她家也是常吃角子的,之前在老鸦巷住时因离州桥夜市较近,周袅袅便去夜市买了煎角子回来,一家老小全都爱吃。
今日她就着手头的食材,准备做一份白菜猪肉馅。先将猪肉细细切好,再把白菜与肉混杂在一起,加上调味料、葱花,一盆朴实又合格的猪头白菜馅料就制成了。
剁肉的声响自然惊醒了向大娘与祺哥儿,她们出门看时却发现周袅袅已然准备完毕。向大娘高兴地取了发好的面来,张罗着:“咱们一齐包,一会子就包好了。今夜好守岁,定要吃好才成。”
祺哥儿是第一回参与包角子的项目,此时也是神采奕奕斗志昂扬,洗净的小手就学着阿姊的样子,将两边的袖子挽起,露出细细的两条胳臂,一脸期待地等着阿娘发号施令。
向大娘此时像是个战场上出征的将军一般,一脸自信地站在案板前。左手揉搓着面疙瘩,右手擀面杖挥舞起来,三两下就将角子皮备好了。见两人不动,她嘴上还催促着:“你们两个赶紧动手包,一会儿就下第一锅。”
于是周袅袅与祺哥儿齐上阵,虽不是甚做吃食的高手,但一个个角子还是被包的像模像样的。就连祺哥儿也在阿姊的帮助下,从手生到手熟,到最后已能包得很好了。
向大娘开始还边看边指导上两句,后面发觉用不上自己,也就开始默不作声地干活。全家人齐上阵速度就是快,不一会儿的功夫馅料已全用光。当周袅袅端着角子下到锅中时,正好听见外面放爆竹的声响。
“要过年了。”向大娘感慨道。这一年她们家发生的事太多,想多说两句却不知从何谈起。
祺哥儿却将耳朵竖起来,已有些心不在焉了。他既想等着阿姊的角子出锅,又想去巷口看人放爆竹,一时间竟难以抉择,表情纠结极了。
看出他的犹豫,周袅袅道:“且还有煮上一会儿,你去门口瞧瞧,若有人在巷子里放,肯定能瞧见。”
祺哥儿答应一声,迈开腿跑着往大门处去。一把拉开门,却不想一道身影正从外往里冲进来,两人瞬间撞了个满怀。
“哎呦!”这是祺哥儿。
“哎呦!”这是立雪,他摔倒在地,可不等人过来查看就拍拍屁股坐起来,看向周袅袅处就大喊:“周娘子,五哥儿被授官了!九品将仕郎!往后我就要喊他大人了!”
“什么!”周袅袅与向大娘一齐问道,她们俩动作统一,都是将手上的活计一丢,小步跑到立雪近前,“什么时候的事?往后在哪里做官?可是要往外地去?”
一连串的问题劈头盖脸往立雪头上泼过来,他一时没反应过来,呆呆愣在原地。
“今早官家在太学授官,往后就留在汴京任职,每日都可来知宠斋寻周娘子。”一道声音忽传入所有人的耳朵,是许世安。
他亭亭立于门前,眼中只有周袅袅的身影,见她回望过来,灿然一笑:“往后还要多麻烦周娘子关照了。”
——正文完——
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