第43章 土豆炖五花肉
沈秋月回到东屋第二间。
堂屋传来刘翠兰和陆小满的交谈声。
刘翠兰出声询问，小满在木门框上敲两下当做回应。
西屋很安静，三个奶娃还在床上熟睡。
沈秋月在屋内清点空间里的物资。
她从空间取出一斤五花肉、一斤排骨、一板三十个鸡蛋和够一天吃的新鲜蔬菜，分两趟搬进厨房。
剩余的大量肉蛋蔬菜全部放在空间里保鲜。
刘翠兰坐在堂屋门槛上闻到了新鲜猪肉的荤腥味。
“又买肉了？”
沈秋月把菜放在灶台上。
“今天沙虫卖了好价，买了好几样菜。”
刘翠兰用手里的拐杖在地上点两下。
这几天陆家的伙食顿顿有肉有蛋有精白米，全靠沈秋月在两头跑。
沈秋月把肉和蛋分门别类放好。
鸡蛋码进厨房角落的陶缸，垫上干稻草，一层蛋一层草码齐。
西红柿、黄瓜、小白菜、茄子和土豆分开放进竹篓，端到通风的窗台下。
陆小满在灶台前烧火，看见这些菜立刻站起身伸手去接。
沈秋月拉住她的手腕。
“先别做饭，你跟我来，给你看个东西。”
沈秋月带小满进东屋，关严木门。
她从空间里掏出那块黑亮的手机。
陆小满盯着方块，脑袋微偏。
沈秋月按下侧边按钮，屏幕亮起白光。
陆小满吓得往后退一步。
她滑开屏幕，点开画着音符的黑色图标，之前在市场摊位没看完的做菜视频竟然还能看。
视频里，系围裙的大师傅站在灶台前颠锅，正在做葱烧排骨。
大师傅刀工利落，葱姜下锅爆香，排骨焯水后倒入翻炒，酱油沿着铁锅边缘淋下。
陆小满的手指在半空中跟着画面比划。
大师傅颠锅翻炒，她的手腕也跟着上下转动。
视频播到一半，屏幕中间冒出一个转圈的图标，画面卡住不动。
断网了。
看来这手机只能在未来用。
陆小满急得伸手拍一下沈秋月的胳膊。
沈秋月点着屏幕。
“这叫手机，咱村里没网，连不上信号，你看，这上面写着不在服务区。”
“下次我去未来那个大市场，在那边把视频全都存在手机里，带回来你就能随便看了。”
陆小满听不明白什么叫网，但她听懂了存下来能看几个字。
她伸出双手，在沈秋月手背上轻轻拍两下，喉咙挤出一个嗯字。
沈秋月按灭屏幕，将手机放回空间。
“这东西先收在珍珠里，等我存好视频再交给你学手艺。”
陆小满用力点头。
两人回到厨房，沈秋月拍一下案板上的五花肉。
“中午煮一锅白米饭，做个土豆炖五花肉，再来个西红柿炒蛋，排骨留着晚上炖汤喝。”
陆小满先把白米洗净放进锅，水量没过米面正好一指节深。
大火烧开后退柴微火慢焖，随后将蒸熟的白米饭盛入大饭盆里保温。
铁锅刷净，陆小满拿过菜刀，将五花肉切成小块。
冷水下锅焯出血沫，捞出沥干水分。
铁锅烧热，倒两勺花生油，下入白糖炒糖色。
再把焯好的五花肉块倒进去翻炒，肉块表面迅速裹上一层酱红颜色。
上回自制的蚝油送给方正祥了，现代买的蚝油也已用完。
陆小满倒一小勺生抽替代提鲜，抓两片生姜、三瓣大蒜拍碎扔进去。
她倒入半勺老抽，加一碗清水，放入切好的土豆块。
木锅盖盖严，灶膛塞进两根粗柴，改小火慢慢焖炖。
打鸡蛋时，沈秋月取六个磕进海碗搅散。
四个西红柿切十字刀，用开水烫过剥去外皮。
西红柿炒蛋出锅前放入一勺白糖提鲜。
陆小满掌勺翻炒，沈秋月蹲在灶前烧火。
小满用食指丈量铁锅里的水焖白米饭，水量没过米面正好一指节深。
三个菜一锅饭摆在堂屋旧木桌上。
土豆五花肉颜色油亮油亮，西红柿炒蛋红黄两色分明。
刘翠兰夹起一块肉放进嘴里细细咀嚼。
“这肉味道醇厚，比前几天吃的还香。”
“小满放了足量的调料。”
刘翠兰筷子又去夹一块。
“这丫头的舌头真灵。”
陆小满端着饭碗大口扒饭，边吃边晃脑。
饭吃到一半，西屋传来鱼鱼响亮的哭声。
沈秋月放下碗筷进屋。
鱼鱼两条小腿用力乱蹬，嘴巴张开，哭得满脸通红。
泡泡被吵醒，没有哭，皱着眉头看旁边的哥哥。
珠珠双眼紧闭继续睡觉。
沈秋月伸手抱起鱼鱼，轻拍后背。
鱼鱼哭声不见小，两只手在半空乱抓。
这是饿坏了。
沈秋月单手拿过奶粉罐倒入温水摇匀，将奶嘴塞进鱼鱼嘴里。
鱼鱼双手抱紧奶瓶大口吞咽。
泡泡看到奶瓶，嘴巴一瘪，眼眶里开始泛起水光。
沈秋月麻利冲好第二瓶递过去。
泡泡接住奶瓶，慢条斯理地吸奶。
珠珠是被冲奶粉的香味香醒的，她睁开双眼，不哭不闹，安安静静躺着等。
沈秋月把第三个奶瓶塞到她嘴边，珠珠含住奶嘴，脸颊上露出笑意。
三个娃全喂完，依次拍出饱嗝，换下身下的旧尿布。
鱼鱼和泡泡的尿布全湿透了，珠珠尿得比较少，沈秋月照样给她换上干净干燥的软纱布。
安顿好孩子，沈秋月回到堂屋把剩下的半碗饭吃完，端起碗喝两口菜汤。
刚把桌上的碗筷收拾进厨房，院门外传来一阵杂乱的脚步声。
赵大嫂领着李婶和几名村妇拎着厚重的竹篓走过来。
“秋月，今天潮水退得大，挖了不少好沙虫，你给看看够不够格换白米。”
赵大嫂弯腰放下竹篓。
沈秋月搬出台好，陆小满抱起记账的本子跟在后头。
赵大嫂篓子里的沙虫个头匀称，沾的黑沙洗得干净，条条在里面活蹦乱跳。
“赵大嫂，这批沙虫品相极好，按极品档算。”
赵大嫂脸上立刻笑开，双手互相搓动着等过秤。
李婶提来半篓猫眼螺，腋下还夹着一小布袋自家晾晒的小虾干。
“虾干是昨天刚晒透的，秋月你看这成色行不行。”
沈秋月伸手抓出一把虾干放在鼻尖闻一闻。
气味干爽没有受潮，表面没拌沙没掺盐，颜色很正。
“行，虾干按中等货算。”
后面排队的妇人也依次把竹篓搬上前。
有提猫眼螺的，有拿干海带的，还有一位大婶扛着半麻袋刚捞上来的小杂鱼。
陆小满蹲在台秤边上，竹板横在膝盖上，手里的木炭条在板子上飞快画着数字。
换粮生意一直持续到太阳偏西。
沈秋月低头清点收拢上来的所有海货。
极品活沙虫十二斤，猫眼螺八斤，小杂鱼六斤，虾干三斤，鲜海带五斤。
碎米往外换后，大白桶里的米浅了一截。
趁着院子里没外人，沈秋月直接从空间取出大袋粮食，去厨房将大白桶的碎米重新填满。
再出来确认大门关好，沈秋月将收来的鲜活海货连桶带篓全部收进空间。
第44章 办执照
第二天下午。
沈秋月照例喂饱三个奶娃，给婆婆滴了眼药水，又叮嘱小满看家。
她把大队介绍信和取片凭据贴身放好，出了院门。
半个钟头后，她到了镇上。
沈秋月先去红星照相馆取照片。
照相师傅从抽屉里取出一小纸袋，递给她。
“1寸照，一版四张，你看看。”
沈秋月打开纸袋看了一眼。
照片上的人脸色比前些日子好了不少，眉眼清楚，头发也梳得整齐。
她收好照片，转身直奔工商所。
工商所屋里摆着两张办公桌，墙上贴着几张政策通知。
靠窗坐着个四十来岁的男人，梳着大背头，戴着眼镜。
沈秋月上前，把大队介绍信和照片放到桌上。
“同志，我来办个体户登记，卖日用百货。”
男人拿起介绍信扫了一眼，又看了看上面的海湾村大队公章。
“户口本原件带了没有？”
沈秋月递上信纸。
“大队介绍信上写了户籍信息，也盖了大队公章，户口本在村里，今天没带。”
男人把介绍信放回桌面。
“光有介绍信不够，回去拿原件。”
沈秋月没有走。
“同志，我从海湾村走到镇上要半个多钟头，家里还有三个吃奶的孩子，离不开人。”
“您看介绍信、公章、照片都齐全，能不能先办？”