项云霆认真地听着， 然后牢牢记住知识点，学到新知识的项云霆非常开心。
五花肉蒸10分钟后拿出来晾凉，切成均匀的大块。
热锅加油， 倒入切好的五花肉块， 开小火慢煎，煎到两面金黄就盛出来备用。
项云霆以前做红烧肉的时候从来不会煎，陈康乐告诉他煎可以把五花肉一部分油脂煸炒出来， 这样做出来的红烧肉就不会太油腻。
接着重新起锅加油， 倒入适量的冰糖，小火翻炒， 炒到冰糖融化，等到糖浆颜色变成浓褐色的时候，倒入五花肉块，快速翻炒，让肉块均匀染上糖色。
上完糖色，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料炒出香味，倒入料酒、生抽、老抽、蚝油继续翻炒。翻炒均匀后，倒入适量啤酒没过五花肉块的表面，开大火煮开，然后转小火炖煮。
项云霆又学到了一个新的知识点，做红烧肉的时候用啤酒炖五花肉比用水炖更香，啤酒不仅可以去腥增香，还可以去油解腻。
五花肉块炖至软烂，进行调味，大火收汁，酱汁粘稠的时候就可以出锅装盘。
红烧肉色泽红亮，酱汁挂在肉块上，四周飘满了酱香味和肉香味。
闻着香味的项云霆，此时觉得自己是全天下最幸福的人。
这时，项云霆想起了好朋友李辞，红烧肉是李辞让陈康乐做的菜。
项云霆拍了一张红烧肉的照片发给李辞。
项云霆：【朋友，你的红烧肉已经做好了，味道可香了。】
李辞正在公司上班，他准备下班再去盒饭店吃红烧肉，没想到项云霆提前给他发红烧肉的照片。
照片上的红烧肉色泽非常的红亮，光是看外表就让人忍不住咽口水。本来不觉得饿的李辞看了红烧肉后，瞬间就饿了。
李辞看了看时间，离下班还有一个多小时，时间好难熬，他恨不得现在就立马下班飞奔去盒饭店吃红烧肉。
做好红烧肉，陈康乐就去翻看糯米藕，糯米藕已经小火焖煮了两个小时，看颜色已经煮得差不多。
将煮好的藕捞出切片装盘，撒上些干桂花，取出一些汤汁煮开放入蜂蜜，浇到切好的糯米藕上。
糯米藕飘着淡淡的桂花香，让人垂涎欲滴。
项云霆又拍了一张桂花糯米藕的照片发给李辞。
在上班的李辞越看越饿。
李辞：【等着我，等我下班就立马飞过去！！！】
项云霆嘴里吃着香滋滋的糯米藕，给李辞发信息。
项云霆：【我们老板做的桂花糯米藕超好吃，莲藕软糯，糯米又香又甜，再配上浓郁的桂花香，简直不要太好吃了。】
项云霆：【忘了跟你说，红烧肉我也吃了，我们老板用的是五层五花肉，肉质结实，一点都不油腻。】
李辞看着项云霆发来信息，已经快馋到不行了。此时他非常羡慕项云霆，项云霆可以第一时间吃到陈康乐做的新菜品，要是他也有厨艺的话，他也想辞职去盒饭店打工。
李辞又看了看时间，离下班时间还早，虽然人在公司坐着，但他的心已经飞到康乐盒饭店了。
有新菜品的时候，盒饭店是最热闹的，店里每个人吃着新菜品都竖起大拇指夸奖，康乐盒饭店的新菜品永远不会让人失望。
李辞终于熬到下班，立马就开车冲来盒饭店品尝新菜品。看着盒饭店里的客人都津津有味地吃着新菜品，他恨不得大声告诉所有人，如果没有他，就不会有这次的新菜品，是他用自己的设计才华换来的红烧肉和桂花糯米藕。
酱红色的红烧肉和花香浓郁的桂花糯米藕摆在面前，李辞一秒都没有犹豫，拿筷子就夹起一块红烧肉，粘稠的酱汁挂在肉块上，肉眼可见的浓香。
肥瘦相间的红烧肉泛着油亮光泽，异常的诱人。作为红烧肉爱好者，李辞平时吃的红烧肉大多数是三层五花肉，而康乐盒饭店的五花肉是五层的，光是看颜值就让人食欲大开。
浓郁的肉香疯狂的攻击鼻腔，没人能顶得住这种浓香的诱惑。
李辞张嘴大咬了一口，肥瘦黄金比例的红烧肉结实中带着软烂，非常恰到好处的肉感。红烧肉炖得十分入味，香甜而不腻的酱汁是它的灵魂，唇齿间满是肉香味和甜蜜蜜的酱汁，再搭配上桂花香，浓浓的桂花香可以柔和红烧肉的腻感，吃起来浓香中带着点清爽。
大块的红烧肉咬一口，软烂又多汁，外皮弹韧，肉质鲜嫩，肥而不腻，油香十足。
一口肉一口米饭，吃得心满意足。
接着，李辞又看向旁边的桂花糯米藕，他非常喜欢桂花的味道。
以前上大学的时候，学校里有一条桂花大道，两旁种满了桂花，每次经过都可以闻到浓浓的桂花香，很多同学不喜欢桂花香，都会特意避开这条路，而李辞恰恰相反，他每次去上课都特意走这条路，感受沉浸在桂花香中的幸福感。
餐桌上塞满糯米的莲藕散发淡淡的桂花香，即使还没有吃，李辞已经感受到满满的幸福。
经过长时间的焖煮，原本白白胖胖的莲藕染上了粉红的色彩，李辞夹起一片，藕上挂着酱，酱上带着花，一口下去就感受到莲藕的香绵和糯米的软糯，黏糊糊、甜滋滋的。