李金水忍不住深吸了一口气，那股香味里混着羊肉的鲜、酱汁的咸香，还夹杂着一丝萝卜的清甜，馋得他喉结不自觉滚了滚。
他拿起筷子，先夹起一块离得最近的羊蝎子，骨头缝里的肉看着就软烂，轻轻一撕就下来。
送进嘴里，肉质酥而不柴，酱汁的味道渗进每一丝纤维，带着点微辣，一点也不腥。
紧接着，他又夹起一块萝卜，咬下去的瞬间汤汁的鲜弥漫了整个口腔，随之而来的是萝卜的软嫩，原本寡淡的萝卜吸足了羊肉的精华，入口即化，还能解去肉的腻。
一口羊蝎子下肚，热乎气从喉咙暖到胃里，跟下午太阳晒的炙热不同，现在的李金水只觉得浑身都舒坦，连额角都渗出细汗，却越吃越停不下筷子。
一碗冰镇过的荷叶水放在旁边，刚啃完一块羊蝎子，李金水的唇齿间还留着酱汁的咸香与羊肉的醇厚，连喉咙里都带着股暖乎乎的燥意。
于是他端起盛着冰镇荷叶水的粗陶碗，冰凉的触感先顺着指尖漫上来，仰头喝下一大口，甘苦的水里裹着淡淡荷香的冰水滑过喉咙，瞬间浇灭了嘴里残留的热意，连带着胃里的暖燥都像被按下了降温键，从舌尖到心口都透着清爽。
“爽！”旁边跟李金水一样吃了一块热乎乎的羊蝎子后喝了一口冰镇过的荷叶水的村民，忍不住直呼畅快。
李金水也砸了砸嘴，荷叶水的微苦恰好中和了羊蝎子的油腻，原本有些发沉的胃口顿时轻快了起来，甚至让他忍不住又拿起筷子，想再啃一块吸饱汤汁的萝卜，只觉得这一口冰饮，把吃羊蝎子的满足感又往上提了一截。
第51章 羊肉包子
跟着李婉清一起忙前忙后的李阿禾也准备开始吃饭, 不过她先吃的不是羊蝎子，而是羊肉包子。
刚刚跟着师傅一起包包子的时候她就馋得不行，这么多肉的包子, 一定很好吃。
李阿禾的指尖刚触到包子褶, 还带着笼屉的余温便传了上来。绵软的面皮便微微塌陷, 里面酱黄的内馅在撑的半透明的面皮里半遮半掩。
拇指与食指轻轻一捏，薄皮瞬间裹着丰盈的内馅回弹，隐约能触到里面掺杂的白菜碎和芹菜碎的颗粒感。
李阿禾张嘴咬了一大口，温热的汤汁先在舌尖漫开，那是李婉清通过反复搅打后的浆水独有的微甜与鲜灵, 混着葱姜水的辛香, 恰好中和了羊肉的腻感。
牙齿破开肉糜的瞬间, 羊肉的醇厚香气立刻涌满口腔，肉质细碎却不失纤维感，白菜碎吸饱了汤汁, 在齿间爆出清甜的汁水。
而芹菜碎的脆嫩则是点睛之笔, 每一口都能嚼到不同的层次，鲜、甜、香、嫩，在舌尖交织，咽下后连呼吸都带着暖融融的肉香。
好好吃！
一点羊肉的膻味都没有。相反，这个包子里的羊肉嫩的尤为出奇，李阿禾回忆了一下，觉得应该就是李婉清一边搅打肉糜一边混上葱姜水的功劳了。
她没有想到可以这样处理肉馅。
周惠芬也很惊奇, 李虎尝过后连忙给她夹了个羊肉包子，连道好吃，她尝了几口，鲜的差点没把舌头吞下去。
都是常年在厨房里打交道的人, 包子、馍饼都是常做的东西，大家都是一样做的，怎么李婉清做的包子就会这么好吃。
这一顿晚食大家是吃的肚子溜圆，对于这种大肉的菜，平时少见荤腥的村民们是很难拒绝，更何况李婉清的手艺这么的好，大家更不舍得拒绝了。
加上李婉清一直招呼大家放开了吃，因此最后大家都吃撑了不少，就这样，蒸笼里还剩下了不少羊肉包子。
人多，都是庄稼汉子，李婉清怕不够吃，特地多包了点包子。现在没吃完，刚好给他们打包带走，也不多，一人两三个，带回去给家里人尝尝鲜。
于是，今晚的李家村的孩子们都过的很开心，自己的爹从外面回来，还给他们带了羊肉大包子。
是真的大，一个包子快有他们一张脸那么大了。
虽然只有几个，但是作为家里的小孩，通常家里的长辈都会让给他们吃，这些包子除了给爷爷奶奶还有娘亲尝一个外，家里的小孩也可以共尝一个。
要是家里小孩少，那就可以独享这个羊肉大包子了。
李云宝就是其中一个幸运儿，他家是李家村为数不多的子嗣偏少的人家，今年到了他这一代，也就他一个小孩。
作为三代单传，李云宝自然而然的享受了全家的宠爱，所以这个羊肉大包子他可以自己独享一个。
不过虽然家里人宠他，但是他还是很懂事的。
从他爹李金水手里拿过包子，没有直接吃，而是先给了自家的爷奶。
作为指挥土窑搭建的人，李婉清理所当然的多给李金水打包了几个包子，所以现在李云宝面前有四个羊肉包子。
“爷爷一个。”
“奶奶一个。”
“娘也要一个。”
就剩下一个了，李云宝看了自己的爹一眼，再看看自己，然后踮起脚尖用肉嘟嘟的小手将羊肉包子递给李金水，故作为难的叹了一声：“那这个包子就给爹爹吧，云宝......云宝就不吃了。”
李金水觉得这小孩怎么这个好玩，于是笑着接过这个羊肉包子：“行，这是云宝孝敬爹的，那爹就给它吃了。”
说罢，假装就要咬下，眼睛却偷瞄着李云宝的反应。
李云宝什么反应，李云宝都要哭了。
怎么和想象的不一样，他很想阻住他爹的血盆大口，但是毕竟是自己说要给爹吃的，到底不好意思要回来。
可是他真的好想尝一尝这个羊肉包子的味道啊，李云宝越想越伤心，嘴巴一瘪，眼泪马上就要出来。
李金水见自己儿子马上就要哭了，赶忙将碗里的那最后一个羊肉包子递过去：“给你吃给你吃，爹吃过了，这个就给你。”
“真的吗？”李云宝眼里还闪着泪花，现在听他爹这么说了，颇有点失而复得的感觉。
“真的！”没看他娘脸都黑了吗，李金水觉得再逗儿子，自己的小命就要不保了，于是朝自己的爹娘讨好的笑了下，然后连忙招呼自己的儿子，他们的宝贝孙子：“快吃吧，小手拿的过来吗？要不要爹喂你？”
“不用，我寄几吃。”情绪起伏太快，小云宝话都讲不清楚了，含糊的回答了他爹后，捧着小碗就往桌上爬。
“别说，这个包子可真香。”见自己的乖孙吃包子去了，李金水的娘也把注意力转到自己面前的羊肉包子。
“是啊，闻着都觉得要留口水了。”李云宝的娘张氏扶着李云宝坐好后，也尝了一口羊肉包子，感叹：“这是羊肉吧，怎么这么鲜，一点膻味都没有。”
张氏从前在娘家也吃过一回羊肉，那是她舅舅送来的，那时候她还小，只觉得羊肉特别的膻，一点也不好吃，小小的她差点没被熏吐，因此印象尤为深刻。
“婉清的手艺好，要不说人家能在县城开铺子呢，那是真有本事的。”
“是啊，要是我们去开，指不定都没有多少人来。”张氏感慨，这个包子是真的好吃，见自己的丈夫在一旁傻愣愣的笑着看着大家，于是从自己咬过一口的羊肉包子掰了半个递给他。
李金水见递到自己面前的半个包子，高兴的不行，脸上的褶子都笑得堆在了一起，还得是他媳妇心疼他。
李云宝可没管自己爹娘的小九九呢，看着面前碗里的羊肉包子，开心的不得了。
这个包子好大啊，李云宝觉得都快有自己的脸那么大了，他伸出自己胖嘟嘟的小手学着他娘平时的样子上下比划着。
哇塞，有他两个手手那么大了！
他低头，对着那半透明的包子皮啃了一口，面皮被里面的汤汁泡的软绵，他轻轻一碰就破开了一个口子。
带着油花的汁水马上就流淌了出来，李云宝见汤汁越流越多，直接将脸埋了进去，大口的吸吮着。
好好吃啊~
李云宝觉得自己的面前放起了烟花，就像过年看鞭炮一样高兴。
他忍不住晃起了身子，将头埋进碗里，胖嘟嘟的小身子撅着屁股一撅一撅的，看得几位大人心里软和的不行，他们的乖孙/儿子，怎么这么可爱！
当晚，李云宝就做了一个美梦，他梦见自己躺在一个香喷喷、软乎乎的羊肉大包子上，旁边的房顶是馍饼做的，窗户是麦芽糖，不远处的小河里流淌着他娘亲在他生病时哄他喝药的红糖水，他只要一个转身就可以趴在包子上啃了一口，手指一动，红糖水就进到了他的嘴里，真是香的不得了！