童念还托蓝家帮忙,找到了一种透明琉璃,里头灌注了水银封死,做成简单的温度计。
虽然比不上后世的精准,但比起全靠手摸,凭经验判断温度,已经方便了许多。
她将温度计放在存放蛋的屋子里,每日早晚记录温度,确保发酵的环境始终合适。
忙碌的日子一天天过去,一个月后,第一批皮蛋和咸鸭蛋出坛了。
开坛那日,作坊里围满了人。
童念亲手敲开裹着泥糠的蛋壳,剥开后露出里头晶莹剔透的蛋清和墨绿色的溏心蛋黄。
她又开了一个咸鸭蛋,筷子一戳,橙红的油立刻涌了出来。
“成了!”周婶第一个喊出声,脸上是压不住的笑。
许师傅仔细验看了这批蛋的品质,又数了数损耗的数量,最后点点头,脸上露出满意的神色:“原料的损耗不到一成,品质也匀净,童娘子,你这作坊,算是立住了。”
蓝家没有食言,这批蛋验过之后,当场按契约的价格结算了银钱,全部拉走。
蓝家商铺上线咸鸭蛋和皮蛋后,咸鸭蛋倒是很快就被百姓接受了,但商铺里的皮蛋几乎无人问津。
老百姓看着那黑乎乎,气味古怪的东西,谁也不敢尝试。
蓝家也不急,在铺子门口支起小摊,将皮蛋切成小块,配上麻辣姜醋汁,免费给来往的人试吃。
之后又搞了有奖试吃比赛,请了宴宾楼的大厨来用皮蛋做了各种菜色,参赛者现场试吃评价,最后吃得最多的人可以获得三两银子,这个比赛一下子就把皮蛋的名声打了出去。
之后安阳县开始有人尝试吃皮蛋,很多人觉得味道新奇,喜欢的又介绍给亲戚邻居,口口相传之下,不到一个月,皮蛋便在安阳县打开了销路。
酒楼开始用皮蛋做凉菜,富户人家待客也添了这道新奇的吃食,寻常百姓也舍得买几个回去尝鲜。
晏宾楼的刘掌柜特意让人给童念捎了话,说如今楼里凉拌皮蛋、皮蛋豆腐羹、皮蛋瘦肉粥,样样都卖得俏,好些客人专程来,就为了尝个新鲜。
消息传回安民村,作坊里的妇人们干得更起劲了。
没多久蓝家又订了下一批货,数量比第一批翻了一倍,村正觉得村里的鸭子还不够,又去了别村去收了许多鸭苗回来。
童念站在作坊门口,看着里头忙碌的人影,听着她们一边干活一边说笑的声音,心里头涌上一股说不清的滋味。
从前她总想着,能把自己这一亩三分地顾好就不错了。
可如今,眼看着这作坊一天天热闹起来,眼看着村里人脸上的笑越来越多,她才真切地体会到,原来带着大家一起往前走的感觉,比光顾着自己一个人,要好得多。
一日傍晚收工,林宁跑过来拉着她的手,仰着脸问:“阿姐,咱们的蛋卖得好,往后是不是会有更多人来买?”
童念蹲下身,替她理了理跑乱的头发:“当然会。”
林宁点点头,眼睛亮亮的,忽然又想起什么:“阿姐,我往后想跟许师傅和孙师傅学种地养鸡,把咱们家的鸡都养得肥肥的,地里种好多好多菜!”
童念看着她认真的小脸,忽然笑了:“好,只要你喜欢,往后想做什么都行。”
两人牵着手回家,林安和谢云意正站在院门口迎接她们回家。
远处,夕阳正缓缓沉入西山,天边烧成一片橘红,安民村的炊烟袅袅升起,和着暮色,融进温柔的风里。
童念欣慰的想,未来正在一步一步变好。
65第1章 第 65 章
◎来提亲吧◎
见她们回来,林安迎上两步,谢云意目光落在两人身上,唇边带着浅浅的笑意。
“哥哥!谢大哥!”林宁松开童念的手,小跑着冲过去。
林安稳稳接住妹妹,脸上带着笑。
谢云意迎上前几步,很自然地过来接童念,温声道:“阿娘让我过来叫你们,今晚去家里吃饭。”
童念点点头,自从和谢云意的事被谢母知道后,谢母待她越发亲厚,隔三差五就让谢岳过来喊他们吃饭,或是让谢云意送些鲜菜炖肉过来。
四人往谢家村走,天边的霞光,将田野和远山都染上一层温柔的暖色。
林宁走在最前头,雀跃的和林安分享着作坊里的新鲜事,林安在一听着,不时问两句。
谢云意和童念走在后面,步子不紧不慢。
谢家院子里飘着饭菜的香气,来之前谢云意已经把饭菜做好了。
谢母正在灶房添柴火,让锅里的菜温热着。
听见动静探出头来,脸上笑盈盈的:“你们都来了,快进屋坐!阿岳,别玩了,把马拴好,准备吃饭!”
谢岳正牵着马从后院出来,应了一声,手脚麻利地把马拴好,又招呼林安林宁过去一起洗手。
童念跟着在后头一起洗了手,等出来的时候,堂屋桌上已经摆好了碗筷。
桌上几道家常小菜热气腾腾,中间还放着一盆炖得酥烂的鸡汤,一盆酸菜鱼,饭菜简单,却都是童念爱吃的口味。
谢母解了围裙出来,谢岳一手拉一个,让林安林宁坐他两侧,谢母拉着童念的手让她坐下,又给她碗里夹了好几块肉。
“念念,多吃些,这些日子忙坏了吧?我听云意说,你们那作坊忙得脚不沾地的。”谢母的语气里满是心疼,叫她的名字也格外亲热。
自从知道童念和儿子的关系后,谢母是又高兴又满意。
她原以为自家儿子这个性子,怕是难找着合意的人,没想到遇着童念这样能干又贴心的。
她看童念是越看越喜欢,心里早把她当自家孩子待了。
童念笑着应道:“婶子,是忙了些,好在作坊里人都齐心,眼下我也能喘口气了。”
“再忙也得顾着身子。”谢母又给她添了勺汤:“往后有什么需要帮忙的,尽管开口,咱们离得近,有个照应。”
几人边吃边聊,气氛和乐。
一顿饭吃了大半个时辰,等放下碗筷,天边的霞光已经淡去,只剩一点点余晖。
谢云意收拾碗筷,谢母和童念搬了凳子坐在院子里,吹着风聊天。
趁着天还剩些微光,谢岳带着林安林宁去村外遛马,两个小的兴奋得很,跟在谢岳身后跑远了。
晚风轻柔,带着田野里青草的气息,院子里安静下来。
谢母坐在童念旁边,谢云意从厨房出来,也搬来凳子坐在另一侧,三人都看着天边朦胧烟蓝的晚霞。
村道上有晚归的人影,偶尔传来几声狗吠。
童念看了看谢云意,又看向谢母,斟酌着开口:“婶子,有件事我想和您商量商量。”
谢母侧过脸看她:“什么事?你说。”
童念便将作坊如今的订单情况说了一遍,又道:“眼下订单比我预想的要大,光靠安民村那边一个作坊,往后怕是忙不过来,我琢磨着,想在这边再开个小作坊,专门做拌料的活,拌好的料送到安民村那边去裹蛋,两边分开,也省得那边地方挤。”
她看着谢母,目光诚恳:“谢家村这边离河近,用水方便,到时候再从这边开条路过去,到安民村的作坊,比从我那边走还近些,我就想着,这个作坊,能不能请婶子来管?”
谢母愣了一下,没料到童念说的是这个。
童念继续道:“也不是让婶子一个人扛着,账目、材料采买这些,我都会帮衬着,该怎么弄咱们一起商量,主要是这边婶子认识的人多,人缘好,又识字,管着作坊最合适不过,往后请人、盯着干活这些事,有婶子在这儿,我也放心。”
谢母半晌没说话,她心里明白,这是童念在给她做脸。
管作坊不是轻松的活计,但童念把最要紧的事交给她,是信她,也是抬举她。
她虽性子温和,却也不是那等怯懦的人,年轻时候里里外外也是一把好手,这些年守着家,操持日子,也没丢下过什么。
谢母抬起头,瞧了瞧童念,又看向一脸平静的儿子,知晓她们肯定是先商量过的。
她思虑半响,童念不是莽撞的人,既然愿意把这个事情交给她,那就说明对方是信任她能做好的。
沉默了片刻,谢母点头,神色认真:“念念,你既然信得过我,那我就试试。”
童念心里一松,脸上露出笑来:“婶子能答应,我心里踏实多了,往后有什么不懂的,咱们一块儿琢磨,您也别怕,有我和云意在旁边,出不了岔子。”
谢母点点头,又问:“你放心,婶子肯定能给你管好,那地方可看好了?”
“还没细看。”童念道:“我琢磨着就在谢家村这边找块合适的地,得离河近些,地方宽敞些的,等云意有空了,让他去瞧瞧,选个合用的。”
谢云意在一旁听着,这时才开口:“我明后日得空,先去转转。”
三人又聊了些作坊的细节,说好等地方定下来再细商量,天色渐渐暗下来,星星开始在头顶亮起来。