灶台和案台砌出来的,也很符合她的预期。
接下来,就是置办锅具和碗筷了。
明天周六,余惠想让顾东他们在家里看着弟弟妹妹,和钱兰一起去城里的制碗厂买。
第二天,余惠就和钱兰相携进了城。
二人先去了碗厂,买了八十个面碗,钱兰觉得买多了,肯定用不着这么多碗的。
但余惠坚持要买这么多,也是她给钱,钱兰就没再说啥了。
买好碗余惠便背上了,八十个碗分量可真是不轻,压弯了她的腰。
“小余,还是我来背吧。”背着空背篓的钱兰,见余惠背得这么吃力,就想让她放下来自己背。
余惠摇头,“嫂子你不用跟我争,等会儿还有锅呢。”
锅可不比碗轻。
闻言,钱兰又把手收了回去,这碗要是自己背了,小余等会儿不就得背锅了吗?
她们要买的锅可不小,怕是会更重些。
要一路走到国营商店太远了,二人在路上拦了个三轮车,坐车去了国营商店。
余惠跟国营饭店的人熟,就把装碗的背篓寄存在了国营饭店。
两人在国营商店挑了一口大铁锅,不便宜,一张工业券,二十二块钱。
筷子余惠和钱兰就没买了,集市上有卖的,一大把竹筷子,只要几毛钱。
买好碗和锅,两人就背着背篓坐上了公交车。
因为背篓占地,还多给了一个人的车费。
两人直接把锅碗放在了店里,背着过去的时候,看见文招娣和她婆婆妈正在零三号房打扫卫生。
钱兰把锅放在灶眼上,看了看合不合适。
“不大不小,正正好。”
“我家有个不用的铝锅,到时候就放在小灶眼上。”钱兰笑着对把碗往案台下摆的余惠道。
余惠笑着点头,一抬眼见文招娣在门口伸长脖子,朝里头看。
钱兰也瞧见了,皱着眉问了一句:“看啥呢?”
文招娣讪讪地笑了笑,“你们弄得还挺快,这东西都置办齐了。”
她们这才开始打扫卫生呢,她们连锅碗桌椅都置办齐了。
看这样子,怕是过不了几天,就能直接开门做生意了。
这让原本想赶在余惠之前开业,压她一头的文招娣心里有些急了。
钱兰和余惠都没接她的话,文招娣不尴不尬地站了一会儿,就回去了。
“妈,就几天的时间,余惠那便连锅灶桌凳都置办好了,怕是要比咱们先开业。”文招娣看着在打扬尘的婆婆妈说道。
郑杰秀皱眉,“她们咋搞得这么快?”
“这谁知道呢?咱们也得搞快些了,今天收一收,明天也把灶台砌了。咱们只是卖包子馒头,倒不用桌子凳子可以省一笔。”
“说你蠢,还真不是冤枉了你。”郑杰秀一脸嫌弃地数落儿媳,“咱们这店面积够大,能摆几张桌子,为啥不摆?”
“摆几张桌子,还可以卖稀饭,卖汤,让人下包子馒头吃,这又能多卖些钱。”
文招娣被数落得满脸通红,心里生气,却又不敢表达出来,只能忍着。
她想起余惠店里摆的那些桌凳,看着不像是新的,也不知道是在哪里买的二手的。
新的贵,买二手的便宜,能省不少钱,或许可以打听打听,她们在哪里买的。
于是,晚上转路的时候,文招娣就去找了钱兰套近乎,旁敲侧击地打听桌凳是在哪里买的。
“钱姐……”
钱兰斜眼看她,“叫谁姐呢?我可比你还小一岁。”
文招娣表情一僵,随即干笑着改口,“钱、钱同志,我看你们店里的桌子和凳子,瞧着不像是新的,是买的二手的吗?”
“这二手的是不是便宜很多呀?”
钱兰见她打听桌凳,就猜出她也想要,眼珠子一转,说了一句:“不知道。”
“你怎么可能不知道……”
“小胡等等我,我有点事儿问你。”
文招娣话还没说完,钱兰就去找走在前头的胡佳燕了。
星期天赶大集,余惠和钱兰一起去大集上买了筷子,筲箕,这些杂七杂八的东西。
周一早上,余惠让钱兰帮忙看着几个孩子,去工商局批肉联厂和面粉厂的条子。
拿着特批条子出去的时候,遇到了办理营业执照的吴干事和文招娣两口子。
第202章 辛福面馆
“余惠,你自己来办营业执照了?”文招娣瞪大眼睛问。
她这个时候出现在工商局,除了办营业执照还能是啥?
文招娣惊讶的是,她一个没读书的农村丫头,竟然敢一个人来工商局办营业执照。
文招娣就是自己不敢来,也不知道怎么办,才等她男人请了假一起来的。
余惠:“营业执照我早就来办好,今天是来批条子的。”
“你自己来办的?”文招娣问。
“不然呢?”余惠耸了耸肩膀,把条子揣背包里,离开了工商局。
她还得去肉联厂和面粉厂呢。
夫妻二人目送余惠的背影走远才收回视线,吴干事嫌弃地看了文招娣一眼,“看看人家,再看看你,人家能自己来办营业执照,办特批条,你啥都要等着我来。”
他一般休息在周六日,但工商局周六日又不上班,只有他请假带文招娣来办。
文招娣窘迫地垂着头,小声说:“我这不是不懂吗?”
吴干事:“人家难道就懂了?鼻子下面长的嘴是用来干啥的?”
文招娣:“……”
肉联厂和面粉厂是挨着的,余惠先去了肉联厂。
跟门卫说明来意后,余惠就被门卫直接带到了办公楼,肉联厂的副厂长接待了她。
副厂长拿着工商局特批的条子看了看,“上次去工商局开会的时候,是说了这个事,政策鼓励个体户开饭店,我们厂子肯定是会全力配合的。”
“你以后要买肉,直接来我们肉联厂拿就行了,只是不用肉票的话,每斤肉要贵一毛钱。”
余惠十分爽快地道:“没问题。”
副厂长没想到余惠这个小姑娘,能这么爽快。
“副厂长我想问一下,我每天买十斤牛肉,二十斤猪肉,两副猪大肠,能帮我送货上门吗?”
余惠打算卖四种面,牛肉面,肉丝面,肥肠面,还有素面。
副厂长皱了下眉,“你就买这么几十斤,每天早上到我们肉联厂来背就行了,也用不着送货上门吧?这么少,也没达到我们的起送标准的。”
余惠笑着说:“这不每天天还没亮就往城里跑,不也挺麻烦的嘛。”
“对了。”余惠想起个事来,“我们军区食堂和家属区食堂的肉也是你们肉联厂供应的吧?”
副厂长点了下头,“确实是我们供应的,每天一大早就开车送过去。”
“那就把我要的肉,也每天搭着一起送呗,我也不急,车子每天把军区食堂和家属区食堂的肉先送了,再送我的。”
反正她早上也不营业。
“我可以出运费。”余惠又补了一句。
没达到起送点,也不能让人白送不是。
副厂长赞赏地看着余惠,笑着说:“行,你要是天天都要送,一个月给十块钱的运费就行了,算是给司机的辛苦钱。”
“行。”余惠立刻答应,包月只要十块钱,这可太划算了。
余惠订了十斤牛肉,二十斤猪肉,两副猪大肠。
牛腩肉一斤是九毛,没票贵一毛,就是一块钱一斤。
十斤就是十块钱,可真不算便宜。
猪瘦肉便宜在肉联厂,一斤是五毛,算是拿货价,贵一毛就是六毛钱一斤,二十斤就是十二块。
猪大肠就更便宜了,一块钱一副。
这就意味着,余惠每天在肉的成本上,就是二十四块钱了,再加上面和调料,一天的成本就干到三十出头了。
她一天卖了不三十,都保不了本。
“这钱我先给你,后天早上麻烦你安排人送一下。”余惠麻利地把钱数了出来。
副厂长收了,“以后要什么肉,要多少,你就直接给司机说,肉送到的时候,你再把钱给司机。”
“行。”
余惠脚步轻快地离开了肉联厂,到了面粉厂,面粉厂一袋五十斤的面粉是八块钱,超过一千斤才免费送上门,不然送一趟就是两块钱。
余惠一次性定了四百斤,付了两块钱的运送费,让明天送到。
买面粉总共就花了六十四块钱。
付钱的时候,看着越来越瘦的钱包,余惠感叹这钱不经花。
这两天跑得有些累,余惠晚上基本上都是倒头就睡。
顾淮也看了出来她得累,早上起来后就煮上稀饭,去食堂买包子油条回来。
余惠醒了,就不用煮早饭了。
第二天早上,余惠起来见天光大亮,走到堂屋见孩子们规规矩矩地坐着已经在吃早饭了,一扭头客厅上的挂钟上面,已经七点半了。