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下了戏拿到手机一看，项前进给她打了十几个未接电话。
沈三元正想回拨过去，项前进正好打了过来，于是顺势接起。
对面：“喂，沈三元？”
“是我。”
“你终于接电话了！这些天你跑哪里去了？”
沈三元查了一下地图，回答：“横市。”
对面愣了一下，声音猛地拔高：“横市？？你怎么跑这么远去了！”
“我也不知道。”
对面默了默：“还回来吗？”
“我也不知道……”
沈三元顿了顿，觉得师父让她来这里应该有他的用意，于是迟疑着回答，“应该不了吧。”
听闻这个“噩耗”，对面猛地爆发出一阵哀嚎：“那我怎么办！”
钱鹏飞的声音紧接着响起：“还有我！”
两人齐声痛哭：“呜呜呜沈三元，吃过你做的东西，让我们还怎么去吃其他的……”
沈三元也想哭，她已经攒够钱可以换一辆小三轮了，摆地摊的业务又更上一层。
然而现在一朝归零，兜里只剩两文钱——还被场务要回去了。
想了想，沈三元还是安慰道：“还有豆腐乳。”
对面的哀嚎随即一顿：“对哦。”
过了片刻，项前进问她：“在横市也还是继续摆地摊吗？”
沈三元答得果断：“那当然。”
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挂断电话，沈三元双手插兜，开始思考怎么在囊空如洗的情况下赚到摆地摊的本钱。
本来她今天作为龙套演员也是有工资的，结果凭她一己之力带歪了整个剧组，导演没让她赔钱已经谢天谢地了。
这时，一个戴着鸭舌帽的黑衣男人从她面前走过，上下打量了她几眼，随口一问：“跑龙套的？我这里还缺几个没台词的背景板，走不走？”
“有钱吗？”
“当然，工资日结。”
沈三元眼睛一亮，连连点头：“走走走。”
就这样，沈三元在横市影视城开启了她短暂的跑龙套生涯——
作为卖小笼包的小商贩，她只需要把笼屉盖子一揭，接着站在旁边吆喝几声，充当大街上的路人背景板。
结果沈三元刚把盖子揭开，演被拐卖的女主小时候的小演员就跌跌撞撞朝她跑了过来，眨着一双圆溜溜的大眼睛眼巴巴地看着冒着热气的笼屉，沈三元只好给了她一个大肉包子。
小女孩捧着包子笑得见牙不见眼，圆圆的脸蛋红彤彤的十分可爱。
旁边的沈三元看着她，也笑了笑。气氛十分温馨。
一边扛着冰糖葫芦的人贩子愣住了，看向导演：“这还怎么演？她根本不往我这里看，我要怎么拐卖她？”
导演：……
负责招人的鸭舌帽黑衣男人：“那个卖小笼包的，你怎么回事！”
沈三元：“啊？你们没给我道具，我见旁边有面粉、猪肉，就包了几个包子蒸了。”
道具师：……
坏了，这把冲我来的。
道具师赶紧把道具包子补上，沈三元满脸嫌弃：“这包子不仅不软乎，居然连气味也没有。”
道具师满脸黑线：“道具不需要味道。反正观众也没有一台闻得到味道的电视机。”
又后来——
男女主在经历一系列你爱我我爱她她爱他他爱你你爱我……的狗血剧情后终于看清内心，情定终身。
在这重要的一天，作为霸道总裁的男主和富家千金的女主本应该在高级酒店用烛光晚餐庆祝他们的爱情。
结果在去高级酒店的路上，男女主突然脚步一转，走到路边的小地摊坐下，抬了抬戴着千万级名表的手：“老板，两碗馄饨。”
闲着无聊包了一堆馄饨的沈三元：“哎，好嘞，马上下锅！”
导演：……我没安排这剧情啊？
编剧：……我也没有。
吃完馄饨，男女主迅速滑跪，低头认错：“对不起，馄饨实在是太香了。”
导演深深地叹了口气。
最后这部剧的杀青宴是在馄饨摊里举办的。
就这样，在沈三元以一己之力险些将横市影视城的爱情剧、苦情剧、武侠剧、仙侠剧……都变成美食剧之前，她终于攒下了一笔不多的本金。
沈三元金盆洗手那天，导演编剧简直恨不得敲锣打鼓庆祝。
演员和工作人员倒是很舍不得她：“你真的不当演员了吗？以你的资质，只要等到一个合适的机会，很有可能一炮而红！”
沈三元满脸感动：“真的吗？”
演员、工作人员：假的。
沈三元最终还是遗憾地拒绝了他们：“谢谢你们的看好，不过我有更重要的事情去做——我要在横市影视城摆地摊！”
“真的吗？”
沈三元点头：“当然。”
“太好了！”
“又可以吃到你做的食物了！”
“还留在影视城就好！”
看着他们欢呼雀跃的身影，沈三元有些纳闷：怎么感觉他们现在的表情比刚才真挚许多呢？
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对于摆摊要卖什么，沈三元也早有决定——面食。
来到横市后，先是鱼头面片汤，又是包子、馄饨，沈三元觉得在这里自己和白案很有缘。
沈三元先去买了面粉、大锅、揉面的案板，以及一些零零碎碎的其他东西。
在影视城门口，找了个空地，把锅一架，再把案板一摆，一个简易的小面摊就支好了。
前期资金紧张，几乎没有多余的钱来买面条的添头，目前沈三元小面摊出售的菜品仅有一样——清汤面。
一大早，天还没亮，沈三元已经开始忙碌了起来。
面条要吃起来劲道，不仅要多揉，还要多抻。
沈三元拿着一大块和好的面团，先是左右揉搓把它揉成长条，接着拎起来一提溜，长条便滴溜溜地转，拧成了麻花。
随后拿着“麻花”两端，上上下下地抖。她的两条手臂越展越开，手里的面团也越抖越长。
最后把成了长条的面团折叠对折，拆成两股，继续拉，又对折，拆成四股……
就像变魔术似的，一大团白白胖胖的面团，在沈三元手里很快变成了一根根细长的面条。
天色蒙蒙亮之际，小面摊里迎来了今天的第一个顾客——是沈三元第一部戏里认识的白衣公子，方景川。
方景川左右打量了眼小面摊，有些讶异：“听说你不跑龙套跑去摆地摊了，没想到这么快就把摊子支起来了。”
沈三元笑了笑，问他：“要吃什么？”
“你这里有什么？”
“面。”
方景川愣了愣：“添头呢？”
沈三元伸出手，往灶台上摆着的一排调料瓶一指。
方景川嘴角抽了抽：“行，那就来一碗面吧。不是我说，你这面条连个鸡蛋都没有，也就作为朋友的我能来捧场了。”
沈三元没有反驳，叹了口气，她也想尽快多开拓一些业务啊，可惜心有余而钱不足。
“面条你要吃细一点的还是粗一点的？”
“细的吧。”
沈三元应了一声，将手上抻成八股的面继续拉成十六股、三十二股……越拉越细。
方景川看得啧啧称奇：“难怪你的力气这么大，天天这么练能不练出来吗？”
锅里的水已经开始沸滚了，沈三元把拉好的面条往锅里一投，趁面条在煮的功夫，拿上一边大口径的面碗，开始往碗里放汤料：生抽、蚝油、醋、虾米、紫菜、葱花……
她的动作很快，锅里的细面条煮熟得也很快，沈三元先是往碗里倒了小半碗热面汤，晃了晃碗底，接着迅速把面条一捞，放进碗里，又倒了小半勺热汤进去，一碗清汤面便做好了。
沈三元端着碗，往桌上一放：“吃吧。”
宽口大肚的白色瓷碗里，满满的一碗细面条在汤汁里沉浮。汤色看起来稍显寡淡，没有任何配菜的面条更是朴素。
方景川看着这碗面，不由担心起来：这面能好吃吗？
第18章 鲜美劲道清汤面/剧组摆摊小馄饨
方景川拿着筷子挑起一缕面条，凑近了看，面条根根分明、大小适中，细长又圆润，卖相绝佳。
他张开口，陡一吸溜，脸上就猝不及防被弹跳而起的面条尾端溅起了点点汤汁。
方景川一顿，心中一惊，却顾不上去擦飞溅的面汤，而是转头朝沈三元道：“这面条也太好吃了！怎么能这么Q弹劲道！”
伴随着咀嚼的动作，面条不断在齿间跳跃着，口感柔韧、爽滑，充溢着小麦的原香；就连面汤的咸淡也调配得恰到好处，吃在嘴里清淡又不失鲜美，很是可口。
热气扑在脸上，方景川吃得满头大汗，狼吞虎咽之余还不忘夸赞道：“是我有眼不识泰山了，没想到只是简单的面条也能这么好吃。沈三元，你做面食真是有一手！”