菜则是选了当季的菜蔬。宋朝已经有了暖棚温室，反季蔬菜除了贵没有一点毛病。
水灵灵的萝卜、菘菜，绿油油的豆苗，只有小指粗细的水芹，嫩得没有一点筋。洗净之后，切段、切片，整整齐齐摆在竹筐里，五颜六色一大盘，光看着就让人心生欢喜。
在不是腌菜就是干菜的冬天，看见这一盘子菜就让人止不住口舌生津。
而其中最惊喜的莫过于林夏刚琢磨出来的午餐肉。三肥七瘦的肉馅纯手工剁，既绵密丝滑、又保留了一点颗粒感，简单调味以后上锅蒸熟再切片，煎炸蒸煮怎么做都好吃。
这段日子孩子们的早饭都换成了炊饼卷午餐肉，刚出锅的炊饼从中间切开，抹上甜酱、辣酱，夹几片可以生吃的菜叶子，把单面煎蛋、双面煎的午餐肉夹进去，一口下去别提多满足。
午餐肉和金黄的蛋饺、如玉般的鱼丸拼成一盘，红黄白三色又喜庆又诱人。
收拾好了菜，到了拨霞拱的重头戏——肉。
天香楼主推獐子肉、鹿肉、野鸡等等稀奇古怪的珍馐风味；小食堂则走平易近人路线，兔肉、嫩羔羊肉、鱼肉等等。
林夏将肉切成薄片，薄到能通过肉的纹理看清盘子上的花纹。
小平和壮壮都伸着头过来看，看完，二人对视一笑。
小平给壮壮脑门弹了个脑瓜崩，“师弟，你还有得学呢！”
壮壮捂着额头，“小平叔，说好了咱们不论师兄弟……”
在姜云娘心里，壮壮是小辈，就算拜林夏为师，也不能跟小平称兄道弟。但小平哪管这些，他想怎么叫就怎么叫！
把菜都装进食盒，再在最底层放上胡饼或者手切索饼，这份拨霞拱就做好了。
菜、汤、锅，各式各样近乎摆满了一张桌子，要是只请一个闲汉来跑腿，怕是拿不住呢！
林夏和小平一趟接一趟从厨房往外提东西，有人家离得近，只派了家仆传话，关大宝便随他一道走。
终于把闲汉全部送走，一转眼，自家人饿得都开始啃干饼了。
做餐饮就是这点不好，给人做饭挺积极，自己连按时吃饭都是奢望。
但转念一想，若是一家餐馆到饭点还没生意，闲得只能自己家吃饭，怕是老板更笑不出来了。
等小平端出铜锅，大宝也送完餐回来了，众人落座。
林夏接过阿玉剩下的半块胡饼，边啃边说：“下次莫要等我，你们先吃，我一个厨房做饭的还能饿着自己不成？”
“不成不成！”满座只有阿玉一个敢反驳林夏，“一家人就要一起吃饭，阿姊不在算什么一家人？”
有阿玉打头阵，姜云娘也附和了一声，“人多吃饭才热闹。掌柜的，您也说了，店里那么多吃的，难道还能饿着我们？”
众人一人一句，说得林夏哑口无言。
锅沸腾起来，先喝汤再涮肉。
鱼肉扔进去涮两下就熟，一双双筷子下锅，到最后都拐了弯送进林夏碗里。
水汽熏得林夏眼底发热，“你们快吃，我碗都装不下了。”
吃到末尾，小平在锅里添了汤下索饼。
林夏实在撑得吃不下了，只要了几根面条溜缝儿，吃完困得直打哈欠。
小平看了眼外头，道：“师父，你们回去吧，再晚怕是又要下雪。”
眼看着天已经黑透，不会再有什么客人了。小平熄了一个灶的火，把炉子里剩的热水灌了两个汤婆子，一个给关大宝、一个给姜云娘。
姜云娘让壮壮把汤婆子拿走，壮壮不肯。
“娘，你拿着吧，我跟小平阿叔挤一个被窝，一点都不冷。”
壮壮上学堂之后就从她屋里挪了出来，本想着让他一个人睡，可不知怎么，这小子夜夜跑小平房里。
姜云娘无奈撇唇，只好答应他，“不许闹人，明日一早还要上学呢。”
除了汤婆子，关大宝从炉子里捡了两块碳装进暖手炉，一并给老关头送去。
前两天下雪，老关头咳得更厉害了，林夏出钱给他买了床新棉花被子，又在他房里添了两个火盆，但到底不见好，人都瘦了一圈。
请聂大夫来了两趟，问他老关头到底是什么毛病、要用什么药、要养多久，一连串问题下去，聂大夫也只是摇头。
“人自有天命。”聂大夫趁四下没人，私底下跟林夏说：“大限将至。”
等小平和关大宝收拾完前厅，林夏都等困了。她揉了把脸，扶着阿玉站起来，就在这时，门口出现一个包裹得严严实实的身影。
来人身量不高，偏瘦，穿一身半新不旧的夹袄，袖口处还打了补丁。
怪就怪在这人头脸包得只露一双眼睛。
小平乍一看，还以为这人是替谁家跑腿的闲汉，“客官想吃点什么？”
那人扫了眼店里，隔着一层布，声音听起来含糊，“还剩什么？”
小平侧了个身，“您瞧，墙上的都是咱们的招牌菜，还有冬天吃着最热乎的拨霞拱。不过，若是只有您一个人，不如看看汤索饼。”
“拨霞拱？”那人走到桌边，盯着炉子，“这东西能送到家里吗？”
“能，两吊钱做押金，等吃完我们去您府上收回来，再把钱退给您。”
那人点点头，转身往里走。
林夏瞄了那人几眼，这人看打扮、行迹都有些怪异，但她沉浸在晕碳的快乐里，一时也说不出是哪出了问题。
那人走到靠近后厨的那扇门前，眼珠子却不落在墙面挂的菜牌上，而是东瞅瞅西瞧瞧，落不到实处。
放在往日也就罢了，可前阵子顾甫之才告诫过她莫要出城，田文瀛也说有流民闹事，林夏这颗心便怎么也安稳不下来了。
这会儿人都在后头，前厅只有她和小平，还有个小豆丁阿玉，这人若以为店里仅他们三人，万一起了什么歹念……
她跟小平交换了个眼神，小平也是眉头紧锁。
忽然，林夏眼角余光瞥到帘子后露出一节青布绑腿，那是关大宝今日的打扮。
正如她所料，眼前这人转悠了一圈，最后调转方向，下定决心似的朝着林夏走了过来。
林夏不动声色将阿玉挡在身后，看这人越走越近。
一步、两步，蓦然间，那人突然伸出手。
就是现在！
电光石火之间，林夏猛地大喊：“大宝来帮忙！”
那人脚步一滞，似乎是被吓到了。
就在他来不及反应的当口，一左一右两道人影扑了上去，跟这人扭打在一起。
在地上翻滚一圈后，小平和关大宝一人压腿、一人抓手，将那人按死在地面上。
后院众人听到动静也纷纷跑了出来。
关大宝跟一座小山似的压在那人身上，反剪双手，叫那人动弹不得。
小平腾出手，啐道“好你个不长眼的！知道这是哪吗？今天就让你知道爷爷的厉害！”
说着，小平一把将那人头上的布扯掉。
众人尚未看清此人长相，林观海两步并作一步冲了上来。
“冯兄！”林观海急得直拍大腿，“夏夏，快让他们放人！这是你冯家阿叔！”
作者有话说：
无
第60章 墨痕
原来今天这一出闹剧， 盖因那桩没头没尾的喜饼官司。
林观海故意晾着人，结果一转头就把事情忘了。
冯青更是夹在林观海和自家女儿中间左右为难，苦等无果， 迫不得已才想出如此下策。
可到了店门口，冯青自觉脸面有损，又不肯进来了。
但回去定无法跟娘子、女儿交差，于是冯青盘算着带些东西回去，既能糊弄过去、又不至于在林观海面前丢了身份。
进门之前他左看右看，眼看就要打烊， 林观海也不在店中， 这才下定决心进门。
谁知话还没说完，就被林夏使唤人按在地上。
闹了个大笑话的冯青没待多久便走了， 杯中茶水还冒着热气，根本没碰。
林观海自知理亏，当场让林夏跟人订下了喜饼单子，还给了折扣。
林夏为了替林观海收拾残局， 又给冯青塞了张储值卡， 请他有空常来。
终于平息了这场风波， 林夏冷冷扫了眼缩在一边装鹌鹑的林观海，“阿爹，下个月的月钱……”
“阿爹哪用得上钱？”林观海清了清嗓子， 一只手的手背打着另一只手的手心，“临近年关， 家里处处都是要用钱的地方，今年孩子又多，不如……给阿玉添个围脖，给阿稚做双手套， 再给壮壮来一顶小帽？羊皮打底、兔毛围边，夏夏意下如何？”
林夏故意拿乔，“跟我说有什么用？跟姜娘子说啊。不过——咱们可提前说好了，不许白用我的人。”
林观海连连点头，“一定一定！”
林观海不提也就罢了，他的话让林夏想起许久未见过的宋娘子。
家里这几张兔子皮还都是托她的福。
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