论随机应变的能力,季明月自认还是反应快的。
故而她一副无奈且心疼的模样,真真就骗过了小翠。
“那你这几个孩子当真是受委屈了。”为娘的,哪能看的了这种场面。小翠坐在桌前,抱着她两岁多的儿子,情绪复杂的看着床上躺着的几个孩子。
“现下没事了。孩子们已经吃过药。”季明月收起灰丧的情绪,与她浅笑。一是不想让小翠太过同情,二是给孩子们心理安慰。
“哦。那就好。”小翠到底是乡下妇人,年纪又轻。季明月说什么就是什么,她没仔细推敲。
她吐口‘安心’气,站起来要走的架势。
“马上中午了。小翠家里没人吧?不如留下来用午饭如何?”季明月很感谢小翠的热心肠,因此想留下她。
反正小翠回去,也就做一人份的饭。倒不如留下来,还个人情不说,还能一起吃,热闹。
“不了吧。我锅里还热着…”小翠一手指着门外,张口就是官腔。
却被季明月截下话尾,“我中午做煎饼,炒几个肉菜。你来了,就是添双筷子的事儿。小翠干嘛这么客气。”
“那好吧。”小翠听季明月说的,也就是普通家常菜,心里也不再纠结,即将站起来的屁股又坐回去。
安顿好几个孩子,季明月从炕上下来。
交代大儿子留在里屋,看着弟弟妹妹们,她和小翠去灶房做饭。
折腾了一大圈,想必孩子们是又疲又饿。
季明月一刻也耽误不得。
出里屋的时候,她视线锁到大儿子身上。
她将大儿子的胳膊撸起一小点儿。
青亮的翎羽一闪一闪,直闪的季明月揪心。
四个孩子刚经历完,难道大儿子就要从头开始算起了么…
“后娘,我没事。”瞧着后娘眉头微皱,思绪飘离。湛斛羲沉着,嘴唇轻起,安慰后娘。
“嗯。”季明月被拉回思绪,嘴角扬起一个好看的弧度。没再多言,只轻轻抚摸了下他的头发。
孩子们今日身体不适,不适合做油腻的食物。
所以去灶房的路上,季明月琢磨做些煎饼,煮个南瓜粥。前几日去县城买的菜还有剩,她凑合着,再炒几个菜。
“明月,你上次做的兔肉可真香。你是用什么方法熬得呀?怎么我吃了半天都没找到窍门呢?”一进灶房,小翠就坐在小杌子上,对季明月一通问。
她自己做菜着实一般,每回都被夫君吐槽半天。
小叔子虽不说,但她知道,自己做饭的手艺真心不咋地。
故而有这么个会做菜的邻居,她可得好好学学。
“有空我教你。”季明月不爱虚闹,满口答应着。
第53章 中午做煎饼、南瓜粥和炒菜吧
“那好。咱们说好了,改天我买兔肉来,你教我。”小翠兴奋,说话直接。
季明月瞧她单纯的模样,倒是又多了几分喜欢。
至少性子直比花花肠子好,打起交道来不那么累。
“要不你把孩子放里屋吧。待会一烧火,再把孩子呛着。”季明月注意力转移到小翠怀里的男娃娃,瞧着他白嫩嫩的小模样,真是招人喜爱。
“没事的。柴烟都顺着烟囱抽走了,呛不着。”小翠一摆手,往柴火堆前挪了挪。
里屋几个孩子都睡下了,她这两岁的儿子再抱过去,可得一顿闹腾。
故而小翠随便打发了季明月。
季明月也晓得这原理,没再多说,利落的撸起袖子,拿出面盆,挖面,添水,放盐搅拌。最后又洗了把小葱,切碎,一并搅进去。
旁边小翠,一边烧火,一边观看。
之后,是准备煮南瓜粥和炒菜。
季明月将前几日买的南瓜切出一小轱辘,去皮,去籽,切成小块,和淘好的大米一起放进灶台后面的小锅里熬煮,盖锅前抓把冰糖,之后,小火慢炖。
“明月啊,你为啥放冰糖,不放白糖啊?而且,糖不是快出锅或者盛出来时才放吗?”瞧着季明月一连串的动作,小翠甚为不解。
“冰糖自然比白糖口感好。而且早放,会更入味。”季明月一边择菜,一边与她解释。
“哦。”小翠仔细思揣,手里撇着柴火,往炉子里填。
“今天咱们吃栗子焖羊肉、冬瓜羊肉汤、孜然羊肉、拔丝红薯和清炒土豆丝。”季明月对着一桌子要切的菜,插起腰同小翠报菜名。
没反应过来的小翠,直听得口水突袭,迫使她不得不关上闸门,努力吞咽口水,“要…要做这么多么…”
平常人家的午饭可不会做这么多,再说季明月前几日还带着孩子饿的没饭吃。三四日的功夫就能吃的像过年了?
小翠尤为疑惑,“听刘大叔说你这几日在卖包子啊…”
或许是卖包子赚了钱呢?也说不定。
小翠仔细打量过她这个邻居,举止谈吐跟村里人大不相同,倒像是个有见识的。
挣钱养活孩子,应该不难。
之前的苦日子,八成是被婆家和杜婆子、廖婆子给拖累的。
“是啊。包子生意还可以。”季明月点头,手里剥着栗子,“等会吃完饭,我就做包子。等出锅了,你来尝尝。”
原本卖包子就没啥可隐瞒的,小翠又是个单纯实心眼的,所以季明月也不顾虑。
“好。”小翠听了很欣喜,替他们娘几个高兴,“有了这个营生,你和几个孩子就能过上好日子了。日后再不用看婆家的脸色。”
季明月抿唇浅笑,没答话,继续剥栗子、择菜、切菜。
但心里的踏实感逐渐外溢。
菜全部备好后,最先做的是摊煎饼。
小翠早早就烧好了火。
季明月将锅擦拭干净,滴两滴清油,拿刷子刷匀。
手心在锅底晃两下。嗯,温度很合适。
然后,她将盆里搅好的面糊又搅了几圈,将沫子和小细疙瘩全部打散,弄成细细的面糊。
再用勺子挖两勺放进锅中,拿铲子压平,待定型,再翻面,直至两面金黄,出锅。
香味随之外散。
第54章 好吃的菜一道接一道出锅
“明月啊,你这面糊咋这么稠,感觉摊出来的煎饼也挺厚。”小翠看着季明月熟练的将煎饼一张接一张摞进盘子里,越摞越高,心里期待感和疑惑感同时升腾起来。
“你来尝尝。”季明月也不解释。只是带着耐人寻味的笑意卷起一个饼子,直接递给小翠。
小翠不嫌脏,大咧的拍拍手里的柴火渣就拿起煎饼往嘴巴里送。
“嗯。好吃。”刚嚼两下,她的眼睛就亮了。
将煎饼左右看了一圈。
人家的煎饼又软又薄。怎么季明月的煎饼很厚,可是却很劲道,又有余香呢?
干吃,什么都不卷,她都能吃下一整盘。
瞧着小翠吃的乐呵,季明月才不紧不慢的开口与小翠解释,“面糊稀,摊的饼子薄,口感差。面糊稠,摊的饼子厚,有嚼劲。”
只她未说的是,以前在做守墓人的时候,她时常做煎饼吃。
只是吧,每回她都把面糊放锅里后,翻不过来,整的煎饼不是煎饼,面疙瘩不是面疙瘩的。后来有一次,她不小心把面糊调的浓稠,谁知,倒进锅里时,一下就翻成,且造型完美。吃起来的口感也惊喜,不比街上卖的差。
瞧着小翠吃完抿唇的动作,季明月就知道,自己的这个小发现还是不错的。
煎饼摊好以后,就是炒菜。
季明月将锅中清理干净,添水,先做栗子焖羊肉。
切成滚刀的红、白萝卜、羊肉块,一同放进锅里,热水煮半盏茶功夫,捞出,沥干水分。
锅中再清干净,倒清油,葱姜爆香,加入羊肉炒透。
之后放桂皮、八角,调入酱油、白糖、盐,加适量清水,烧开后小火焖至羊肉软烂。
羊肉炖烂后加入栗子、胡萝卜、白萝卜,待焖至栗子松软时,香喷喷的第一道菜横空出世。
季明月拿盆扣起来,利落的准备第二道菜,冬瓜羊肉汤。
她先把羊肉块放进锅中焯水沥干,备用。
再将切好的冬瓜小片和生姜片一起,放入冷水锅中熬煮,小半个时辰后放入羊肉块,继续熬煮。
差不多半柱香的时间,加入切好的葱段,一勺食盐,适量的胡椒粉,鸡精、味极鲜,再煮一刻钟。
当然,这鸡精和味极鲜是季明月从空间墓室拿来的,趁小翠不注意的情况下,撒进去,再丢回空间墓室。
此道菜简单,但需要时间,等出锅时,冬瓜的鲜香与色泽与羊肉混为一体,弥漫整个灶房。
这回小翠就忍不住流口水了,她巴巴看着季明月将一整盆冬瓜羊肉汤拿盆扣着,放在一边,嘴巴半天合不上。
接下来是第三道菜,孜然羊肉。
季明月不想前面的菜不被放凉,快速在锅中放油,将她提前在碗里腌制好的羊肉一把倒进锅里,翻炒段生。