“卖得是啥样的盒饭啊?”
“就是家常的炒菜和大米饭,咱是跟街道办一起办的,你瞧,你们家属院还贴着布告呢。”
“贵不?是上你们店里头吃还是啥?”
“不贵不贵,街道办有补助,合下来一顿饭就一块钱。”
“这么实惠啊?那你们这么做是图啥?”
“这是街道办的主意,我们也是配合他们帮助更多的独居老人。”
一开始,只有一两个老人路过的时候会停下看看。
瞧着秦冬梅面善,就算没有要报名的意思,也愿意多跟她聊几句。
很快,来家属院换班的几个护工也注意到了她,见她是街道办合作的面馆老板,于是便主动留下来和她一起宣传老饭桌,毕竟比起冷冰冰的布告,还是实打实的口号更能增加大家的了解。
秦冬梅发现,其他的家属院报名的人少,主要的原因还是没有吃过家禾小馆的饭菜,担心她们的饭菜会不符合自己的口味。
可以理解,毕竟这几个家属院不像煤炭家属院离家禾小馆那么近,老人们担心吃坏肚子平常又不经常出来吃饭,所以即使有街道办的宣传,他们也很担心。
不过也有些胆子大的,在尝过秦冬梅盘子里的发糕后,当即就要了张报名表,还拉着街道办的护工了解更多的情况。
“英子?”
看到有不少人在家属院门口聚堆,一个模样瞧着五十多的女人慢悠悠地从自行车上下来。
倒不是对热闹感兴趣,而是碰见自己的老姊妹了,“你干啥呢?”
“雪琴,”正在填报名表的马英赶忙朝她招招手,“来来来,我在填街道办那个餐补的报名表呢,正好咱一块报个名啊。”
“老饭桌。”
看到报名表上的称呼,唐雪琴嫌弃地皱起了眉。
护工:“大姨,对不住啊,咱这是给六十五岁以上老年人准备的,名额有限,年龄没到的暂时还不能报名。”
“我都六十八了。”
碰了碰自己那头时髦的烫卷发,护工的这句话和称呼都夸到了她的心坎上,可她还是把报名表随意地丢回到桌子上。
见自己不小心叫错了称呼,护工赶忙改口道:“奶奶,那要不再看看呢?”
马英跟着说:“是呀,天天有人做饭,你就不用再自己进厨房了。”
唐雪琴的每一项条件都符合报名老饭桌的要求:
1.年龄在六十五岁以上;
2.子女平常不在身边;
3.单身(独居、寡居、孀居)
4.退休之前有正式工作。
但唐雪琴还是谢绝了护工的好意:“不用了,我还是习惯自己做饭吃。”
唐雪琴为人要强也自强,许多年龄大的老年人身边都离不开人照顾,可她不一样,从来不需要护工上门帮她打扫卫生,自己就能把家里收拾得干干净净。
粮食厅家属院的护工以前不负责做饭,好多老年人羡慕煤炭家属院羡慕的不行,唐雪琴却一点不眼红,照样把每一顿饭都做得精致又可口。
所以哪怕老饭桌办得再实惠,她也丝毫不心动。
“行吧。”
她都这么说了,马英也不再勉强她,而是对护工说:“能再给我拿两块发糕不?”
“行啊,我再去找大姨给你拿点。”
很快,护工就从秦冬梅那又拿了几块插在牙签上的发糕过来。
发糕是早上做的,即使放凉了味道也一点不差。
比起刚出锅时,放了一两个小时的发糕表面要更光滑一点,因为用的都是正经食材,所以做出来的颜色也很扎实、诱人,它不是那种很死板的黄,而是金灿灿、油亮亮的,点缀上一点很碎的红枣碎和核桃仁,乍一看,就像是一颗颗小太阳。
“尝尝?一点都不甜。”
马英拿起一根递给她,同时自己也吃了一块。
都说老年人的味觉都退化了,吃不出什么好坏,可实际上他们的味蕾要比年轻人的更加敏感,味道稍微重一点就会被腻到。
“嗯~比咱之前买的那家糕饼店做的好。”
凉的发糕没有特别浓郁的香气,不过当吃的时候,藏在孔隙里的小米香气还是会跑出来。
那是很纯粹、很天然的粮食味,唯一的酸甜味也是发酵后才生出来的,没有多余的白糖,只有红枣和核桃的香,越嚼滋味越浓。
除了味道,这软乎乎的口感也是马英最喜欢的。
不是那种特别烂糊的软,而是带了一点点的嚼劲,吃的时候,舌尖轻轻一压就化在嘴里了,但是吧,还是能嚼到小米那种细细的、沙沙的口感,能尝得出来是只有双手才能揉出来的。
“算了,不干净。”唐雪琴摆摆手。
不干净?
唐雪琴脱口而出的一句话,一下子让周围的人都跟着看了过来。
仔细打量着手里的发糕,嘴里咀嚼的动作也跟着停下了。
听到有人这么说,秦冬梅立刻解释说:“不干净?这都是咱自己在家做、自己吃的,这小米、红枣质量都比商场里买的好,咋会不干净?”
唐雪琴双手叠在身前,不急不缓地反问她:“你们的体检报告拿出来让我看看,HIV、HPV、TP这些传染病确定是没有的吗?你说的这些红枣啊、小米啊,有无农药残留的证明吗?还有你们制作发糕的环境,保证是百分之百卫生吗?”
唐雪琴吹毛求疵的问题一下子把秦冬梅问住了。
她们确实有按照街道办的要求去做了体检,一切都没有问题,可这屁那屁的,她确实不知道是啥意思,包括无农药残留的证明,这上哪开去啊?
至于制作环境这条她倒是不担心,因为随时可以让他们去后厨检查。
见秦冬梅不说话,唐雪琴又对大家说:“其实这种家庭餐馆是最不干净的,打个喷嚏、咳嗽两声都容易把病毒弄到食物上,手洗不干净的话也容易出问题。”
说得好像挺有道理?
听完唐雪琴这么说,好几个想要了解的人都离开了,也有个刚填完表格的奶奶想要反悔,倒是马英不为所动,继续吃着手里的那块发糕。
冲着她刚才那几句话,秦冬梅真想冲上去给她一电炮。
可是想到苏禾跟她说过,信任是相互的,强迫用证明换来的信任不会长久,便也就懒得跟她计较。
反正群众的眼睛是雪亮的,家禾小馆的饭菜干不干净大家有目共睹,不需要跟她争辩。
“你还不扔了啊?”唐雪琴又提醒她道,“在大马路上被风吹这么久,你不怕吃坏肚子了?”
“扔啥?好好的东西。”
马英一边说一边把剩下几块都放进了嘴里,“你没听过‘不干不净、吃了没病’这句话啊?”
……
老饭桌开张的第一天,一切顺利。
中午十一点护工们陆续把饭菜送到老人们的家,差不多十二点左右,在店外面排队的人一下子又多了不少。
都是报名老饭桌的邻居们,他们之前没吃过家禾小馆的炒菜,闻到从隔壁飘来的香味后,纷纷馋得流口水,就算家里中午炒了菜,也得来单独点一道尝尝是怎么个事儿。
感觉老饭桌办得没什么问题后,到了下午,苏禾便联系了街道办的负责人,和她一起来了云溪区警察局一趟。
本来是想着只跟吴南山提一下自己的想法,看看他是怎么想的,没想到吴南山直接把警局的几个领导,还有陆东泽一起叫到了会议室。
“好了,现在可以说说你们的想法了。”喝了一口杯子里的浓茶,吴南山向苏禾她们说道。
负责人碰了碰苏禾的胳膊:“你来说吧。”
“啊?我?”
苏禾的心一下子提到了嗓子眼。
“是啊,”负责人温声安抚她说,“这本来也是你的想法,我帮忙牵个线就行,你来说更合适。”
看了眼会议室里的各位大领导们,苏禾紧张地心砰砰直跳个不停,可当看到陆东泽时,却又慢慢冷静了下来。
陆东泽没有说话,眸子里也没有过多的情绪,却能用目光稳稳地接住她的不安,那视线温柔而坚固,如同一张无形的网,兜住了她所有的忐忑。
从座位上站起身,深深地吸了一口气后,苏禾开始向大家表达自己的想法:
“我们的饭馆目前跟街道办有合作,是每天为六十五岁以上的老人提供三餐,跟学生们的小饭桌很像,我们叫它老饭桌。”
“我在想,除了附近的家属院之外,能不能向警察局的家属们也提供三餐。”
“因为据我了解,许多警察同志的父母年龄都大了,各位同志平时为了守护老百姓,保护一方平安,没办法时常在家陪伴父母,所以或许可以用这样的方式,来替他们照顾他们的父母。”
……
在表述完想法的梗概后,苏禾又走到那面黑板前,把每一步都写了下来。
她的声音虽然不够铿锵有力,软绵绵的如同窗外的树叶的“沙沙”声,但每一个字大家都能听得清楚;她的个子虽然不算高,站在会议桌前像是乱入大人会议的小孩子,但腰板却挺得笔直,不卑不亢、不紧不慢。
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