渝州人对小面的热爱，较之于火锅亦不遑多让，而亲密程度则更胜一筹。
清晨时分，蝉鸣初起，奏响大自然之乐章。吴雪翠立于灶畔，烹炒小面浇头。
柴火熊熊，铁锅烧得泛青，白生生的猪油滑进去，腾起的浓香，以不可抵挡之势往人鼻窍里钻。
腊肉丁在油花里欢跳，红亮亮的辣子铺作红绸，蒜末洋葱葱花在热油里滋滋唱小曲。香气扶摇直上，恐要惊动瑶台仙客。
这般香，神仙闻见也要思凡！
吴雪翠轻嗅浓香，复取猪油少许添于锅中。猪油乳白，质柔而滑，荤香扑鼻。
吴雪翠烹小面，独爱猪油。盖因猪油炒就的浇头，香气最为馥郁。
炒好腊肉丁丁浇头，继而煮面。咕嘟咕嘟咕嘟，面条在沸水中翻滚跳跃。不多久，锅盖掀开，热气冒三尺，似云柱直冲云霄。
吴雪翠与吴奶奶，携一锅热面，捧一锅热臊子，去了地里。途中，遇到赶早去赶场的村民。听到村民说，要去长河坝参加吃小面比赛。
夏至这一日，渝州许多地方，会举办吃小面比赛。每年这一天，长河坝都会举办吃小面比赛。胜者食量称雄，可获丰厚奖金。
吴雪翠从前经常去参加。去参加比赛，就算拿不到奖金，也能吃很多小面，多吃点小面，就能多节省一点家里的粮食。想起她从前为了多吃比赛的小面，给家里节省粮食，肚子都快撑破了还要继续吃，一时只觉心酸。
“吃饭喽！”
田间，辛勤劳作的帮工们闻声即止手中活计。此前翠翠已告知他们，今晨她会烹煮小面给他们吃。是以他们干活时，一直在期待今早的早食。这会子见翠翠她们将早食端来了，早已望眼欲穿的一伙人，激动得脸都涨红了。
拿水管子冲了手，李玉芬等人端碗挑面。
“自个儿要吃多少就挑多少，一大锅呢，管够！”吴奶奶慈眉善目，帮忙舀汤添臊子。
挑好面，李玉芬等人坐在田埂上，急吼吼开吃。
海碗里，红亮汤汁宛如流动火焰，夺目鲜艳。这火焰里，麻辣香味浓郁四溢。
细长的面条堆在碗中，排列井然，微透光泽，麦香韵味隐隐含藏。
迫不及待挑起一筷，面条入口，爽滑劲道，顺溜弹牙，一根一根，仿若于舌尖之上翩然起舞。
配料随着爽滑的面条卷入唇齿。腊味十足的腊肉浇头，鲜美咸口，带有丝丝面条清香。
颗颗花生饱满香脆，添醇酥之韵。粒粒黄豆软中带脆，吸汁爆浆，留韵悠长，满口生香。
翠绿葱花点缀其间，添清新之色，更散淡淡之香，引食欲顿增。
鲜嫩青菜吸足汤汁，经烫煮犹存清芳之味，与麻辣汤汁相得益彰。
一口小面下肚，皮肤下仿佛有岩浆在流淌。这滚烫的岩浆，烧出了食欲，烧掉了所有疲惫！
令人吃得痛痛快快，胃口大开。早上来这么一碗小面，真真开胃又爽快！
“太香了……”林凤霞狼吞虎咽。这是她这辈子吃过的最好吃的小面！
其味之美，难以言表！搜肠刮肚也找不出合适的语言描述出它的美味，最后只能干巴巴地说出“太香了”这几个字。
她一转头，便见自己的丈夫，哗啦而食，吃相仿若豚猪。目光扫过其他人，除吴雪翠与吴奶奶外，皆狼吞虎咽，仪态尽失。
哎！太好吃了，谁都没办法保持斯文的吃相！林凤霞如是感叹。
吴雪翠坐在田埂上喝面汤，加了块小碟子里的酸萝卜。泡的酸酸脆脆的萝卜，配小面吃正正好。嗦了几口面，她忽而思及马上要回村的李红梅。便将碗中小面拍给李红梅。
正在打包行李的李红梅：【哇，在吃小面？看着好香啊！浇头放得很足嘛，不像城里的面馆子，就放那么丁点儿浇头，吃都吃不尽兴！】
吴雪翠：【快点回来，等你回来了给你做小面，你想加多少浇头就有多少浇头。】
李红梅：【哈哈，好嘞！不过，你这碗里油汪汪的，这是放了多少油？】
吴雪翠：【放了不少猪油。】
李红梅：【还是多吃点植物油吧，猪油吃太多了长膘！】
吴雪翠嗜食猪油，并不因猪油吃多了会长胖而克制。
痛快吃吧，畅快喝吧。人这短短一生，不就是吃吃喝喝。
老话说得好，人生在世，草木一秋，吃进肚里才是实在。
吴雪翠笑了笑：【植物油煮小面，没那么香。】
旁边田里，两个村民吸溜着自家面汤。忽而鼻头猛耸——风里捎来的香气勾魂摄魄。闻此香，手中汤面顿失滋味。
哎哟，翠翠家煮的小面咋这么香哪，都能把人都的脑袋给香掉了！用力吸着飘来的面香，两位村民口水直流，目含艳羡。十分羡慕吴满福他们能在吴雪翠家做帮工。
能吃这么好香的面，纵然工钱少些，他们也愿意去干啊！
他奶奶的，这种好事儿怎么他们就遇不到啊！
两位村民舔着嘴，馋虫咬得他们心口疼。最终抵不过“疼痛”，厚着脸皮过去，明知故问：“翠翠，你们吃的啥啊，咋这么香。”
从碗中抬首，吴雪翠道：“小面。”
“真、真香啊……”村民喉结上下打秋千。
吴雪翠扫视两位村民，道：“你们要不要尝尝咱家的面。”
“要！要要要！”两位村民异口同声，像是早就在等她这句话。
他俩馋得宛若饿了三日三夜，两只眼睛都在冒绿光。吴雪翠失笑，“把碗拿过来。”
她给两位村民挑了两碗小面。其中一位村民刚咽下半口小面，突然攥住她腕子，“翠翠！”
这一声，惊得老槐树上的蝉都住了声。
吴雪翠莫名，“怎么了？”
第58章 活着
这一嗓子,惊得老槐树上的蝉都哑了声。吴雪翠莫名，“怎么了？”
村民急得脖颈泛红：了，“翠翠,你雇我干活吧！我可以少要工钱，每天能吃碗小面就行！”
另一村民也忙不迭道：“我也可以少要工钱！”
吴雪翠愣了一愣。
春花奶奶等人听到这两位村民说的话，眼皮子直跳——少要工钱,岂不挤了咱们的活计？春花奶奶急得直跺脚,“我也可以少要工钱！”
"我也可以！"吴满福几个跟着附和，生怕说慢半句,锄头便要教人夺了去。
吴雪翠：“眼下不缺人手，赶明儿缺了再找您两位。”
“不要工钱也使得！管口饭食就成！”两人异口同声,倒像是提前排演过的戏文。
啥？连工钱都不要了？！话音坠地，春花奶奶们眼珠子都要瞪出来，连声道：“咱们也只要口吃的就成！”
吴雪翠哭笑不得,遂摇头而语,她和奶奶耐不活，没那么多时间精力天天供饭，也就只有余力供点汤水,汤水也不是常有的,是以,还是要给工钱。又对那两位村民说，缺人的时候请他们帮忙。
村民失望,“那缺人了可一定要喊我们帮忙啊！”
“行。”吴雪翠应得干脆。
风里又响起稀里哗啦吃面的声音。这两位村民埋头嗦面,余光看见吴满福他们吃完了又去挑面,村民舔嘴。他俩不好意思再去添第二碗，只能羡慕吴满福他们想吃多少就吃多少。
一碗既尽，犹觉未餍。村民拭嘴,自觉地帮忙干起活来。吴雪翠说不用他们帮忙。
“嗐，也不能白吃你家的面。”村民埋头干活。
暮霭如蜜化溪中，炊烟牵住最后一缕霞尾。老人摇动的蒲扇惊起流萤，几点幽绿匆匆掠过瓜架。
稻田深处浮起淡雅香气，缕缕稻香被晚风搓成细线，一丝一缕缠住归巢的雀儿。
蛙声从荷叶背面浮起来。一开始，蛙声三两，如珠坠玉盘，很快便有更多声音加入这场合奏，渐渐汇成片。
阵阵蛙声里，吴雪翠收罢院子里晒的干洋芋块块，与吴奶奶一起，牵着长寿出去纳凉。
老树下，出来纳凉的村民们围聚在一起摆龙门阵。看到吴雪翠和吴奶奶，纷纷热情地打招呼。
“吴奶奶，翠翠，出来歇凉呢？”
吴奶奶笑着点头，“对头。”
“来来来，嗑把咱家的瓜子，新炒的香瓜子，老香了。”
“翠翠，吃不吃苕果果？”村民从兜里抓了一把苕果果出来。
苕果果，即红薯干。渝州的苕果果分为两类，一类软糯艮啾，若膏脂凝颊。一类酥脆焦鲜，似琼碎盈齿。两类皆呈金黄色泽，似金灿灿的金条。
村民抓给她的是炸得酥脆的一类苕果果。吴雪翠接过脆生生地咬一口，甜酥满腮。
她爱吃脆苕果果，脆苕果果，吃起来簌簌掉金粉。幼时贪嘴，吃了不少，还闹过牙疼。