然而王华和金子琼等了好几日, 一直等到二月过完，三月已至，都没等到沈记和凌云阁闹翻。
这没道啊？王华百思不得其解。
如果两家起了冲突, 那必然有一家会做出行动。
毕竟及笄宴的斗争就在眼前, 无论是谁都会做出一些举措来保证自己的优势地位......
他想了半天，觉得不能坐以待毙。何况金子琼惹出的事也过去好几天, 不用再担心自己会被发现。
于是挥手就叫了个跑堂的, 让他去看看沈记最近在做什么。
这毕竟不是现代, 一个电话或者上网一搜就能找到竞争对手的消息。
虽然同在京城，但位置相距太远，奎香楼素日想要得知其他家的消息, 都是要靠小厮跑腿去打听的。
不过多时, 那跑堂的便一路小跑回来, 脸上带汗, 气喘吁吁：“掌、掌柜的！沈记、沈记他们......”
王华看他脸色不好, 心里却暗喜。想来必然是那沈记做了些怪事，让他的小厮都看不惯了。
不过也是，一波未平一波又起, 正是及笄宴的关键时刻, 却被凌云阁派人打探菜单，换做是他，不去生撕了张琪都算有涵养。
如此一来, 慌不择路的沈记, 会做出什么荒唐事来针对凌云阁？
凌云阁又会如何反击, 把沈记一同拖入泥潭？
哎呀, 真是想想就开心。
王华于是清了清嗓子，捋了捋胡须, 慢条斯地弄了半天，这才道：“好了，一惊一乍的多没风度，你喝口水，慢慢来。”
那小厮见他不急，自己也不忙着说，猛地灌下去一杯水，又用手背一把抹干净嘴角，这才说：“掌柜的！沈记、沈记他们出了新菜单了！”
又是一杯水下肚：“第一批客人已经吃完出来了！说是、说是......”
小厮一抹嘴，大声道：“特别香！”
王华：？
王华怒喝一声：“又是新菜单？！”
王华人都傻眼了！
不是啊！不该啊！没道啊！
他设想的走向，可不是这样的啊！
*
王华挠破头都想不明白，沈记怎么能半点不把间谍一事放在心上，反而开始筹划推出春季的新菜单了。
沈荔才懒得去管别人在想什么，既然沈记先前答应过客人们菜单一季一换，自然不能食言。
那‘开门红’也就罢了，辣椒是常有的，北边也不缺甜菜。
只是冬天那些菜，入了三月实在不合时宜，便要换成春天的时鲜了。
这时机也巧，谁让是二月通知、四月截止呢？刚好能顺成章换两次菜单。
虽然不是有意，但正合了赵二那天的提议。
赵二在下面兴奋点头。哎呀，也不知道怎么的，他一想到沈记能赚钱，一想到别人费尽心思想打压沈记，但掌柜的只需搬出几道新菜就能让大笔大笔的银子哗哗入账，那些小小手段半点也影响不了沈记分毫，就很难不感到开心啊——
赵大看了一眼摇头晃脑的弟弟，往他腿上拍了一下：“正经点。”
赵二‘哦’了一声，立刻坐好。
他也算是看懂了，他这哥哥原本以为是个正直过头、有点迂腐、多少迟钝愚笨了些的人。
赵二还天天想着，日后自己事业有成，必然要多多帮助自家大哥，毕竟两人从小相依为命，能活到现在，两个人少一个都不行。
但没想到这日子好过了，饭吃饱了，他哥看上去居然比他还要聪明些了。
好在赵二是个心胸收获的人，他机灵、脑子活泛，比他哥多少还是有些长处，不至于心生嫉妒。
再者说了，他们赵家兄弟在这儿互相帮扶的，让沈记更好，自己也更好，这不是三全其美的大好事嘛？
赵二在这美滋滋地想着，沈荔却有些犯愁。
虽说沈记现在已经开始慢慢地限制客流，厨房里又有一德和宁宁帮忙，但这两个再怎么说也是小孩，无论力气还是技巧都有所欠缺。
沈荔倒不指望有人能帮她做菜——这种水平的人，估计全京城也就那几个大酒楼的后厨能找到。
但有些力所能及的事，比如将焯过水的肉或排骨煮好了给捞出来，有人能帮她放好，她只负责伸手调味下锅就好了。
这种活一则离火太近，总是危险；二则要将大块的熟肉排骨从滚烫的锅里捞出来，也不是两个小孩的力气能办到的事......
沈荔又是一声轻叹。
“沈掌柜有何烦恼？”一旁的乔裴轻声问道。
沈记众人见他又在，也毫不奇怪，并不为这位玉宰相大人长久在沈记大堂逗留感到疑惑。
毕竟来个一次两次，多少还算惊喜；
来个一周两周，就算是常客；
如果这五六个月天天都来，那换做任何人都不会再为此感到惊讶了。
赵大赵二他们都不惊讶，沈荔当然更不惊讶了。
她‘嗯’了一声，将自己的烦恼如数说出。
乔裴便道：“既然如此，我可以帮忙。”
沈荔扭头看过去。
乔裴眼睫一颤，目光轻轻垂落到自己手背：“虽在为厨一道上，并没有什么见地，但只是帮把手，我应当能做。”
他这一说，刚刚还自觉见怪不怪的赵家兄弟和芳姨都震撼了，连声劝道：“乔大人，乔大人您毕竟是当朝宰相，怎能在沈记后厨帮忙？再者说，万一伤到您贵体......”
乔裴一抬手，那绛红的宽袖轻轻一拂，几人便住了嘴——还、还怪吓人的。
几人面面相觑。这气派，果然是宰相啊，也不知道沈掌柜该怎么拒绝好......
没错，拒绝。芳姨几人所应当地觉得，要拒绝乔裴的话。
本来嘛，宰相常来这儿吃饭，还可说是亲民之举；要是宰相卷起袖子给店里干活，那可就是折寿之举了啊！
但紧接着，他们就听见沈荔点头：“好啊。”
“不是、掌柜的！拒绝！拒绝！这时候该拒绝吧——”
赵二眼睛都快瞪出眼眶了。
沈荔依然只是笑眯眯的，看向乔裴：“那就麻烦乔大人了。”
乔裴无视了赵二赵大震撼无比的表情，平静地眨眨眼：“那么，我该做些什么？”
沈荔半点不跟他客气，当即说：“既然如此，乔大人便先替我盯着面吧。”
她想了想，补充道：“半盏茶的时间，能用筷子夹断便提上来。”
沈记做面起家，中午晚上也供应，不少客人就爱这一口。
主食往往不要白米饭，反而要点有浇头的面条，以偿自己平日不能早起来品尝的遗憾。
后厨定制了竹篓子来捞面，一团生面条卷进去，烫熟了捞起来放进碗里，再浇上各色料头就是一碗面。
半点技术含量没有，甚至不需要时刻盯着，因此她放心大胆地指使起来。