饺子皮里塞入了它无法承受的馅儿，就会被挤破。
苗勤之看着非常无奈，指点两次后，苗东都应得好好的，转过头便发现他又往饺子皮里加馅儿。
这可能是他的一种怪癖吧，看着饺子皮里塞得满满当当的，才觉得满足。
在他又弄破了两个皮儿后，苗勤之只好把他赶去擀饺子皮。还别说，他虽然不会包饺子，但擀皮儿还是上手挺快的。
左手拿皮儿，右手拿着啤酒瓶，先把圆剂子压出一道口子，然后沿着顺时针的方向把剂子碾压开，左手则不时调整位置，不过三五秒，一张饺子皮就碾好了。
两个人碾皮儿，剩下三个人包饺子，勉强都供应上。
至于苗小喵，她纯粹是拿着饺子皮儿在玩儿。捏来捏去弄得满脸满手是面粉，大家看她玩得起劲便也由着她去了。
反正弄饺子前给她洗了手，饺子皮捏坏了包不成饺子也可以当面片儿煮着吃。
一家人其利断金，总算在晚上七点多把所有的饺子包好。
苗勤之弄的馅儿多，中间还补和了一个面团，包完发现饺子皮又多了些，于是又炒了鸡蛋，合着韭菜包了个韭菜鸡蛋馅儿的。
最后一数，得有五百多只饺子。
五百只饺子看着特别多，其实并不经吃。苗勤之一个人能吃二十多个饺子，苗东饭量和他差不多，苗老太还有苗南苗西饭量少些，一顿能吃十四五个。苗小喵的话，也能吃七八个大饺子。
一家六口算下来一餐就能吃得吃上百个饺子。五百多只，也就够家里人正儿八经吃上五餐。而且这些饺子还承担了待客的作用。
今天晚上来不及煮饭，吃一顿，大年初一第一餐也要吃饺子，两顿算下来就得耗去两百来只饺子。之后有亲戚来家里拜年，苗老太也得给大家准备饺子吃。
所以这点饺子是真不多，没准过了初三，家里还得买肉再包一回。正月里家家户户请客吃饭，苗家村的亲戚请一次，接二姐家一次，饭桌上都得有饺子的身影。
不过这都还是之后的事情。
在苗老太宣布晚上吃饺子后，所有人都欢呼了一声。他们也没去厨房烧火，冬天天冷的厉害，堂屋的火塘是一直燃着的，这会儿添几根柴，火焰马上就大了起来。
家里有个架锅的铁架子，放到柴火上，把大锅放上去，添上水，盖上盖子后，一家人便都围着火塘等着水开。
火舌舔舐锅底，没一会儿锅里就发出了开水沸腾的轰鸣声，苗勤之揭开锅盖，一股热气直冲屋顶。
“水开了！”苗小喵激动地叫了起来，“可以下饺子了。”
“对。”苗勤之笑着把他们特意留着晚上吃的饺子拿过来，三种馅儿的都拿了一些。饺子下锅后，他又往锅里抓了两把炸圆子，然后放了几片大白菜叶子。
五花肉剁的饺子馅儿自带油脂，根本不用往锅里放油，没一会儿，水面就泛起了厚厚一层油花。丢进去的大白菜叶子，正好可以把这些油脂吸收掉。
苗勤之往锅里加了盐，然后又到了一点老抽。他放的酱油不多，只给锅里的饺子汤添一点颜色，赤汤白饺青叶子，这一锅饺子不仅闻起来香气扑鼻，颜色也特别好看。
苗老太也没那平时吃饭的小碗，而是拿了大的汤碗来给大家盛饺子。
饺子汁水十足，圆子煮过后软滑细嫩，大白菜叶子清爽可口。一口汤一口饺子，或者一口汤一口圆子，吃得肚皮暖烘烘，别提多美了。
苗小喵都不要人喂，她双手还不灵活，不会拿筷子，就抓着汤勺，呼啦啦吃得额头上都开始冒汗。苗老太怕她烫着自己，汤没舀她碗里，而是另外拿碗装着放在一侧晾凉。
苗小喵吃了四个大肉饺子，一个鸡蛋韭菜饺子，又啃了两个红薯圆子。吃完，苗老太给她晾的汤也凉得差不多了，她抱着碗，咕噜咕噜两口喝下去。
鲜美的饺子汤把肚子里最后那点空隙全都占了，苗小喵拍了拍自个儿圆滚滚的小肚子，满意地打了个饱嗝，瘫在了靠椅上。
再一看其他人，也都挺着肚子，靠在椅子上，神色难得地慵懒闲适。大冬天的，再没有一碗热腾腾的饺子更能抚慰身心的了。
因为锅里加了圆子和叶子菜，饺子还有二十来个没有吃完。苗老太都给捞了起来，饺子汤也没倒掉，而是另外用盆盛放好，这汤很鲜，里头还有满满的油花，第二天不管是拿来下面条吃，还是煮个猪肝菠菜汤都很好。
至于多煮的饺子，苗老太已经决定了，留着第二天用油煎着吃。
煮过的饺子再煮容易烂，口感不好。但用油煎着吃就没有这个问题。放了一晚上的饺子，表皮的水汽会被蒸干，本身是熟的，放油锅里稍微煎一煎就特别香。
她想着，把盛出来的饺子汤和饺子都放进竹篮里，让苗勤之挂房梁上。乡下到处都是老鼠，东西不存好，放一晚上准给老鼠都祸祸了。
吃饱喝足，众人围着火塘烤了一会儿火，等热水的同时也能消消食。过了差不多半个小时，锅里的冷水烧开了，大家的肚子也不涨了，这才舀了开水，掺了冷水去洗脸泡脚，然后上床睡觉。
苗小喵双脚泡得暖烘烘的，缩在被窝里，没一会儿就睡着了。
今天这一天可真圆满！
第67章 哭泣
第二天苗小喵还没醒就闻到了一股独特的香气,她耸了耸小鼻子，睁开眼睛，是油煎饺子的香气。
苗南估摸着时间进屋,人果然醒了，忙把苗老太放在火塘边烤着的小棉袄拿进屋，给她穿上。被火烘得暖融融的衣服,穿上身一点也不冷。
苗小喵穿好小鞋子,跟着苗南去刷牙。刷完牙，苗老太的煎饺已经出锅。这点煎饺一家人吃肯定是不够的，苗老太又把昨儿晚上留下的饺子汤倒进锅里加热，添了些水，烧开后下面条吃。
苗勤之早早就出门了,家里只有苗老太和四个小孩。五口人,每人分到了四只煎饺。吃完煎饺,再来一碗堆出尖儿的热汤面,新的一天才算开始。
吃过饭，把碗洗了，一家人开始到扫卫生。
今日是个难得的大晴天，阳光明媚,暖阳和煦,正好适合洗洗刷刷。
一家五口人,每人都领了一桩事。苗老太把家里四个房间的被单被套取下来，苗东苗南负责把棉被搬到门口的晾衣杆上,苗西负责把被褥摊开,让它接收到更加充足的阳光。
至于最小的苗小喵,则要担起看火的重任。火上架着铁罗罐,里头烧着热水,这些热水可以拿来洗衣服被褥，也可以拿去擦玻璃箱子。
别看屋外阳光明媚，屋里还是阴凉的。若不烧些热水掺着，手泡在冰冷的井水里很难不生冻疮。
苗小喵很认真地看着火，发现柴火快烧没了就往火堆里丢两根柴，发现柴火堆得太满，空气不流通，就拿着火钳拨一拨挑一挑，让它能更好地燃烧。
屋里的被褥全都搬到了门口晾晒，苗南接着去给苗老太帮忙。四床被单被套，光靠她一个人洗绝对是一项大工程。
祖孙两洗衣服，苗东和苗南从苗老太的衣箱里找了一件补丁摞补丁现在已经穿破不穿的旧衣服，扯开后当做抹布清理家里的边边角角。
一直忙到下午两点，整个家里才算焕然一新。
家里的竹竿不够，苗老太拿麻绳临时绑了几根晾衣绳，那些被单被套才能全部铺开。好在今天不仅阳光好，连风都很大。太阳晒着，大风吹着，不用担心这些被单被套干不了。
晾好被单，一家子都饿得不行。煮饭来不及，苗老太便舀了一小盆红薯粉，打算煮个红薯羹吃。
雪白的红薯粉里倒入滚烫的开水，一边倒水一边搅拌，等到所有干燥雪白的红薯粉都烫熟，变成深褐色的透明糊状，没有白色的夹生才算成功。
烫熟的红薯糊，一勺一勺挖进开水锅里，只等它煮熟漂浮起来，撒点盐，再加一勺酱油，一勺猪油，这红薯羹便煮熟了。
粉羹嫩滑，饱腹感极强。大家填饱了肚子，又忙活开来。家里是收拾干净了，可这一屋子的人还没有打理呢！
火塘上继续烧水，之后该洗头的洗头，洗澡的洗澡。洗完澡，换上一身干净衣服，之前穿的脏衣服都得脱了洗。
苗小喵被放在了最后。
这是从实际情况出发，除了她以外的其他人都会洗衣服。他们先洗澡，洗完后就可以把自己的脏衣服捡出来泡水搓了，省得后头堆一堆，难洗又浪费时间。
等到所有人都洗完澡，时间已经到了五点，天又要黑了。
苗老太开始煮饭，苗东晾衣服，苗南和苗西负责把今天拆下的被套再套回去，顺带也把四张床都铺好。
等到两姐妹把被褥都铺上，厨房里也传出了米饭的清香气息。她把米汤舀出来，把米饭放到了第二个灶孔，正打算炒菜，原本三四点就应该到家的苗勤之总算是迟迟而归。
掌勺的人很快从苗老太换成了苗勤之，十分钟后，三菜一汤端上了桌。一盘清炒菠菜，一碗青菜炒豆腐，还有一大碗苗勤之从酒席上带回家的红烧肉炖海带，最后的汤也是煎蛋炖红薯圆子。