他们这儿是南方，古称鱼米之乡，多雨多水多河湖，湿气重，就要吃些辣的散寒。大家都是从小吃辣吃到大的，菜里没辣总感觉好像少了点什么，吃得不过瘾。
苗勤之办的各种酒席里，寿宴也是很重要的一部分。给老人办的酒席，自然得让他们吃得顺心，于是他就想出了这个法子。
有辣味能满足人们爱吃辣的口味，辣味不重，不刺激，老人还有肠胃不行的人也能吃。
龙鹏池点了点头，暗道他居然也犯了人家狗眼看人低的坏毛病。凭什么就觉得小地方就没有厨艺出众的人呢？
没准人家就是从大酒店回家创业的个扫地僧。
龙鹏池接着又夹了一根焖鸡翅，汤汁赤红，裹在鸡翅上，整盘菜只有鸡翅，不见一点香料，就连细小的花椒都没有一颗。
这样的细致功夫，龙鹏池只在省城一些老酒店里见过……县城应该是没有的。
至少龙鹏池来县城的这两个月里没有见到过，不管是小苍蝇馆子还是大酒店，都没有这样细致入微。
他若有所思，更是坚定了苗勤之是回乡创业的扫地僧的想法。
他咬了一口鸡翅，眼泪瞬间掉下来，被辣哭了。这盘菜不见一根辣椒，菜到嘴里却是一股辣气直冲天灵盖，眼泪不知不觉掉下来。
龙鹏池又咬了一口，超辣，但也是真是爽！
吃完辣翅，龙鹏池赶紧舀了一瓢丸子汤喝下，汤汁顺滑，入口清甜，一下子就把之前的辣意盖过去。他觉得喝完这口汤，还能再啃两根辣翅。
不过他把目光转到桌子中间的三杯鸡上，山上散养一年的小母鸡，肉质紧实鲜嫩，一点也不柴。只放了三种调料，酱油、米酒和猪油。酱油是他们本地产的老酱油，味道非常醇厚鲜美，米酒清甜解腻，猪油则增加了肌肉的油润感，入口绵润，非常好吃。
十道菜，几乎没有缺陷。唯一不足的是一些贵重食材苗家没有，比如那道丸子头，若是在汤里加入云南产的宣威火腿，火腿独特的腊味和鲜甜咸香会让汤的层次感更加丰富，但是瑕不掩瑜。
饭至半饱，龙鹏池吃得很满足，来县城这么久，总算是吃到一炖比较让人满意的饭菜。
肚子里有货，吃饭的速度就慢了下来，饭桌上的氛围也开始和乐，众人说起话来。
龙鹏池道：“苗大厨的手艺这样好，有没有想过去省城的厨师协会考一个厨师证？以你的水平，初级证书应该不会有什么问题。”
龙鹏池说完，原本蔫巴巴自从客人来就没怎么说话的苗大河骄傲道：“有，这证书我侄儿有，还是二级的呢！”
苗勤之考上二级厨师时给家里寄了信，苗老太当然还掌家，高兴地办了桌菜请亲戚们吃了顿饭。
“二级厨师？”龙鹏池诧异地看了苗勤之一眼，“二级厨师可不容易考取，你这个年纪能拿到这个证，那是非常有天分加努力了。”
苗勤之笑了笑，没说话。旁边孩子桌上的苗小喵也很得意，她爸的厨师证可是六年前就拿到手的呢！
想到这个厨艺证，苗小喵又想到当年爸爸受到的欺负。忍不住开始诅咒，那家店最好早点倒闭，不然等她长大了，一定忍不住会往他们店里吐口水。
这个二级厨师证无疑给苗勤之又添了一些光环。龙鹏池想到两个月后就是老爷子六十九岁生辰了，人生七十古来稀，又有过九不过十的说法，这次寿辰，家里人肯定是要大办的。或许可以请苗勤之去家里做席。
龙鹏池想到就准备开口，转念一想，这事儿现在还不确定呢。万一到时候老爷子不肯办寿，又或者家里有其他安排，他冒冒然和人家定了，回头又说不做了。没准人家还以为他在涮着对方玩儿，不是明摆着得罪人吗？
龙鹏池一想，便没有开口，只是要了苗勤之的联系方式。
苗勤之又想过对方会找他办席，一连等了十多天，都没有等到对方联系他，便觉得应该是他想多了，也就没把这事儿放在心上了。
没想到一直到两个月后，龙鹏池突然来电，想请他去省城给父亲办寿宴。
苗勤之之前是很期待的，这会儿听说要去省城，他却犹豫了。
作者有话说：
第87章 省城旧事
苗小喵和苗北放学回来,正好撞见龙鹏池离开。她凑到父亲身边，有些奇怪：“爸，你怎么没有直接答应,还要考虑什么呀。”
这个龙鹏池一看家境就不错，去这样的人家里做席面，若是得到认可,也能增加爸爸的知名度。
苗勤之办的席面在整个县城都算是出众,但请他的人最主要的目的还是想省些钱。在有钱人里的认知度还是不算高。
若是通过龙鹏池家的席面让更多有钱人了解到爸爸的手艺，以后爸爸要是不想再这么辛苦的四处奔走办席，而是在县城开一家私房菜馆，也能经营得很好。
苗勤之显然也不是没有计划的。
他叹口气，只说了一句：“他们家是省城的。”
一句话就说明了苗勤之纠结的点。
“那就不去了。”苗小喵还是很宠她爸的。
苗勤之看向她：“真不去啊。”
苗小喵点头：“真不去,那破地儿咱们不稀罕。”
苗小喵这么说了,苗勤之反而更纠结了,“不去也不好。龙鹏池是你雷叔叔的同事,人家难得开口，我给拒了似乎也不好。要不还是去吧？”
苗小喵：“那就去。”
她抱住苗勤之的胳膊，笑嘻嘻道：“爸，你知道我是你这国的吧！不过你做什么,我都会支持你的。”
闻言,苗勤之身上所有的惆怅纠结难过都不见了,他捏了捏苗小喵的鼻子，笑道：“进屋吧,爸今天做了你爱吃的糖醋鱼。”说着又喊了一句苗北,“苗北,回家吃饭去。”
苗勤之平时要在外工作,很少有空在家做饭。家里基本上都是苗老太还有两个大点的孩子做,他们三都没什么厨艺天赋，做出的饭菜只能说能吃，比起苗勤之的手艺就完全不能看。
“好。”苗北应了一声。
两人并排往屋里走，苗小喵站在中间，一手拉着苗勤之，一手牵着苗北。
苗勤之问起两人在学校的情况，“今天在学校怎么样？上课还听得懂吗？”
“能能能，我你还不相信吗？”苗小喵从来不凹天才人设，反正她的状态就像一个刚进学的小朋友，和其他小朋友一样闹闹腾腾。
反倒是苗北十分坐的住，经常被老师夸奖。
苗勤之显然也了解两个孩子的性子，他拍了拍苗小喵的脑袋，笑道：“我还能不知道你？天天调皮捣蛋的。”
吃完饭，洗漱完，一家人围着堂屋看了会儿电视。到了晚上八点多，苗勤之开始赶人：“都走走走，回屋睡觉去，明天还要上学呢。”
“爸，还早呢。我再看看。”苗小喵不想走，磨磨蹭蹭不动。
“不行，快去睡觉。不然明天起不来。”
“我就看到八点半，把这集看完行不行？”
“不可以，我还不了解你？现在说看完这一集，待会儿又要看第二集 。再磨蹭一下，就到明天了。”苗勤之平时很好说话，这会儿却是铁面无私。坚持把人赶到房里，看着她躺到床上，闭上眼睛呼吸均匀了才从屋里出来。
他却没想到自己刚把门关上，床上的小人儿已经偷偷掀开了被子，踮着脚从床边走到房门处，然后探着身子从房门的扣眼处往外头看。
这个角度刚好可以看到电视画面，苗小喵眨了眨眼睛自习看过去，眼前一片漆黑，眨巴眨巴眼睛再次看去，眼前还是黑漆漆的。她突然就想明白了，合着她这个狡猾的爸在这儿堵着他呢！
看不见，苗小喵气哼哼地走回床边，躺下睡觉。屋外苗勤之一笑，刚开始他也没发现这小丫头为了看电视居然这么多小心眼，还是有段时间苗老太看得晚，这丫头也像睡不够觉一样，白天哈欠连天的。他一琢磨，认真关注下就发现了她居然在这儿弄鬼呢！
至于说不让苗老太看电视，苗勤之没这么想过。老太太一辈子辛苦，现在好不容易能过点好日子，她就这么一个爱好，每天晚上看几集电视。难不成还要为了孩子，扼杀她这点喜好？
不为难老娘，他就只好和小女儿斗智斗勇了。
苗小喵回床上躺了一会儿，还是忍不住瞧瞧下床来看，刚看到精彩处就被老爸打断了，她现在根本静不下心睡觉。
苗小喵探头一瞅，门缝里还是黑的。
反复三次后，苗小喵终于放弃。老老实实躺在床上闭眼睡觉。刚开始还挠心挠肺，后来不知不觉才睡着。
苗勤之听着屋里的小呼噜声才挪开位置。这丫头还和他玩心眼，睡没睡着，他这个做爹的能不知道？
不知道睡了多久，苗小喵被渴醒了，她晚上吃了很多的糖醋鱼，重口味弄得她现在齁咸。
苗小喵下了床，穿了拖鞋，迷迷糊糊往堂屋走。屋里的八仙桌上放着杯子和凉白开，倒了就能喝。