此时正巧哈喇鼓足勇气一跃而起，前爪正搭在长凳上，瞬间用力一蹬，竟真的擦着长凳的顶部掠过去了。
一时间整个院子都震惊了，特别是兰姐儿与祺哥儿，两人都跑到哈喇身旁围住它欢呼，祺哥儿一把将哈喇举过头顶，开心到乱蹦。见小主人如此兴奋，其他几只狗也都欢快起来，一个个摇着尾巴挤在祺哥儿与兰姐儿脚旁，一个劲儿向上扑。
兰姐儿被拱地左摇右晃，却一点都不惊慌，反而咯咯咯笑个不停。而盼月与孙先生神色慌张地想要将她拽出狗群，却不得其法。最终还是周袅袅稳定住了局面，她镇定自若地向幼犬们发出指令：“坐下！”六只幼犬自然地坐在了原地，眼睛同时望向她，小院顿时安静下来。
“好！”郭顺大声赞和，脸上都是欣赏之色。
原本他只注意到了细犬，只觉它们体态优美、身体健壮灵活，在刚刚的一系列演示中是绝对的佼佼者。而黄狗们虽有两只也跳跃过了长凳，却始终略逊一筹。但此时他不这样想了，原来在周娘子的训练下，原本不出彩的黄狗也能慢慢适应军犬训练的复杂行动！一时间他有些犹豫，到底应该挑选哪只作为他们戴楼门的军犬才合适？
旁人却不知他之踟蹰，都在翘首以盼，等待着周娘子能让最后那只黄狗也跳过长凳去。
周袅袅也是这样想的，她一直在鼓励哈欠，想让它鼓起勇气，像自己的其他兄弟一般勇敢起跳。但哈欠却一点面子都不给，坐着看了一会儿自家主人的表演，身子一歪，顺势倒在地上，还将自己的脑袋枕在自己的爪爪上，歪着头看向众人。
周袅袅只得于心中叹气，放弃了。她拍拍手，让幼犬们自由活动，自己则来至郭顺面前，含笑问道：“郭将军今日也见过我训犬的本领了，也见识过这几只幼犬的能耐，是否现下便能确定，到底要哪只呢？”她神态放松，显然对自家的幼犬相当自信。
“唔……”郭顺依旧在纠结，他有些拿不定主意，将目光投向身旁的二人，却见那两人在接收到他询问的眼神后立刻疯狂摇头，表示自己不参与此事。他的眼睛在细犬大嘴与黄狗哈喇身上来回移动，许久才咬牙指向大嘴道：“今次还是先要那只细犬罢。”
周袅袅点头应下，这个选择没有出乎她的预料，大嘴本就是这批幼犬中最出色的，郭顺曾经常年与狗打交道，自然不会看错。于是她便将价格告知对方：“那是现下便带回去，还是留下来继续训练？若现在便带回，予我八百文即可；若还要再训练，便要一贯。”
“自然是继续留下训练，”郭顺毫不犹豫，立即做了决定，将手伸向钱袋，掏出一贯钱来递过去：“周娘子的本事大，自是比我们更知道如何训练这军犬，还请娘子多费心了。”
周袅袅也没提可以先给定钱之事，她常从戴楼门出入，与郭顺众人甚是熟稔，自是不会欺骗对方。便笑吟吟收了钱，看向郭顺问：“郭将军，先给它取个名字吧？”
郭顺看了看大嘴，想了半晌才道：“既将来生活在军中，便叫它‘常胜’罢。”
周袅袅点点头，挥手将大嘴唤来近前，蹲下身指着郭顺给它看，柔声介绍：“这是郭将军，过几日你便要同他走了，他给你取了个名字，叫常胜，很好听的名字，对吧，常胜？”她示意郭顺也蹲下，并推着常胜向他靠近。
郭顺身体半蹲，有些紧张地看着常胜被周娘子推着来到自己身前，不由屏住了呼吸，等待着对方的接近。
常胜似乎也有些紧张，不安地频频望向周袅袅，又在她笃定的眼神暗示下将头转向郭顺。它翕动起自己的鼻子，抬腿向前，小心翼翼接近对方，嗅闻起郭顺的味道。它缓缓地围着郭顺转了两圈，仔仔细细将他身周的气味都嗅闻到了，方回到周袅袅身边，坐了下来，轻声“汪”了一声。
“好了，”周袅袅让郭顺安心，“你可以多叫叫他的名字。”
郭顺这才深呼吸，仿佛要将体内的浊气排出，才欢喜叫唤着：“常胜，常胜，常胜……”
常胜也很给面子地“汪”了三下，这可把郭顺喜坏了，没忍住伸手在常胜头上摸了一把。
祺哥儿和兰姐儿都在一旁紧张地望着这一幕，上回阿罗与湖哥儿来挑狗，并没有这样的仪式，所以祺哥儿没什么感觉。只是这次似乎很不一样，在阿姊的主持下，狗狗的取名也像是一件相当神圣之事了。
见常胜回应了郭顺的呼唤，兰姐儿一下子欢呼起来，这简直比她自己拥有了一只小狗还开心：“哇，太好了！常胜以后便有新主人了！”
被她感染，其他人也跟着笑了起来，一时间整个小院都弥漫着欢快轻松的喜悦氛围。
待郭顺三人告辞离开，兰姐儿与祺哥儿还依旧沉浸在这样的喜悦中，兴奋地小脸红扑扑。祺哥儿声音都大了很多，也不在意院中依旧有很多外来之人，大声对阿姊说：“阿姊，我瞧大嘴好开心呀！”
周袅袅纠正道：“以后不要再喊他大嘴了，郭将军已为它取了新名字，叫常胜。若你总喊他以前的名字，他便记不住自己的新名字了。”
兰姐儿第一时间改口，对着常胜一直叫嚷：“常胜！常胜！哈哈哈，你以后叫常胜了！”
祺哥儿一听，也不甘示弱地加入了这场比赛，大声叫起了常胜的名字。两人一直将常胜搞到有些懵，才哈哈大笑着跑走了。经此一番
折腾，祺哥儿同兰姐儿也熟悉起来，不再害羞地躲在人后了。
孙先生看着两个孩子兴奋地样子，嘴角也擎起了笑意，他主动问起祺哥儿的事：“祺哥儿快要入学了罢？可有准备？”
周袅袅叹了口气：“是啊，明年便要入小学了。只是他目前识字不多，都是在村中的村塾外胡乱听来的，我正想为他寻个老师开蒙。孙先生可有建议？”
孙先生沉吟片刻，认真道：“小学还会教授基础识字课程的，但入学前确应有所准备。若周娘子信我，刚巧我有一弟子，现下在汴京备考，若每日不会耽搁太长时间，教授小童这般趣事，想来他也是愿做的。”
周袅袅顿时喜上眉梢，欠身作福，当下便行了一礼：“还请先生帮忙介绍。”
第34章 清炖羊排
孙先生含笑望向祺哥儿，低声同周袅袅道：“今日也是大娘子吩咐我陪兰姐儿同行的，她知周娘子与家中五郎正合伙做这猫狗生意，想来也是要操心一二。”
周袅袅心下一动，已然知道今日之事全都是胡大娘子的安排。她既知自己同许郎君要合伙经营，而许五郎常年在太学读书，少有归家之日，这生意便都由自己操控，自然想要帮许郎君笼络住合作伙伴。
想到此处，周袅袅心下乎生欢喜，没想今日既打通了戴楼门军犬的销售事宜，又通过胡大娘子为祺哥儿请来一位开蒙先生，看来这许郎君当真是自己的福星，自从与他合作，事情便顺利地不得了。
她面露笑容，欣喜道：“还请孙先生帮我带句话给胡大娘子，就说周娘子谢过大娘子之义，做生意我一直谨记着‘财自道生，利源义取’，请她放心。”
孙先生点头，心下暗赞周娘子之聪慧，他仅仅点了一下，他便已然知晓了大娘子的意思。便没有继续卖关子，当即将学生的住处与名字告知对方，还说已然知会过了，若祺哥儿愿意，此事应无甚波折。
周袅袅欢喜地将众人迎至门厅，留下祺哥儿同兰姐儿、立雪玩耍，端茶迎客后，便一头扎入了厨房。今日好事连连，她定要好好做一顿饭来款待大家。
思量着今日的人数，又盘算了家中的食材，她决定做一道红烧鱼、一道清炖羊排，再炒一道醋溜白菜。刚巧昨日买了一扇羊排回来，早上还从卖鱼的渔夫处购得了三尾黄鱼，应能做一顿丰盛的餐食了。
想到便立即开始做。周袅袅挽起袖子，将放置在水盆中的三尾黄鱼拿出，用菜刀刀背将其一一拍晕，从鱼尾至鱼头细细刮起鱼鳞。她下手轻快有力，几下功夫便将鱼鳞刮净，仔细检查没有残麟后，冲水将鳞片洗净。
左手轻按鱼腹，右手拿出剪刀来，从下至上将鱼肚子剪开，一点点掏净内脏，冲洗三遍方觉干净。将鱼从上至下横着划下几刀，方便更加入味，再将改好花刀的三尾鱼浸入到调制好的葱姜水中去腥。
在等待腥味去除的时候，周袅袅直接开始准备下一道菜的食材。她先将白萝卜切块，把昨日购得的羊排取出。上回猪骨事件让她已得了教训，这次买回来时已然让老板帮忙剁开，此刻无需再次处理。
她直接将羊排与白萝卜块放入水中共同煮沸，羊肉的膻味与萝卜的味道一同弥漫开来。她连忙将沸水倒掉，重新在锅中加入林檎果、葱姜与花椒、盐，又拿出一瓶黄酒来，轻撒了一点。再将锅盖盖住，这道菜便只须等待即可。
此时鱼已腌制好了，周袅袅舀了两勺油入锅，将三尾鱼逐一放入锅中煎制，待煎至鱼皮变色，又放入葱姜蒜炒香，再加入适量的酱料、盐、胡椒粉、白糖、酱油，加入热水后进行二次煮制，第二道菜也在等待收汁出锅了。