申启喃喃道:“你不一样。”
这下李青禾也无话可说,觉得跟他面对着面坐着,挺尴尬的,于是道:“若还没什么事,我先回去了。”
“等丹州的生意稳定之后,我可能要继续往北,以后我可能会很少回到清石县,还是再聊聊吧?”申启笑的一脸苦涩。
李青禾听完这番话,也不好再走人,只能继续坐着,气氛有些尴尬。
申启大概也觉得干坐着,调整下情绪,笑着说起了丹州府的趣事。
李青禾见他强颜欢笑的样子,有些难过,但她知道她不能心软,只能带上有些疏离的笑容,陪他谈天说地。
眼看太阳快要落山,她才提出要先回家了。
这是申启没有挽留,目送她下了楼,然后渐渐走远。
……
若说宁州府是一张四通八达的网,商业繁荣,行商往来,那江州就是一副水墨画,黑瓦白墙,墙根下还长着一簇簇的小青苔。
江州的水路很发达,城内很多支流,一艘艘小木船载着行人在穿梭在桥底。
岸上杨柳依依,细听下还能听到婉转的歌声飘在微风细雨中。
“姑娘,江州可真好看。”石梅打着一把伞,欣喜道。
李青禾深深吸了一口雨中的清新空气,随后伸个懒腰,身心总算舒畅起来:“对啊,就是一来就下雨,烦人。”
她们坐了将近十天的船,刚才终于靠岸了。虽然也可以走官道,但是官道每晚都要找地方住,倒不如水路省事。
“就是,姑娘,我们先去找地方住,还是先吃点东西?”
“先去吃东西吧。”在船上这些天,吃最多就是各种干粮,要么就是找船家买上两碗鱼汤或者鱼粥,嘴巴都快要淡出鸟来。
“好。”
自已想要来江州开酒楼,那就得先了解一下未来的竞争对手,于是李青禾向比人打听了,江州府较为有名的酒楼。
第186章 水煮肉片
而眼前这足足三层楼高,占地不知道多少的鹤颐楼,就是江州最有名的酒楼,也是达官贵人们喜欢来的。
作为江州府的第一楼,里面的招牌菜定是最符合江州人口味。
“两位客官,里边请,楼上还有雅座和雅间。”小二笑得十分热情地将两人往里请。
李青禾扫视一下大堂,这会儿午时,一楼大堂只剩几张空桌,“带我们上二楼吧。”
二楼全都是雅座,用精美的屏风隔开,有十人大桌,也有四人小桌,如此来看,三楼便是雅间吧。
她挑了个靠角落的位置坐下,对小二道:“你们这里有菜单吗?”
小二笑道:“自然是有的。”
说着就把手里的菜单递过去。
有些客人会喜欢自已看菜单,懒得看菜单的或是不识字的,就由小二给报菜名。
李青禾慢悠悠地翻着菜单,看似是纠结不知道点哪道菜,实则是想在通过菜名,研究鹤颐楼的菜式。
奈何鹤颐楼的菜式很多都写得文绉绉,喜欢用“翡翠”“珍珠”“玛瑙”之类的名字来命名。
比如珍珠白玉汤、翡翠虾仁、水晶八宝鸭等等,很难看出菜肴的烹饪方式和配菜。
“你们酒楼的招牌菜有什么?”李青禾问小二。
小二很快就报了一串菜名。
李青禾问:“有没有辣的菜?”
小二:“有,不过比较少,辣椒也是这两年才出现在江州府的,很多人还吃不惯。”
吃不惯是不是因为菜式不好?李青禾想了想,道:“你给我上三份你们酒楼的招牌菜,再上三份辣的菜吧。”
“好嘞。”小二高兴地答应着,也不管两个姑娘家能不能吃完六道菜。
菜很快就上来了,从这六道菜可以看出,江州人的口味比宁州人要清淡,少油少盐,就连她指定的三道辣菜,也只是放一点辣椒作为陪衬,吃起来只有微微的辣味。
“姑娘,这江州人吃得是不是有些过于清淡了?”石梅这几年跟在李青禾身边,吃惯了香辣麻辣的菜肴,今天霎时吃这么清淡的,一时有些不习惯。
李青禾点头,“是有些清淡。”
这样一来,想让纤云楼在江州府立足,是一条艰难的道路。
就算不以辣为主,各种红烧菜相对于这几道菜肴来说,也算是油腻的。
吃完饭之后,两人去牙行,租了一个小宅子,当做是在江州这几日的落脚之地。
小宅子有个不大的院子,一个厨房,一个堂屋,以及三个房间。
现在天气暖和,不需要添置太多东西,两人很快就收拾好了。
晚餐是在另一家规模比较小的酒楼解决的,这酒楼的饭菜跟鹤颐楼的味道相差无几,一样都是以少油少盐为主。
接下来几天,李青禾跟石梅吃过江州府不下二十家酒楼,无一例外,没有一家的菜肴是稍微重口一些的。
这让她觉得周勤这个提议十分不靠谱,不过来都来了,定不能轻易放弃,这日她自已买了些调料禾肉菜,打算在小院里亲自下手做几道菜,犒劳一下自已。
买菜的时候发现,辣椒在江州府不是很普及,只要少数的杂货店有干辣椒卖。
今天她决定做一道水煮肉片、一道干煸豆角。
瘦肉切成片,撒入淀粉和盐抓匀,然后放在一边备用。
再讲石梅洗干净的姜切丝,葱和辣椒切段,大蒜剁碎。