我在农村烧大席_倚山修竹【完结】(24)

  闻着味道,他就感觉有些受不了,他只是闻到味道,就让他有些迫不及待想要品尝一口这香味浓郁的肘子。

  他本来想在房间中待着,可是随着味道源源不断的飘进来,实在有些人忍受不了,就走了出去,出去正好看到老婆王鲜花在摘菜,他对着老婆说:

  “老婆子,多香的味道,还没出锅,就忍不住想要吃,那俩不知道好坏东西,还非要整一出试菜。”

  王鲜花虽然也在摘菜,不过她目光,一直盯着香味飘出来的地方,看到老公走过来:

  “是呢,那俩人,以为啥东西一说城里的就觉得好,我看,还不如咱们这村里的,就是什么三星米其林,比起云溪的饭,都差远了。”

  程四也回应着:

  “是呢,还非要闹个试菜,这新鲜词,我也是今天才知道啥叫试菜。”

  “哎,儿大不由娘。”

  云溪这边,油锅依然没有闲着,要做虎皮鸡爪,关键就在于炸。

  让油温把卤好的鸡爪,沥干水分,捞起后,放置20分,在下油炸。

  油温必须升到80到100度,鸡爪炸的时候,要放到大的漏勺中,这样,下了油锅能够很好的掌握时间,及时捞起,没有一个漏网鸡爪。

  油温太高了,会把鸡爪原有的酱油色炸的更深,反而影响色泽。

  这样,炸好的鸡爪,看着就蓬松肉大,凉吃,热吃,都可以。

  看着捞起来色泽油亮,蓬松的鸡爪,本来已经被肉香味迷得不行的王鲜花咽着口水,说:

  “呀,这鸡爪,这么好看,你说,这估计也可好吃了吧,嘿嘿。”

  故意这样说说,王鲜花就是想吃了,说着从盆里拿起一个,吃了一口,就说:

  “嗯,嗯,嗯,这鸡爪呀,一泯就脱骨了,软烂软烂的,劲道,香。”

  程四本来不好意思,看着王鲜花从盆里拿了一个,也忍不住,咽着口水说:

  “嘿嘿,云溪呀,你也吃,这忙的一上午了,怪累的。”

  边说边拿着一个,也吃了起来。

  云溪笑着说:

  “没事,叔,你们吃吧,这鸡爪凉热都能吃。”

  吃完鸡爪的王鲜花,开始准备酿香菇的准备工作了。

  香菇是新鲜的,选的香菇都是肉厚,肥大,把蒂去掉,焯水后,加入云溪提前调好的馅料。

  鱼肉和猪肉糜一起的馅料加入香菇里。

  不一会,就弄完了,王鲜花干活也是一把好手。

  酿好的香菇,油炸定型,这样不易散开,肉糜和香菇的互相融合,圆圆的,像丸子一样的小球,没有一个散开的。

  这时,就听到门外传来一声:

  “奶奶,奶奶,我们回来了。”

  王鲜花听到孙子的叫声,起身就出去了。

  吴琳刚下车,就已经做好战斗的准备,她绝对不能答应回村办生日宴,她的那些同事,都非常的挑剔,还没办到日子就询问她在哪办,这要是说了回村,肯定会笑话她。

  见着跑来的孙子,王鲜花搂着孙子,说:

  “我的乖孙,奶奶好想你哟!”

  程浩然和吴琳在车的后背箱取东西时,程浩然说:

  “你闻,这香味,我光闻着就流口水了。”

  吴琳揪着程浩然衣角,白了她一眼,看着这个随时叛变的老公,说:

  “你这个叛徒,还没开始呢,你就叛变?”

  程浩然没有说话,乖乖拿着东西往家走。

  吴琳扶着自己的爸妈刚下车,就和王鲜花说:

  “妈,我爸妈经常出去玩,比我懂的多,我让她们和我一起来试菜。”

  王鲜花看着吴琳,知道她也是拉着自己的爸妈助阵,我会怕吗,于是笑着说:

  “哦,挺好,亲家公,亲家母,好久没见了,还是这么精神,哈哈哈,尤其亲家母,这身材,还是一样瘦的像麻杆。”

  吴琳的妈妈皮笑肉不笑的看着身材肥大的王鲜花,想着你一个村里妇人,会不会说话,我这是苗条,不是麻杆,都像你得多难看,也笑着回道:

  “哦,还行吧,呵呵。”

  王鲜花也不知道该说什么了,就说:

  “别在外边站着了,咱们先进去吧。”

  刚进院子,云溪做的炸鸡已经好了,正在做椒盐皮皮虾。

  爆香辣椒和洋葱,加入皮皮虾,一勺白酒下锅,猛火炒,锅内瞬间燃起的明火,云溪继续颠锅,让辣椒和花椒的香味渗入虾内。

  珂珂跑到最前边,喊着:

  “哇塞,好香,好好看啊!”

  说完就跑到云溪身边,说:

  “我回去要好好和同学们夸一夸。”

  程浩然盯着云溪看,也惊讶到了,原来是个小厨娘。

  印象里的厨子,不管怎样,年龄没有40也得有50大几。

  看到这个穿着干净朴素,长的漂亮的小厨娘,有点不敢相信自己的眼睛,这农村大席的规格什么时候改了?

  程浩然和儿子站在院子里看云溪做饭。

  吴琳看着老公和儿子的样子,就有点生气,她回来的目的,已经很明显了,显然他俩是没指望了,已经叛变了,吴琳拉着脸,回了房间。

  云溪这边,椒盐皮皮虾已经炒好了,关火,装盘。

  熟练的动作,勺子一扣,最后俩颗虾也完美装盘。

  看着还继续守在厨房的珂珂,云溪笑着说:


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