快穿之食味_沙柳273【完结】(138)

  女人说话很快,安然竟没听懂几个字,但最后她明白这里管生蚝叫水生。院子阴凉放了好几个桶,“都是一早家里人撬来的,各个肥嫩,都是好货,还有好多螺,你要不要?要了都便宜给你!”进了家便是檀香婆婆做了主。

  安然一看东西还真不少,蚝肉就是几十斤,还有两桶花螺、车白。

  蚝肉按三分半一斤,花螺车白一分,安然全要了。安然付钱痛快老婆子高兴,将早上从礁石滩抓来的两只猴水(八爪鱼)送给了她。

  安然抓给孩子们两把水果糖算是结了善缘,这回李家更确定安然是县城里收东西的了。

  “妹子,明日你还来不?”临走檀香追出来问。

  “不确定,大姐,天气好了尽量来。”

  “知道了妹子!妹子,你还要啥?”昨天还看安然挑担走路,今天就骑了自行车,檀香猜测阿然是县城来村里收货的。

  “有好东西就要,翅脯膏蟹,石斑、鲷鱼都可以。”

  “好的!好的!”

  回来的路上清净很多,几乎没碰到人,安然将收来的东西存进空间,留了两斤的蚝肉,三斤花螺,还有县城买的肉和老鸭母等。两只小狐狸被安然放在筐子,怎么解释?

  到了村子安然都没想好怎么解释,但却老远就听到美凤的哭声,车子紧蹬几步进了家门,林成荣正抱着美凤急的团团转,一看安然回来终于感到了某种解脱。

  “美凤!”安然放下车子就跑过去,心里猜想美凤醒了没看到小狐狸才哭的。

  美凤看到妈妈扑过去喊着要——,要什么她都不知道。

  林成荣擦把汗“美凤起来就找什么,没找到就哭,我也不知道她要找什么?”

  安然把美凤抱去车子那边,两只小狐狸也机灵,一下子从车筐里窜了出来,两道火红的影子吓了林成荣一挑,美凤却破涕为笑,安然放下她,美凤一下子扑过去,三个又玩在了一起。

  林成荣这个震惊,“安然,你是从哪儿弄了这俩东西?”

  “爸,别紧张,是别人家从外面带来的,养不起拿出来卖,我觉得美凤一个人太孤单就买了回来给美凤作伴。”

  林成荣还想说什么却看孙女对两只狐狸喜欢的不得了,还是有些担心道“它们会不会伤到美凤?”

  “要是敢伤美凤就把它们杀了!”

  两只狐狸就是一哆嗦,对美凤更殷勤起来,那是撒娇卖萌又讨好,林成荣都看呆了,这俩东西好讨喜!见孙女咯咯地笑便释然。

  安然这才将买回来的东西拿出来,五花肉、手撕老鸭母、猪下水、猪油一罐,蚝肉花螺,两条八爪鱼,怕家里白糖不够又拿出二斤白糖。

  安然解释了一下自己想学做蚝烙,林成荣点头“蚝仔煎很多人都会,没啥!只是咱们村守着滩涂不常见到蚝。想吃了就去有礁石的地方撬去,现在蚝不肥,等冬季最肥最鲜。”

  做蚝烙的材料:蚝肉、薯粉、水、鸭蛋、猪油、鱼露、葱花、芫荽、胡椒粉!

  薯粉水的比例是一比三,热油倒入粉水、蚝肉混合物,大火煎至凝结焦黄,打入鸭蛋,反面继续煎至熟透,装盘撒葱花、芫荽、胡椒粉。鱼露可以淋上可以沾食,一份蚝烙算是完成了。

  “油少需要靠焖熟,蚝烙做法根据个人喜好口味可以调整,我的师傅从没让我们墨守成规,饮食本就没规范,喜欢就好。咱们做的这种整体看似很完整,卖相好,煎得透,但费油。”

  安然便做了一版自己喜欢的,不放那么油,煎得刚刚好,虽然没有林成荣做的香酥脆,但少了油腻更有蚝的味道,林成荣不住点头,看来儿媳妇很有做菜天分!

  林成荣看了眼还在玩的孙女去处理下水,猪下水洗干净后林成荣迟疑着做事不做?看看时间还是先做午饭。

  美凤的午餐依旧是蒸蛋,里面加了一点鱼肉和酱油,安然喂饱美凤给两只小狐狸煮了两个鸭蛋,鱼没新鲜的,咸鱼也不知道能不能吃。剥了两只虾蛄肉,两只小狐狸还真都吃了。美凤看得直乐,抓了虾蛄就给小狐狸吃,小狐狸用爪子自己剥肉,别说,剥的还真挺好。把林成荣看得一愣一愣的,这俩狐狸好人性!

  安然赶紧将剩下的虾蛄剥出来晒,林成荣将一条八爪鱼炒了,做了一锅芋头米饭。芋头米饭与安然偶尔做的香菇肉米饭很相似,五花肉炒出油汁,加香菇、虾米、芋头块,酱油、盐与大米一起焖,出锅前再加一点葱油,又香又软又鲜!安然又差点把自己吃撑。

  第162章 徐英草草吃了饭很准时地来找安然,既然答应了教她骑车两人便却去了宽敞……

  徐英草草吃了饭很准时地来找安然,既然答应了教她骑车两人便却去了宽敞的位置,车子是加重的,徐英是大人,个头没安然高,安然让她先练一脚踩车脚板,一脚随时着地地掌握自行车行驶平衡。

  可能是刚接触车子,徐英怎么也掌握不好平衡,如果不是安然旁边拽着后座都不知道要跌多少跟头。吃饭没吃饭的村人都来看热闹,一旁喊着左左,向右!哎呀又坏菜了!

  别人跟着使劲,有些人蠢蠢欲动也想上来,怎么一个车子都搞不定?

  最后还是徐英男人过来帮忙徐英才坐上了车坐,在丈夫的辅助下开始骑起来,安然觉得自己可能是不会教人,这不一个中午下来徐英居然能自己骑一段路了,不过上车子还是学不会,人还没上去车子就歪向一侧了,随后人跟车子一起摔了下去。车把歪了被直过来,随后又歪了——

  可怜了她的车子,徐英深感抱歉,可向学的精神不灭。倒是林三哥大长腿一支很快能骑几步了,约好晚上下工他们夫妻继续学。

  怎么林三哥没出海?一问才知道今天村里把腌好的咸鱼晒好的干货送去公社,送货的人便没出海。别人交公粮,他们交咸鱼!

  车子还没推回家,又有人来借,还是认识的,就是那个跟她套近乎的唐冬梅,“我们家男孩子多,以后少不得要出去,都是一家人,我就不跟你客气了!”

  我要你不客气了吗?安然暂时不想得罪人,能借徐英这家肯定得借。借吧!安然知道车子以后估计是公用了,不过她要牢牢掌握早上和上午。

  下午林成荣说去弄几只螃蟹,安然必须跟着,因为是河口不算远,那一片被村里圈起一块在养鱼。林成荣便同意了,他也是想让安然认识接触更多人。

  美凤被妈妈抱着,两只小狐狸在前面跑,几人一露面便招来一众目光,当然主要是那两只狐狸。

  “林大哥,这两只是狐狸?您家的?”

  林成荣只得尴尬点头“是美凤妈买回来给美凤的。”

  “您家这是添丁进口了?”

  安然脸黑了黑,这是什么话?林成荣笑笑不做表示,倒是闲着在家的孩子们都追着看小狐狸,美凤看着这么多孩子更是欢喜地想下来跑。

  “嫂子,我可以背美凤,不会摔了她!”跟过来的大男孩道。

  安然用眼神问林成荣,林成荣点头“这是你三堂伯家的孙子水生。”

  安然将美凤放在他背后,让女儿搂紧哥哥。水生背着小堂妹跟着一群孩子追着小狐狸跑远,美凤的笑声跟着远去。

  “这里的孩子都是散养的,从小大人就不管。”林成荣解释。

  “我们那里也一样,我从小是被姐姐看大的。”不过他们不上学?村里是有一个小学的,安然问出疑惑。

  林成荣道“让孩子去上学的人家不多,毕竟上学需要花销,村里孩子到了七八岁就能做很多事了,有的十三四就开始上船。就是去上学的一般读完三年级就不读了,能上到初中的微微聊聊,咱们村高中毕业的就一个,毕业后在村里当老师教孩子们。”林成荣想起儿媳妇可是初中毕业,如果去学校做个老师教教孩子也不错。

  但他没提,一切看安然的意思。河口离着村里真不远,他们这里与海相通的淡水河很多,不过有大有小,他们来的一处算是比较大的河口。那一片用网圈起来的便是养殖场,还有一只小木船。

  林成荣过来没下河捉螃蟹,而是去找人,在河口附近下网的权哥。

  “权哥,今天有青脚蟹吗?”

  “阿荣来了?青脚蟹有,不多,膏还不算肥,你要了给你几只。”权叔看到跟来的安然笑问“这是你的儿媳妇吧?”

  “是,我儿媳安然,安然,叫权叔。”

  “权叔!”

  “哎!”权哥对安然点点头,看似印象不错,又对林成荣道“你这媳妇不错,今天的青脚蟹我送你,要几只?”

  “谢谢权哥,我今晚请族里老哥几个喝酒,您也来吧!阿峰的事多亏大家帮忙,早就该谢谢大家了!”

  “阿荣,哎!你想开就好,晚上我过去,还缺什么?我还抓了不少乌耳鳗,你看着做,相信你的手艺!”

  “好,权哥,我就不客气了。”那俩人去挑螃蟹,安然在岸边溜达,水里隐约能看到一些鱼,却不知道螃蟹应该在哪儿?


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