乡亲们面面相觑，可很快就想明白了，这也划算，横竖家里不用养女儿了，还能叫女儿去汴京城里走一趟，学些城里的见识回家再嫁人也能多些筹码。
因此都点点头：“可以。”
叶盏便雇了一辆车，带这十五个小娘子走，她们还要收拾包袱衣服，却被叶大富拒绝：“还是莫要了，回城给你们寻些家里旧物用旧衣服穿。”
能省下东西来，村人们自然感激不已，纷纷感激叶大富：“好人，厚道人，发达了也不忘记提携乡亲们一把。”
叶大富摸摸鼻子，他倒不是忽然转性变大方慷慨，而是担心这些孩子们身上有虱子，回头从衣服上传染到自家人怎么办？
带着这些人回到了汴京。
宓凤娘先是惊讶：“乖乖，怎得来了这么多人？”
再听说叶盏的想法后便也不责骂了，转而指挥她们：“各个都随我去香水行去。”
直接带着她们去了阮家香水行，开了个包间，拿出叶家村的土话，命令她们脱衣服。
这些小娘子有几个认识宓凤娘，又听到熟悉的家乡话，抵触心便不大，再加上被宓凤娘颐指气使的气场唬住了，乖乖脱了衣裳。
宓风娘又花钱请了香水行里剃头发的女师傅，给她们剃了光头，当中有人要闹，立刻被宓凤娘吓唬住：“头上有虱子，要被官府杖责的。”小娘子们一下就噤声了。
随后宓凤娘将她们脱下的衣服扔了去，又吩咐叶盏两姐妹回家拿些家里不用的衣裳：“先前我存旧物你们还嫌，如今倒看看，都用上了吧？”就连玉姐儿叶璃小时候穿过的衣裳如今都能用上。
那几件衣裳自然不够，叶盏又去寻了蓬蕊、沈娥、杜月娘，听说衣裳是给乡下来的学徒们穿，沈娥拍手笑：“可好了，我正愁没借口买新衣裳穿呢。”
几人拉拉杂杂也寻了十几套衣裳出来，叶盏便捧着送去香水行。
香水行里阮夫人大开眼界：“洗了好些热水才有清水流出来。”她怀疑这些小娘子好几年没洗澡了。这话刚说出口，一帘之隔有位小姑娘不好意思笑：“哪里是好几年，是打落地到现在都没洗过。”
十几人洗澡倒麻利，有了宓凤娘教导，她们又大的带小的，便都相帮着将澡洗完了。
当中还有要哭的，觉得身体发肤受之父母不能随意剃发，却看见了新衣裳，立刻就不哭了：村里的女孩子要家境又受宠的才能几年穿一件新衣服，哪里能有这么光滑还有绣花的细布衣裳穿？顿时早就将不乐抛之脑后。
还有人哭，原来农村有种习俗，说不能轻易洗头，否则死了以后要在地府喝完自己的洗澡水洗头水才能投胎，被阮婶子骂了一顿：“我这条街都是洗澡的香水行，常有每天都来洗的客人，照那个整治法光是我这条街的客人就能把喝水的地方堵死，谁也别想投胎，这几年都别想有婴儿投胎下来。”
那小姑娘想想，似乎是这个道理，便也不哭了。
叶盏带了这十五个小娘子回去，虽然都是小孩，但两个房间已经住了豆角她们，也最多能容五个小娘子，其余的十个人怎么办？
还是宓凤娘有办法：“先请蓬蕊和沈娥收留，给她们钱便是。”
问了一遍，沈娥居然全都愿意收留：“我寻常待家里寂寞，如今倒好，能有人陪着我。”她连饭食都能包了，反正现在她孤身一人无家无口，有这许多钱花不出去，不如帮帮与她从前一样虽有家人却仍孤身寄身天地的苦命女儿家。
既然吃穿解决了，叶盏便好好给她们定规矩：“如今食肆留两人帮沈娘子，蛋糕铺子留两人帮忙，剩下的人都来酒楼帮忙，每日里活计不定，可洒扫、可端盘子，一天三顿饭，每日里吃完晚饭后还要学习十个字，若是不愿意随时告诉我，隔两日会有牛车往叶家村和汴京之间送菜，你们可以跟车回去，也可以捎话给家里。”
听到一天三顿饭，小娘子们话都不会说了，互相看着对方，拼命点头。
宓凤娘嘀咕了一声：“傻子，有钱了不想着先给自家买房子住，先去救济穷人。”嘴上嫌弃叶盏，手里却忙着给这些小娘子缝新枕头。
定好了人员叶盏便准备酒楼的开业，毕竟如今酒楼就开始算赁金了，晚开一天是一天的损失。
这富春楼最大的好处就是里头装潢好了，且都是真材实料，叶家人只要将酒楼上下好好清扫一番便能开业。
原先富春楼的招牌自然是不能用了，叶盏请了木匠特意定制了一块好牌匾“叶家酒楼”。
叶盏又重新购买了一套崭新碗筷和厨具，叶璃翻黄历给姐姐们看了个开张大吉的日子，挑了个能发财的时辰，叶家酒楼便能准备开业了。
叶盏打算比照后世做一个风风光光的开业仪式。
先在店门口立了两个幡竿，在上头悬了大大的幌子，一张是刚开食摊时叶璃挂的布幌子，一张是叶家酒楼黑底红字，大约有三层楼高，让人在几十米外都能清清楚楚看见。
一不做二不休，叶盏索性又请人定制了巨大的欢门彩楼，请人挂在自家酒楼楼顶，又在侧面挂了招牌，招牌到了晚上还能燃烛，比照后世的霓虹灯，为的就是能醒目。