吴奶奶寻思,家里的咸鸭蛋黄这么好吃,丝瓜也这么好吃,二者搭配,必定更是美味无穷。
咸鸭蛋焗丝瓜。丝瓜去皮切成滚刀块。盐水泡半晌,压干水分,下五成热的油锅炸。炸十五秒,迅速捞出锅。
碾成泥的咸鸭蛋黄下油锅炒,炒出泡泡,先前炸过的丝瓜下锅。蛋黄与丝瓜一同翻炒,每一块丝瓜都裹上灿灿的蛋黄后,撒上葱花出锅。
盘中,青白相间的丝瓜,裹上了金灿灿的咸蛋黄,像是翡翠沾上了金粉。金灿灿的裹衣欲坠还依,似古画美人披鎏金薄纱,煞是好看。
丝瓜块落入齿间,表皮酥沙的咸蛋黄簌簌滚落,金箔般铺满口腔。
齿尖穿过蛋黄,破开丝瓜炸得酥酥的酥壳,浓郁的咸鲜如潮水漫上舌尖。
转瞬,这股子咸鲜又被清甜瓜汁浸润,好似裹着晨露的清气,撞进了浓艳的咸香里。
整个咸蛋黄焗丝瓜,外酥里嫩,鲜中有清,清中含鲜,鲜里透甜。口感丰富,谐和统一,恰至妙绝。
咸蛋黄搭丝瓜,风味交融,鲜上添鲜,美味递进,层出无穷。吴雪翠惬意吐气,为第一个发明这道菜的人点赞。
见吴奶奶在剥鸭蛋,打算给小橘大黄掰一点,吴雪翠道:“太咸了,给它们尝一点点就行了。”
“晓得了晓得了。”
小橘大黄急得直扒拉裤腿,尾巴摇得像拨浪鼓。吴奶奶眸光慈柔,对急不可待的小橘大黄说,“你俩别着急。”
吴雪翠失笑,细细品味裹挟着咸蛋黄味道的丝瓜,正沉醉间,手机忽响,有人转账过来。是之前同事借她的钱,还给了她。她把钱转到另一个账户里,这个账户是专门用来攒起房子的钱的。
看了看账户上积攒的起房钱,吴雪翠莞尔。若只建一个二三十万的房子,她今岁就能赚到足够的钱,明岁就能动工建房子。但她还是想多赚些,争取建一个更好的房子。
想着以后要建的新房子的模样,吴雪翠夹了一筷子番茄送入口中。
李美美也在吃番茄。她啃着番茄,眉眼舒展。她从课桌里取出小镜子,照自己的脸。
原先她的脸,红肿而油,痘密如星。而现在,脸上肿消油减,痘亦消去数颗,面容渐清爽。
吃了一周李超楠家的菜,脸上的痘痘明显变好。她的痘痘基因太顽固,以前怎么治也治不好,然而现在短短一周内,明显变好了许多,李美美大喜过望。
她激动地掉眼泪,恨不得跪下来给李超楠家的菜磕头。
啃着番茄,心畅神怡,眉眼间不禁浮现笑容。
旁边同桌看了一眼李美美。这一周,李美美心情很好,不似之前那般阴郁消沉。同桌知道,李美美心情好转,一因痘疾渐愈,二乃李超楠家蔬菜美味所致。
哎妈,那菜太好吃了,谁吃了心情都会好。念及此,她也取出番茄,猛啃数口。
这番茄可太好吃了,吃了精神还倍儿棒。往常她上课总困意绵绵,昏昏欲睡,吃了这番茄后,只觉大脑清晰许多,思绪明澄,神思专注,上课都更有效率了。
若学校食堂能供此等美味蔬菜,那可就太好了!心念及此,她遂取出手机,再度向校长信箱投递邮件,力荐食堂采买李超楠家的蔬菜,以飨学子。
不止她一人,近日来,校内众多尝过李超楠家蔬菜的学生,皆纷纷致信校长信箱,共提此议,愿食堂能购买李超楠家的菜,让学生共享口福。
彼时,校长办公室里,县一高校长打开电脑。他刚从外地出差回来,一回来,开机即见邮箱积信如山。
许多学生给他发邮件,让食堂大师傅买李超楠同学家的菜。有学生说,李超楠家的菜,是天然无污染的农家有机蔬菜,不仅超级好吃,而且还很健康干净,营养值超高,吃了对身体很好,比那些补品都管用。
有学生说,吃了她家的菜,心情好,一整天上课都开心。有学生说,吃了她家的菜,上课都更有精神了。有学生说,吃了她家的菜,做题时脑子思路都更清晰了。有学生说,吃了她家的菜,学习都更有效率了。
有一位学生说,若学校食堂供应她的菜,学生吃了之后,学生成绩肯定会提高,到时候肯定会提高学校本科录取率。为了学校的成绩名誉,一定要赶快让食堂供应李超楠家的菜。
看到这里,校长眉心聚起千钧峰峦。什么菜有这神奇的能力,能让人心情好,让人更有精神,让人脑子更清晰,让人学习更有效率?
能让学生成绩提高,能提高学校的本科录取率?
这些学生,说的怕不是什么蔬菜,而是什么神丹妙药?
这些学生,莫不是在集体跟他开玩笑。
第53章 食堂
校长一封封读学生的信,目光在字缝里洇开。新邮件噗地跳进收件箱,仍是说李超楠家的菜好吃得不得了,食堂该买李超楠家菜蔬。这学生末尾还添了句:若不应允,便转学去!
学生的邮件排着队往眼底钻,似春汛之时,溪中柳叶鱼,挤挤挨挨,簇簇拥拥,络绎不绝。忽又叮咚一声,又蹦出条新“鱼”——
校长眼风扫过新邮件,抚青瓷茶盏沉吟半晌,终是拨了电话线。
与此同时,吴雪翠晌午用毕餐饭,倚门框而立,向灶间换唤道:“奶,晚晌还做咸蛋黄焗丝瓜吃!”
竹帘后头传来铲子碰铁锅的脆响,算是应了。
日高悬而云淡疏,暑气盛而天地蒸。吴家村天井晒得发白。吴雪翠午梦初醒,恰逢午后最酷热难耐之时。
此时日头毒得能烙饼,黄土地腾着青烟,活像扣着口烧红的铁锅。
吴雪翠打上伞,拎竹篮往菜地去。
地里,几个戴草帽的身影在热浪里浮沉,个个衣裤尽湿,汗巾子能拧出盐水,渍三缸咸菜。
“李嬢嬢,林嬢嬢,这日头要吃人哩!这会儿太热了,你们先回去歇凉躲躲阴,凉快些了再干活。”吴雪翠踮着脚招云似的挥手,汗珠子顺着腕子滚进土里。
“好嘞。”
李玉芬,春花奶奶,吴满福,林凤霞夫妻纷纷停下手里的活。
众人歇工,步入树荫下,捧井水镇过的黄瓜凉汤,啜饮以解暑气。
竹篮里摆开一溜蓝边碗。井水镇过的黄瓜汤清凌凌,漂着两粒枸杞,活像两粒胭脂痣,透着浓艳的清爽凉气。
饮罢凉汤,嚼着脆生生的冰黄瓜,众人往家去。走在田埂上,林凤霞抿紧嘴,生怕散了齿颊间的清凉气。
她家汉子咂摸着滋味:"咋能把黄瓜种得这么水灵好吃哩......"
“人家能干,研究出了独门法子。”捂着嘴,林凤霞道。
林凤霞丈夫舔唇,“红红他们要是能有这么能干就好了。”
“翠翠说是因为她书读的多。咱啊,得叫红红他们赶紧努力,考上大学,读了大学,说不定也能和翠翠一样能干。”
林凤霞夫妻的一儿一女成绩普通,在镇上念高中,比不上同村的李超楠,能在县里的重点高中念书。夫妻俩就盼着儿女能考上大学。就不奢望什么重本了,至少要考个二本。有个本科学历,往后找工作总是要好找些。
热风卷着蝉鸣,扑到面上,仿若活物,扭动盘旋。林凤霞加快步伐,“快些回去,这日头毒得能褪层人皮!”
话音被蝉鸣剪碎在热风里。整个天地,活似太上老君的炼丹炉。
林凤霞夫妻边拭汗,边庆幸。给吴雪翠家做帮工,日头毒了还能回去歇凉,在其他家做帮工,主家恨不得把世间掰碎了使,恨不得让帮工一分钟就干完活,总催着赶工,哪里会让帮工耽误时间休息。毕竟工钱是按天算的。
林凤霞夫妻感叹。在吴雪翠家做帮工,能耽误时间歇凉,能有那么好喝的解暑黄瓜汤喝,工钱还厚,这帮工待遇,十里八乡都找不到这么好的。现在村里人谁不想在吴雪翠家做帮工,都巴望着能来他们家搭把手。
他们两口子能得这差事,夜里烧香都要多磕两个头。
到了家,吴雪翠坐到风扇前,拿起果篮里的番茄咬一口。吧唧一声,冰冰凉凉的甜浆在齿间迸裂,溅满口腔。
风扇嗡嗡,吴雪翠道:“买个空调吧。今年夏天太热了。”
“空调太烧钱了。”在吴奶奶的认知里,空调很烧钱,城里人都不敢开太久空调。
吴雪翠笑,“咱现在烧得起。买吧,我这就看看。”说着她点开购物软件挑选空调。
如今家里确实烧得空调,起吴奶奶到底闭了嘴。
鸡笼里的鸡咕咕叫。大抵是是又饿了。吴雪翠端了鸡食去喂鸡。
鸡笼里的每只鸡都被养得极好,羽色生光,肥硕可爱。看着这群油光水滑的肥鸡争食。吴雪翠垂睫。长安从来都不抢吃的。它总是不争不抢,乖乖待在一旁。