聚灵阵的几个地方被开出来不少,多出好几个窑洞,远远看到不少人。
程沫到县城怀着侥幸的心先去副食店,看肉档卖剩下的肉没有一点肥肉也不失望,转去供销社买钢笔,一支钢笔要十二元加三张工业票,真不便宜,她又买墨水,五支铅笔,十本作业本子,这三样不用票,买了这些东西她又去买三捆草纸,东西都放在绿白格子手提袋里。