在临安把小酒楼做大做强[美食]_与吾周旋久【完结】(3)

  过了一会,火腿的咸香被笋汁化开,锅里传来一阵阵香气,被风一带,远近邻居都闻到了。

  满满开罐,加入些许橘皮丝。本朝人喜好“以果香入荤腥”,这一开罐,扑鼻的香味弥漫整个屋子。就连素来以庖厨之艺自豪的兰嫂子,也直咽口水,自叹不如。

  几个近邻甚至直接拜访家里,见到满满做菜,没有不赞叹的,这架势,若是不尝一口便是不肯罢休了。

  满满索性撇去浮油,加入磨碎的炒米浆增稠,不一会便出锅了。

  过来的三位邻居各盛了一碗,笋子和火腿家中都有,但如此鲜美却从未有过,各味小料得当,清苦交织,又不夺主味,舌底鸣泉。匆匆尝了一口,连忙夸赞一句:“味美至极!”连忙扒着碗口,或是一口一口细品细嘬,又或是狼吞虎咽,吃的干干净净!

  袁家有两兄弟,满满的爹是弟弟,上头还有一个哥哥,名叫袁大勇,袁大勇有个媳妇,叫菊嫂子。前些年袁家爷奶没了,兄弟二人为留下的几件草房争执不休,最终菊嫂子以兰嫂子和袁大哥只有一个女儿,没法给老袁家穿承香火为由争得那几间草房。从那以后,兰嫂子暗暗咬牙,哪怕只有一个女儿,也定然要让闺女争口气!

  袁大哥是个久试未中的老童生,在大水村一个学堂教教孩子,从小也教着满满。夫妻二人对女儿很是宠爱,十五岁那年,整个大水村适婚的男子,要不家里破败,为人怯懦,要不家中有难缠的婆母妯娌,好不容易有几个兰嫂子袁大哥瞧上的,满满却嫌弃几人面貌丑陋,不愿结亲。

  更让人气愤的是,袁大勇和菊嫂子恰恰生了三个儿子,小儿子自小脑子不好使,袁家家底贫瘠,想必也是个难婚配的。这菊嫂子,竟然在兰嫂子跟前放下狂言:“满满若是嫁不出去,不如和我家袁大壮凑合着过,我这个作婶子的,自然也不会亏待满满,都是当自家人看的!”

  正巧那时节宫里从民间选拔身世清白的女子进宫当宫女,满满会识字,人也出落得漂亮,兰嫂子一咬牙,拍案决定——宁愿女儿不嫁,也要让女儿混得出人头地,从此再也不叫人看低。

  此刻,在隔壁屋里,袁大壮嗅了嗅鼻子,扯着菊嫂子的衣摆问道:“娘,婶子家又开饭了?我想吃!娘!带我去吃!”

  菊嫂子长着长脸尖下巴,她耸了耸鼻尖,朝着袁大勇怒了怒嘴:“老二家又开饭了?我从前闻着倒不如今日香,怕是从哪里得了几块火腿。听说袁满满从宫里回来了?怕是特地做给女儿吃的。”

  袁大勇瞟了妻子一眼,没说话。菊嫂子缠小儿子不住,带着他往兰嫂子家走。

  笋煨火肉已经炖好,火腿软糯,笋子也是入口即化,隔着老远便能闻到香气。兰嫂子见女儿行云流水的厨艺,也在心里自叹不如,拿起小勺尝了一口,鲜香醇厚,连带整个胃里都是暖暖的,不由赞道:“不愧是我的闺女,真给你娘长脸!”

  满满笑了笑,把炉子上温着的荠菜羹也盛起来,都用小砂锅装好。另外又装了一锅米饭,蒸的软而不烂,用来下饭正正好。

  正在这时,菊嫂子从门外进来了。满满见到她,心里也有些膈应,但面上依旧笑道:“婶子。”

  倒是菊嫂子见到满满愣了一愣,眼前这白里透红的小闺女,这样貌,这气度,别说在大水村,便是她偶尔去过几次临安,也是在小娘子中数一数二的!她心里不由有些发虚:

  “满满,回来了?”

  第2章 御街铺子“我的姑娘!这可是御街!百……

  兰嫂子见菊嫂子这样子,心里自然清楚她的心思,莫名觉得腰杆都挺起来几分:“嫂子,满满今天下午才回来呢!你说这孩子,几年不见可真是愈发懂事能干了,今晚可是满满下厨,好多邻居可是闻着味就来了,这本事,我一个亲娘都自叹不如呢。”

  这一番话说的菊嫂子可是尴尬不已,她面上涨红:“满满如今二十岁了吧......”她话未说完,袁大壮便拽了拽她的裙摆:“我要吃!我要吃!我要吃!”菊嫂子恨铁不成钢地瞪了大壮几眼,下一秒,兰嫂子却接话:

  “是呀,咱们满满确实是长大了,可不像咱们大壮,像是长不大一样,天天陪着娘,做娘的小跟班,是不是呀?”兰嫂子一面说,一面逗孩子似得拍了拍只长个不涨心智的大壮,只为一解心头之恨:“乖孩子,满满做了许多呢,你若是要吃,婶子给你盛就是了。”

  满满心里默默支持着娘,立刻利落地给大壮盛了一碗饭,配上一勺笋煨火肉汤,又另外一碗荠菜羹解腻。

  菊嫂子心里正气着,却在闻到送到面前的美味时咽了咽口水。火腿本就珍贵,更何况闻着便让人垂涎,这袁满满,在宫里怕是学到不少东西。不吃白不吃,这好东西,若是今日不占了便宜,她菊嫂子怎么会吃这种亏!

  “大壮,娘给你尝尝烫不烫。”菊嫂子一面说,一面便尝了一勺,将将入口,厚重的香气便灌满口中,连带整个人都舒服不少。

  兰嫂子看着菊嫂子的样子,忍不住白了她一眼。而菊嫂子呢,盘算着这袁满满现在是宫里出来的,想必这些年在宫里存了不少银钱,厨艺了得,人也水灵,这样的媳妇,她这个做娘的不替大壮谋划,难不成便宜了旁人?

  “满满如今在宫里一耽搁,都已经二十了,日后怕是更难寻到夫家了。满满啊,我既然当你婶子,便是把你当家人看的,我家大壮......”

  母女二人见这菊嫂子竟然没脸没皮到此地步,便知她又要旧事重提。二人正想开口,却听门外突然传来一个声音:

  “嫂子请回吧!满满的婚事,自然是听满满的。我们当爹娘的都不着急,又何须你操心?满满读书明礼,窈窕贤淑,自然会觅得如意郎君!”

  满满朝门外望去,在大水村里,穿着一身书生长袍的,除了她爹,还会有谁?

  “爹!你回来了!”

  袁大哥抬了抬手,却又放下,似乎不知如何面对满满,犹豫几次,最终说道:“我在学堂听人说你回来了,便急急地赶回来了。”

  一家人相视无言,沉默片刻又破涕而笑。最终是兰嫂子招呼道:“快来尝尝,这是满满特地给你做的。”

  满满看了看站在一旁的菊嫂子和埋头吃的袁大壮,心里有些不舒服:“婶婶,这些话就别再说了,请回吧。对了,明日我会带着我爹娘去临安生活,您也不用再惦念了。”

  兰嫂子和袁大哥都是一惊,抬起头看着满满:“闺女,你说......”

  袁满满笑了笑,握了握拳:“爹,娘,女儿这些年在宫里见了不少事,现今总算明白,只有把钱握在自己手里才是硬道理!我有厨艺,有野心,如今律法宽容,女子经商更可减税,我一路从临安走来,多少女子混得风生水起,我为什么不行?你们相信我,我们去临安闯一闯!”

  菊嫂子皱了皱眉,刚想开口指责,却听兰嫂子猛地一拍桌板:

  “好!不愧是我的闺女!爹娘相信你!”

  宋朝不似从前,各地往来不再需要严格的各级程序。袁家三口只需先以流民身份进入临安,在临安住满一年即自动变为坊郭户,成为临安的正式市民。

  昨日袁满满提出自己的计划后,袁家夫妻虽然不能理解,但是却绝对地支持自己的女儿,所以次日一家三口便收拾行李,坐了一辆牛车进城。

  菊嫂子知道这个消息,又开始把主意打在老二家的房子上。但袁满满早就料到,刚巧昨日搭乘张老汉牛车时,便和张老汉说好,老汉的大儿子可以去房子里暂住,对菊嫂子一家则表示已经把房子卖给了张老汉。

  这样一来,既有人帮着看房子,也能不便宜了菊嫂子,况且袁满满觉得,自己一定会在临安扎根,不会有回去的一天了。

  今日一早,张老汉便主动来帮一家人赶车。天刚蒙蒙亮,袁家三口便到了临安。

  到临安第一件事——买房置业!

  满满

  先把爹娘安顿在茶肆里,点上几道点心,让二人在此处等她。

  满满走向茶肆老板,茶肆鱼龙混杂,老板见多识广,想了解购房信息,问茶肆老板准没错。

  “掌柜的,我刚来行在,人不生地不熟的,敢问去哪里找房牙子呀?”

  老板抬头一看,原来是一位小娘子,打量她如花似玉的年纪,身穿一件鹅黄色褂子,头上也插了一支小花钗,应是家中富足之辈。便问道:“小娘子,是要买什么房子?单单住人的宅子,还是铺子?”

  满满眼睛一弯,笑道:“带宅子的铺子,又能住人,又能做生意。”

  老板笑了笑,小娘子年纪轻轻,心却比天高。他指了指外头:“小娘子,你可知在京城买一间房得多少钱?”他伸出十指,比了个手势:“若是在繁华地段,少说也得一千贯!”

  满满心里一惊,早知道临安房价高,却不知如此贵。早知道,她在宫里待了五年,也才堪堪攒下50贯。爹娘这些年攒了30贯,合在一块80贯。已经是一笔不小的财富了。


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