今年十岁,已经完成了高中课程。
顾言泽也觉得自己是天才,虽然他一天也没去学校,但他不知道为什么看到那些字,那些知识,他就能会,而且可以举一反三。
那些难学的外文也是这样,这让身边疼爱他的亲人非常高兴,同时也非常担心他慧极必伤,智多早夭。
第一百零五章 鸡汤和手擀面更配哦!
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就在顾言泽沉浸在自己思绪里的时候,一个半小时很快过去,下面的陶罐盖子边缘即使蒙上了纱布,但也能从里面传出浓郁的香味。
香味慢慢在小院子里飘散开来。
莫小米见鸡汤好了,道:“周爷爷,鸡汤已经烧好了,而且青菜我也给您烫好了,待会你捞出来面条,然后在面条上浇上加了盐的鸡汤和鸡肉,就做好了鸡汤面。鸡汤喝不完,我看到家里有冰箱,可以放在冰箱里,明天继续喝。”
“小米,鸡汤好了,你也别走了,和你爷爷在这里吃饭。”周管家挽留道,“你周爷爷我是陕西人,做得一手好面条,让你们吃地地道道的手擀面。”
莫小米看向爷爷,征询爷爷的意见,她虽然脸皮厚,但也不好意思在别人家里吃饭。
“呵呵,我回去拿陶罐的时候,就猜到你周爷爷不会让我们走,所以我跟你妈说了,晚饭我们不回家吃饭。”莫相山哈哈笑道,“在周老弟这里,我就不客气了。”
“啊?”莫小米吃惊,“爷爷你真够直率的。”
“我就喜欢莫老哥的脾气,有啥说啥。”周管家笑道,“今天鸡汤喝完了,我再去买鸡。只要你有空来教我做几道菜,我就感激不尽了。”
“说到做菜,我家小米有天赋,无师自通。”莫相山得意道,恨不得让所有人知道他孙女厉害。
莫小米捂脸,不得不说,爷爷脸皮比她还厚。
莫小米关上了炉火,陶罐继续放在炉子上面。
周管家刚才已经和好面,醒了半个小时,这样和出来的面更加细腻有劲道,而且还容易擀。
周管家做菜的手艺差,但擀面条的手艺的确很好,才不过短短十分钟,已经擀好了一大张薄薄的面皮,然后几个对折,砌成一厘米宽的面条。
莫相山在大锅里烧热水,这边面条擀好两三分钟之后,大锅里的水也烧开了。
周管家开始下面条,在滚水里翻腾几圈,面条就好了。
莫小米从橱柜里拿出四只大汤碗,用来盛面条最合适不过了。
在周管家盛面条的时候,莫小米让爷爷打开陶罐上面的纱布和盖子,放了盐入味,搅拌开之后,一锅浓浓的鸡汤就好了。
现在物质并不丰富,鸡汤上面的油也被认为是大补之物,所以并没有被弄出来,黄灿灿,圆圆的油花,特别好看。
盛好面条,周管家在面条上浇了鸡汤,然后放了几块鸡肉和鸡大腿,鸡翅,再加上几筷子烫青菜放在上面,亲自端给少爷。
鸡汤和手擀面更配哦!
顾言泽一直关注楼下的动静,看到周爷爷送鸡汤面,肚子更加饿了,因为他打开窗户的时候,隐约闻到了鸡汤的香味,和平时周爷爷做得不一样。
周管家端着鸡汤,鸡汤的香味换混合着手擀面的香味,不停往鼻子里钻。
哎呀喂,离开了燕京的周家老宅,他就没有喝过这么好喝的鸡汤,再配上他的面条,简直美味无比,无法形容了。
第一百零六章 嘿嘿,您老刚发现啊!
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咽咽口水,赶紧给小少爷送去,他也想快点下去吃鸡汤面。
“小少爷,今天的鸡汤面绝对好吃。”周管家笑道,“我跟小米学会了,以后就能吃到了。”
周管家放在餐桌边上,顾言泽转动轮椅来到餐桌边,看到眼前色香味俱全的面条,轻轻笑道:“辛苦周爷爷了。”
“呵呵,小少爷,你尝尝,如果淡了,我再给你加点盐。”周管家说道,如果正好,他也要下去吃饭了。
顾言泽拿着勺子,舀了一勺,轻轻吹吹,才慢慢喝了一口,点头道:“味道很好,我很喜欢。周爷爷,你也下去吃吧,不用等我了,面条软了就不好吃了。”
他是个内敛的人,边上有人看着他吃饭,会让他局促不安。
“哎,哎!”周管家见小少爷终于夸赞他做得饭好吃,心里很是激动。
哎,他一个糙汉子,以为自己做的不错,可小少爷金枝玉叶的,当然吃不惯他做得大锅菜了。如果他能早点想明白,早些和别人学习厨艺,小少爷就可以多吃一些,长得强壮一些。
周管家揉着眼睛下楼,更加坚定了以后好好学习厨艺的心,好好照顾小少爷。
莫小米,莫相山等着周管家下来,毕竟他们是客人,主人家都没吃呢,做客人的怎么好先吃饭啊!只能眼巴巴的看着鸡汤面,闻着鸡汤鸡肉散发出来的浓郁香味。
“你们怎么不吃啊?”周管家下来,就看到莫相山,莫小米面前放着面碗,但并没有吃呢。
“呵呵,等你来啊。”莫相山道,“快快,不要多说了,咱们先吃面。”
“好好,我给少爷端面的时候,闻着香味一个劲地流口水。”周管家赞叹道,“来来,吃,赶紧吃。”
说完,莫小米,莫相山不客气了,端起大碗,就开始吃起来。
嗯嗯,味道真不错。
吃了好几口,终于止住了肚子里的馋意,莫小米抬头道:“周爷爷,其实鸡汤还可以更加鲜美的,等赶集的时候,去街上买一些笋干,香菇之类的更好了。或者天晴了,我们去山上找一些菌菇,晒干了炖汤。”