宋芷有心安慰对方,“你现在知晓家中情况也不晚,至少你能将本属于你们的东西给守住了。”
这话倒是事实,王菀之有些兴奋的道:
“这一次二婶彻底触犯到祖父的底线,家中产业不但被清查一遍,祖父还将好几间铺子、田庄交由我打理。”
“这段时间我只顾查看铺子里的账了,待我整理好头绪,宋妹妹可否随我一道去庄子上走一走?正好田地上的事情我也想同你请教一二。”
对于对方的相邀,宋芷欣然应下,“但凡我知晓的,必定知无不言言无不尽。”
王菀之笑开,“对了,说了这么久我还没问妹妹今日来可是有什么事情?”
第167章 促销法子
宋芷顺势将篮中的糕点拿了出来,“这便是上回应下姐姐要出售给你的两道吃食,今日做了些先与姐姐尝一尝。”
“王姐姐看看可否合你的心意。”
王菀之闻言很是高兴,这家糕点铺子应着先前查抄之事的影响,重新开门营业后生意就不咸不淡的。
她先前想派人寻宋芷,便是想要问一问上回临别时她提的糕点方子。
不成想宋妹妹今日就给送来了。
她先是看了看盘中糕点,随后拿起一块小米酥,咬了一口,咸甜酥脆、十分可口。
“这是用粟米做成的?”王菀之咽下口中的糕点问道。
宋芷点点头,“你方才吃的叫小米酥,另一种糕点叫金丝糕,姐姐也尝尝味道如何?”
王菀之便又拿起了另一块糕点尝了一口,松脆酥软,咬下一口真的能看到拉丝。
她咽下口中糕点,笑着道:“这糕点的名字起的好,倒是十分贴切。”
她放下手中的糕点,直奔主题,“妹妹这两道糕点不但味道好,且十分新颖,是我长这般大也从未见过的。”
“宋妹妹这是帮了我大忙,有了这两道糕点,重新吸引顾客应也不是什么难事。”
宋芷自是也希望对方能够大卖,便给她出了些主意,“这新式糕点出来,王姐姐可以再铺中搞些促销活动。”
王菀之来了兴趣,下意识的问道:“那就是降价吗?”
宋芷轻轻摇头,“单纯的降价仅能招揽一时的顾客,姐姐不妨借此机会,从更长远的角度出发,思考如何增加顾客的复购次数。”
宋芷虽然心中有很多法子,但也不敢贸然提醒,必须由他们引导着,她才好顺势接下去。
在她看来她可以很聪明,很机灵,但在什么都不了解的情况下说出一番见解来,做出不符合她身份能想出来的主意,那就很惹人怀疑了。
她现在能做的也只是引导他们自己想出行事有效的法子。
果然王菀之听罢眸光大亮,若是能找到这样的法子,经营好铺子,那她对祖父那边也能有交代了。
她激动的来回踱了两圈,但仍旧想不出什么好主意。
于是他干脆将铺中的掌柜也唤了来,将方才宋芷的提议与之说了一遍。
“王掌柜你这里可有什么能留住顾客的好法子?”
王掌柜挠了挠脑袋:“想要顾客成为咱们铺子的常客,除了糕点好吃之外那就得降价销售。”
“但是铺子想要长久下去,总是降价销售也不是长久之计啊。”
这时候宋芷适时开口道:“这话都也不绝对,单看王姐姐对于薄利多销与增加顾客的忠实度怎么选了。”
这句话说的倒是新颖,王菀之下意识的问道:“妹妹,此话何解?”
宋芷顺势接着方才管事所说的话道:“糕点好不好吃我们暂且不论,就先说长久的降价一事可不可为?”
“以我看来若是能保证老顾客的复购,牺牲一些利润是值得的。”
“如何增加顾客复购,我以为可以让吸引这些人预付定金,在铺子里下一两银子定金的顾客购买十文钱的东西,可以九文钱就买到。”
“下十两银子定金的顾客,十文钱的东西,八文钱就可以买到。”
“至于这样的优惠如何定,需要铺子的掌柜好好研判,如何在保证顾客得到优惠的同时,铺中不至于亏损。”
“如此,下了定金的顾客肯定会成为铺中的忠实顾客,在定金没消费完,肯定不会离开,这不就解决了复购问题吗?”
且不说王菀之了,就是王掌柜也兴奋的双眼放光,他激动的一拍大腿,“这法子妙啊,实在是妙。”
说罢,他又看向王菀之,“小姐,此法大有可为!”
“多谢你,宋妹妹你又帮了我一个大忙。”言罢,她又征求的询问宋芷,
“宋妹妹这两道糕点我都要了,我出价一百两你看可成?”
这两道糕点,虽然很有新意,但容易被人学了去,宋芷本以为卖给六七十两就很满足,这一下子开出了百两。
能够超出预期,宋芷也很高兴。
她也不客气,乐淘淘的道:“那我就先谢过王姐姐了。”
王菀之就喜欢宋芷这般直接的性子,摆手道:“该是我谢你才是。”
宋芷见对方大方,适时又提议道:“趁着今日正好出新,到时候还可在铺前设一个试吃摊位。”
“要知道酒香也怕巷子深,自己不吆喝起来,旁人如何能知晓其中有优惠?”
王菀之深以为然,一并让掌柜的着手准备此事。
第168章 钱庄兑钱
两人又在内室说了许久,王菀之这才将宋芷送出内室。
宋芷见到大哥便对王菀之道:“王姐姐留步,今日我们就先回去了。”
王菀之仍旧坚持将人送至门外,“宋妹妹慢走,待我忙完了这一阵子,再寻你去我那庄子上坐一坐。”
宋芷笑着应下,领着大哥离开。
宋芷并未直接回去,而是先领着大哥往酒楼、客栈人流量大的地方走了一趟。
“阿芷,咱们这是要去哪里?”
宋芷便将自己与小乞丐的约定与大哥说了一遍,“正好现在那羊毛已经洗好了,后续的工序便可请他们帮忙。”
“你要做什么与我们说便是,何必还请外人!”宋平不甚理解的道。
宋芷能够理解大哥的想法,自家本就有人手,为何还要花钱请外人来做活儿。
她耐心解释道:“大哥,若是这些羊毛真的能如那些客商所说的那样能够编制成御寒之物,光靠咱们这几名人手肯定是不够的。”
“再说后续家里就要建新屋子,暂且也抽不出这么多人手来忙这东西。”
“不如花些小钱请他们先将前期的羊毛纺成线,后续的事情后续再说。”
宋平原本也不是反对妹妹请人的意思,不过是下意识不想乱花钱。
待听了小妹的打算,他便也不再多言跟着小妹寻找那几个孩子。
果然不出宋芷所料,宋芷在客舍一条街上寻到了猴子等人。
“善人,你是在找我们吗?”猴子率先发现宋芷,蹦跳着就窜到了宋芷的身前。
宋芷笑着点头,“我还想着,若是在此处寻不到你们便去于家村找你们呢。”
“是这样,明日我会送一些小活儿与你们做,明日辰时的时候你们候在城门处等可成?”
猴子一听眸光都亮了,小胸脯拍的啪啪作响,“成、成,善人放心,我们明日一定准时候在城门处。”
宋芷与之约定好时辰、地点后,并未过多逗留,兄妹两人又去了一趟钱庄。
钱庄的小伙计在看到兄妹两人时,先是还不以为意。
待宋芷从身上掏出一张百两的银票出来。
小伙计翻来覆去的确认银票无误后,又诧异的看了穿着麻布衣服宋芷一眼。
宋芷神色平静的道:“这是我刚从王家铺子得到的,小哥若是觉得有什么问题可以派人去询问一声。”
小伙计知道自己的方才的行为有些冒犯。
他忙赔笑着道:“不用问、不用问,不知这位娘子想怎么换?是一部分换成小额银票,一部分换成银子?还是全部换成银子?”
“给我全部换成银子,十两的,五两的,最后再给我一些一二两的小银角子。”
小伙计应了一声,满脸笑意的道,“好叫这位娘子知晓,我们钱庄兑钱须得收取一定的费用,您这一百两银票,须得收取一两银子。”
宋芷有些好奇,“那我要是拿银子换银票,有没有这费用?”
小伙计解释道:“这倒是不收的。”
“最主要是这银子携带不易、且路上极容易遇上盗匪打劫,那些客商与其带着大量银钱上路,倒不如在这儿换成银票,待回到南方再换成银子便是。”
宋芷若有所思地点点头,她突然想到了一个问题,于是顺势问道:“你们家钱庄在江南也有分号?”
小伙计一脸骄傲地挺了挺胸脯,得意洋洋的说:“这是自然,不说江南了,我们钱庄可是在京城都有总号的。”
“娘子若是有银子,尽管放心往我们钱庄存,保管安全的很!”