外室女养家日常[美食]_酒酿葡萄【完结】(44)

  黑二哥原地尴尬,忙收回目光,接过盒饭跟着顺子离开了长长的队伍,学着别人的样子在小溪边坐下,开始大快朵颐!

  作为乔檀的老主顾,顺子对她的手艺是非常放心的,屁股才挨到了草地便抓起筷子,飞快地往嘴里送了两块红烧茄子。那红烧茄子大抵是过了油炸过的,茄子肉被炸的金黄金黄的,边缘部位焦焦的,内里软的,火候掌握的刚刚好,颜色勾兑得也漂亮,淡淡的酱红色,油亮油亮的,大块的西红柿和青红椒点缀其间,又红又绿,鲜嫩欲滴,便是连蒜末都动人起来,白玉碎似得一粒粒,被汤汁浸染得分外好吃。

  两块红烧茄子下肚,顺子欢喜的眉毛都飞起来了,忙又往嘴里扒拉了一口被汤汁包裹住的米饭,登时陶醉得又是晃腿又是点头,不住地朝一旁的黑二哥挤眉弄眼。

  明明是最普通不过的白米饭,却似乎比家里蒸出来的软弹许多,仿佛每颗米粒都被吹足了气,鼓蓬蓬,香喷喷,且又筋软弹牙。不得不在心里赞了一回果然会做饭的人蒸出来的白饭,熬出来的汤水都比旁人好吃些,毕竟凡是都有个门道,内行人懂门道,外行人享受美食就好啦!

  那被浓稠汤汁浸泡过的白米饭简直比红烧茄子本身都好吃,咸香回甜,微微还带一点酸口,最是开胃,顺子用茄子拌了拌饭,呼噜噜又是一通狼吞虎咽,往嘴里扒拉饭的架势比他在田地里挥舞镰刀时还猛烈。

  黑二哥在一旁看得目瞪口呆,刚想说什么时,顺子已经把红烧茄子炫完了,这才珍视地去吃饭盆中唯一的荤菜——辣椒炒肉。

  和色彩艳丽丰富,汤汁浓稠细腻的红烧茄子不同,辣椒炒肉是简单粗暴的,它配色简单,只有焦黄色的,炒得鲜亮的五花肉和翠绿翠绿的辣椒,几乎没有菜汤,只能看见些许油水,亮晶晶的,清透澄明,丝毫也不油腻。

  第38章 鱼香肉丝

  怀着喜悦的心情, 顺子夹起了一片五花肉。五花肉三肥两瘦,层次分明,切得薄厚刚刚好, 在筷子间颤颤巍巍, 仿佛随时都要掉下来,教人忍不住张开嘴巴将它吞下去, 细细品尝它的美味。

  率先唤醒味蕾的是一股霸道的辣, 辣味来自辣椒, 经过在油锅中的翻炒融合, 包裹在了五花肉的外衣上, 辣味之后是浓郁的咸香,肉片的鲜嫩在咸香微辣的味道中显现出喜人的口感,虽焦却不柴, 虽肥却不腻, 就这么香香软软, 嫩嫩滑滑的下了肚, 好吃得没话说。

  青辣椒被斜刀切成了圈,微微有些软, 却仍保留着脆爽的口感, 虽混合了肉香,却不失辛辣的本味, 锦上添花, 与五花肉共同谱写出一道美食乐章, 配合得天衣无缝。

  两勺菜, 菜量不算小,一大木铲饭,饭量足够多, 然而身材小小的顺子还是风卷残云地吃完了,吃得米粒一粒不剩,脸大的饭盆里只有盆壁上挂着些许菜汤和一片漏网之鱼五花肉。

  吃得肚儿圆圆的顺子望着刚刚还堆满小山,现下却空空如也的饭盆直叹气:“唉!我就知道一份米饭不够吃!她家的饭菜好吃得要命,我在庄子里或其他饭摊子上吃一铲子饭就够了,来她这恨不得吃三铲!”

  说着便将最后一块肉放进口中,再赞:“好吃!嗝~黑二哥,你怎么不吃呢?一个劲儿看我做什么?”

  黑二哥愣了好一会儿,结果被气笑了:“顺子,不是说好了咱们一起吃吗?你怎么把菜全吃光了?”

  意犹未尽,考虑着要不要明日多打一份饭的顺子恍然大悟:“对哦!娘呀,我把这事忘了!光顾着吃了!”

  黑二哥瞪着顺子不说话。

  “我、我真忘了。”顺子尴尬地笑着,用筷子在彻底空了的饭盆里扒拉了扒拉,反将一军,“你也是,也不拦着我点,我一吃就什么都忘了。”

  黑二哥虽然有点郁闷,但也不欲和顺子计较,他不过就是被顺子的吃相弄馋了,想尝个味道而已,明天来买一份尝尝也是一样,犯不上生气,便道:“算了算了,两个菜而已,又不是什么大事,我赶紧吃,吃完了咱们回庄上干活。”

  “行。”没饭吃的顺子只得坐在小溪边,像刚刚黑二哥眼巴巴看他炫饭那样,看着黑二哥炫饭。

  这叫什么?

  这叫风水轮流转。

  便见黑二哥调整了一下坐姿,拿好了筷子,又调整了一下饭盆的方向,用肩上的麻布巾擦了擦脸和手,这才准备吃饭。

  他全程慢吞吞的,动作缓和细致,与他彪悍的黑壮汉形象大相径庭,颇像个有强迫症的小姑娘。

  小姑娘性子的黑二哥吃起饭来也很秀气,他先是夹了一筷子清炒丝瓜,放在嘴里慢慢地嚼,丝瓜爽滑清甜,味道很清淡,有一点淡淡的蒜香,吃完令人觉得很舒适,黑二哥比较满意,说了句:“素菜炒得不错,挺有味的。”

  顺子闻言一笑,催促道:“你吃吃那肉菜,鱼香肉丝!”

  黑二哥点点头,不慌不忙地夹了一筷子鱼香肉丝。

  这鱼香肉丝也不知是用什么酱料炒的,红亮红亮的,颜色十分浓郁。肉丝挂了浆,与木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝一样细长,匀称,足见掌勺者刀功了得。

  迫不及待送入口中,入口便是一股咸辣酸甜的味道,丰富多变,令人难以抗拒,每一丝肉都融入了鱼香的鲜美滋味,每一样蔬菜都汇聚了豆瓣酱的鲜红油润,香辣回甜,吃起来别提多带劲了。

  黑二哥黝黑的面庞上情不自禁露出一抹笑容,把馒头放到饭盆里,一口菜,一口馒头的吃起来。

  他细嚼慢咽,用心而专注地体会美食带来的愉悦,越吃笑容越深。馒头虽不如米饭拌菜吃的爽畅,却足够吸汤,又暄又软,蒸的白白胖胖的大馒头往菜汤里一泡,瞬间就染上了火辣诱人的颜色,再往嘴巴里一塞,感受浓稠的汤汁混合着麦香一起在嘴巴里融化了的感觉,那种满足感与饱腹感该怎么形容呢?啧,就是爽翻了好吗!

  比拳头还大的馒头,黑二哥几下就快吃完了,菜也没剩多少,眼看着美食就要一扫而空,黑二哥的进食速度再次放缓下来,一筷子一筷子夹着菜,一小口一小口吃着馒头,斯文又享受。

  却不知此举大大刺激了看在眼里,急在心里的顺子。

  他万万没想到,黑二哥平日里看着风风火火,干脆麻利的,吃饭时居然是这个模样。若是吃庄子里那些没滋没味的饭就算了,那玩意难吃的,任谁也吃不出个好来,可他现在吃的可是美味无穷的盒饭啊,这么磨蹭来磨蹭去的,就不怕把别人馋死吗?

  尤其当他看着黑二哥用筷子夹住馒头,蘸一蘸菜汤,等菜汤一点点上升,将馒头染成油红浓润的样子后滚上些许鱼香肉丝一起送入口中,细嚼慢咽时,这个馋虫闹的啊,简直要在他肚子里打起来啦,仿佛他刚刚什么都没吃过一样,哭天抢地,撒泼打滚,要掀翻了他的五脏庙。

  馋。

  确实馋。

  他干嘛吃那么快呢?慢一点不好么?

  顺子悔不当初,馋得要命,却又不好意思去抢黑二哥的饭菜,便抓起一把石头,装模作样地打起水漂来。

  然而他的心思根本不在手里的石头上,几个水漂打下去,毫无水花,甚至有一颗砸在了同样坐在溪水边吃饭的工友身上,惹得对方捂着后脑勺回过头来瞪他:“谁拿石头打我?不想活了?”

  顺子吓得直缩脖子,忙举手示意:“不好意思,不好意思,我打水漂,不小心打到了你!”

  抬眼一瞧对方吃的是整份的鱼香肉丝,配的是白花花的大米饭,也就是鱼香肉丝盖饭,登时馋得舌下生津,口水横流,目光板硬地问道:“小哥儿,你吃的是鱼香肉丝吗?”

  “是呀!咋了?”小哥儿没好气地说。

  顺子用力吞了一大口口水:“那鱼香肉丝好吃吗?”

  小哥儿继续瞪他:“你啥意思啊?”

  顺子眼里全是鲜亮明快的鱼香肉丝,一时顾不上许多,口随心道:“看着真香啊,早知道我也买一份了。”

  被石头砸了一下,原本有些恼怒的长工立刻笑逐颜开:“嘿嘿,你没买到啊!”他当着顺子的面扒拉了一大口,抬手一抹蹭在嘴角的酱料,一脸得意地道,“好吃!哎呀真好吃!我继续吃去了。你看准点打水漂,再打到我,我要和你算账。”

  说完转过脸,继续干饭去了。

  顺子眼巴巴的看着,心里那个难受,扭脸一瞧俏姑娘绣花似得慢条斯理吃着饭菜的黑二哥,更馋了。

  他不仅馋,还生气,暗暗腹诽黑二哥此举简直是占着鸡窝不下蛋,那么好吃的饭菜都被你买到了,你倒是赶紧吃啊,一个劲磨磨蹭蹭,细嚼慢咽的干什么!

  便忍不住伸出手,试图去抢黑二哥的饭盆和筷子:“二哥,二哥,你是不是吃不了啊?来,我帮你!”

  黑二哥正沉迷于鱼香肉丝的美妙滋味里,冷不丁看到一双手伸了过来,很是愣了一愣,反应过来后虎躯一震,拦开顺子的手道:“不用不用,我能吃了,很能吃了。”


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